33

Завитушки творожные со сметаной заливкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 450-500 гр

дрожжи живые. 30 г

или сухие. 10 г

молоко. 250 мл

сахар. 100 г

сливочное масло

или маргарин. 50 г

растительное масло. 40 г

яйцо. 2-3 шт

соль. 0,5 ч.л

Начинка

творог. 500 г

сахар. 5 ст.л

манка или мука. 2 ст.л

яйцо. 1 шт

Заливка

сметана 20 %. 200 г

сахарная пудра. 50 -100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) в теплое молоко добавляем дрожжи, ложку сахара, две ложки муки размешали и отставили чтоб подходила опара на 10 мин.

2) в глубокой миске хорошо размешали яйца с сахаром, добавили подошедшую опару, соль, постепенно вели немного муки, размешали, затем добавили слив.масло и подсолнечное масло, ванилин.

3) муку вводим хорошо размешиваем чтоб не было комков. Выкладываем на стол и замешиваем руками, муки старайтесь много не вмешивать так как тесто должно получиться воздушным, не забитым мукой, слегка липнуть к рукам.

4) глубокую емкость смазываем слегка маслом , кладем тесто и оставляем увеличиться в 2-3 раза. Примерно на 1 час.

5) в это время в творог вбили яйцо, добавили сахар, ванилин, манную крупу или муку, хорошо размешали.

6) подошедшее тесто разделили на две части. Раскатали в пласт толщиной в 1 см. покрыли творогом и скатали в рулет, хорошо защипнули края.

7) разрезали на кусочки по 3 см. разложили на противень застеленный пергаментом и смазанный маслом. Булочки смазываем желтком или яйцом с добавлением ложки молока. Ставим в разогретую духовку на 20-30 мин.

8) сметану смешиваем с сахарной пудрой.

9) готовые булочки горячими хорошенько смазываем сметаной заливкой и оставляем на 30 мин. для пропитки. Завитушки готовы! Приятного аппетита и всегда хорошего настроения!!!

Кулинарная мастерская

8.7K постов41.4K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
13400

Когда поймали на вранье

6578

Woman Moment Detected

6338

Где скачать любую книгу бесплатно

Где скачать любую книгу бесплатно Книги, Пираты, Флибуста, Мат
Показать полностью
4949

Немножко о прогрессе

Немножко о прогрессе История, Прогресс, Грусть, Комментарии на Пикабу
4472

Английский анекдот

4307

Ответочка

Ответочка
4038

Из серии «Сейчас мы медленно спустимся с холма...»

Из серии «Сейчас мы медленно спустимся с холма...» Twitter, Скриншот, Знакомства, Мужчины и женщины
3947

Ответ на пост «Когда поймали на вранье» 

Показать полностью
3837

Большая разница

3796

Все хорошо

Все хорошо
3527

Ответ на пост «Пикабу! Остановитесь!» 

Ответ на пост «Пикабу! Остановитесь!»
3334

Так всё и происходит

Так всё и происходит Юмор, Мемы, Астрология
3314

--- Лошадка!

--- Лошадка! Работа, Twitter
Показать полностью 1
3266

Оскорбила

Оскорбила
3122

Хорошие новостюшки подоспели

Показать полностью
3065

Да отстаньте вы

Да отстаньте вы Отдых, Праздники, План, Картинка с текстом, Мемы, Юмор
Показать полностью 1
3039

Как сломать свой мозг:

3001

Когда совсем тяжко

Когда совсем тяжко Картинка с текстом, Локи, Шоколад, Twitter
Показать полностью 1
2915

Пельмени

Показать полностью
2821

Виртуальность

Виртуальность Девушки, Парни, Секс, Унижение, Компьютер, Картинка с текстом
Показать полностью 1
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: