Это круто: 3D-принтер для еды по заказу NASA⁠⁠

NASA выделило $125 тысяч на разработку 3D-принтера, который будет печатать еду. Подрядчик, выигравший конкурс, давно и плотно работает с Аэрокосмическим агентством. В их активе уже несколько моделей 3D-принтеров, основанных на разных технологиях, но печатью съедобной органики Контрактор займется впервые.

Концепция простая: по маленьким кусочкам собирать готовые блюда из нескольких базовых компонентов, которые могут храниться долго в виде порошков в герметичных картриджах. Картриджи должны работать до 30 лет, чтобы запасы пищи в сублимированном виде хранились на протяжении целой межпланетной экспедиции.

Базовым принтером для новой разработки стала популярная модель RepRap Mendel. Он уже успешно печатает шоколад.

Следующая на очереди – пицца. Печатать ее будут послойно: сначала тесто, которое будет печься прямо в процессе печати, потом томатный соус из сухого томатного порошка, масла и воды, а сверху, как элегантно выражается автор, «слой протеина».

Похожую штуку мы видели в «Пятом элементе»: Мила Йовович там уминает жареных цыплят, которые появляются «из ничего» прямо в микроволновке.

Пруф: http://slon.ru/fast/future/eto-kruto-3d-printer-dlya-edy-po-zakazu-nasa-943756.xhtml