Закусочные рулетики из балыка с крабовыми палочками⁠⁠

Необходимые продукты:

• Балык свиной сырокопченый - 14 слайсов;

• Яйцо куриное (вареное "вкрутую") - 1 штука;

• Плавленый сыр (без добавок) - 90 грамм;

• Болгарский сладкий перец (у меня красный) - 70 грамм (это, примерно, 1/2 часть овоща среднего размера);

• Лук салатный красный - 1 маленькая головка;

• Крабовые палочки (имитация) - 120 грамм (3 штучки);

• Майонез - 1-2 ст. ложки;

• Соль, черный молотый перец - по вкусу;

• Чеснок - 1-2 зубчика;

• Помидорки черри - по желанию (для украшения).

Пищевая ценность на 100 грамм (1 рулетик, в среднем, весит 40-50 грамм):

• Белки: 9,4 г

• Жиры: 10,3 г

• Углеводы: 8,1 г

• Калорийность: 163 Ккал

Приготовление:

1. Яйцо куриное, плавленый сыр, крабовые палочки - натрите на мелкой терке.

2. Болгарский перец вымойте, очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками.

3. Салатный лук очистите от шелухи, и тоже нарежьте кубиками.

4. Измельченные ингредиенты поместите в тарелку. Добавьте майонез, соль, перец. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.

5. Все тщательно перемешайте. Начинка готова.

6. Выложите на слайс балыка 1-2 ч. ложки начинки. Сверните закуску в рулет, зафиксируйте шпажкой или деревянной зубочисткой. Украсьте черри.

Приятного аппетита :)

Наглядно процесс приготовления выглядит так: