Кстати эту хрень люди ели ( пекли хлеб) во время голода в Поволжье. В советские времена проводились исследования на повышение питательных веществ и уменьшение горечи. Живучая тварь В простонародье это марь, щирица и лебеда))) И да,эта хрень получена селекцией растений упомянутых выше Видно для красоты селекция более выгодна чем на еду.