Приветствую всех.
Вчера перегонял зерновой сс.
Все делал как обычно, головы, тело, хвосты. Проблема в следующем: тело по ароматике не пахнет зерновыми, а что впервые за мою практику, воняет аммиаком. Хотя от сс шел приятный зерновой аромат.
В чем проблемма? Почему так? И как избавиться от этого в готовом продукте и в последующем?
P.S. Брагу ставил на пшенице и ячмене, дрожди кодзи. Подкормки не добавлялись.
Со мной такое было однажды, грешил на сахар (мешки с ним могли лежать в овощехранилище, а в старых промхолодильниках вместо фреона использовался аммиак, могла быть утечка?, сахар впитал запах и выдал при перегонке), но эта версия показалась неправильной, аммиак при перегонке должен был уйти первым, дрожжи тоже были многократно проверены, удобрения для подкормки не использовал, короче, так и не понял, откуда запах. Возможно, это был не аммиак, а что-то похожее на аммиак.
Лига Алкобушников
9.3K поста43.5K подписчика
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.