Жареное мороженое

Расскажу, как я делаю мороженое, и почему оно жареное.

ное.

Я готовлю смесь из 12%го пломбира и молока. Можно готовить из сухой смеси и молока, но это не так вкусно, как из натурального мороженого.

На холодных фризер, в виде сковороды, кладутся ягоды или фрукт, например банан, наливается на него жидкая смесь для мороженого, все это вымешивается и дробится лопатками - шпателями.

Жареное мороженое Мороженое, Жареное мороженое, Мороженщик, Видео, Длиннопост
Жареное мороженое Мороженое, Жареное мороженое, Мороженщик, Видео, Длиннопост
Смесь соединятся с фруктом и начинает постепенно принимать твёрдую консистенцию. Ее размазываю на сковороде - фризере, и, с помощью лопаток, сворачиваю в рулетики.
Жареное мороженое Мороженое, Жареное мороженое, Мороженщик, Видео, Длиннопост
Выкладываю в стаканчик, украшаю сливками, топингом, посыпкой и печеньками. И, вуаля!Вкусный холодный десерт готов!
Жареное мороженое Мороженое, Жареное мороженое, Мороженщик, Видео, Длиннопост

Так почему это мороженое прозвали жареным? Потому что холод, он тоже обжигающий, да и фризер, на которым готовится такое мороженое, похож на большую сковороду. Отсюда и название жареное мороженое.

Мое мороженое в Инстаграм @Shokko_shock #шоккошок .

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
3
Автор поста оценил этот комментарий

Те же яйца только в профиль. Тупо маркетинговый ход.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку