33

Яблочная галета

Яблочная галета Пирог яблочный, Яблочная галета, Галета с яблоками, Рецепт, Видео, Видео рецепт, Длиннопост

Тесто:

165 г цельнозерновой муки (муки в/с)

90 г сливочного масла

щепотка соли

4 ст.л. холодной воды

Начинка:

5-6 шт яблок (кисло-сладкие)

50 г сахара

30 г сливочного масла

щепотка корицы по желанию

1. Просеиваем муку, добавляем охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками, и перетираем все в крошку.

Яблочная галета Пирог яблочный, Яблочная галета, Галета с яблоками, Рецепт, Видео, Видео рецепт, Длиннопост

2. Добавляем в получившуюся массу холодную воду.

Яблочная галета Пирог яблочный, Яблочная галета, Галета с яблоками, Рецепт, Видео, Видео рецепт, Длиннопост

3. Замешиваем тесто.

Яблочная галета Пирог яблочный, Яблочная галета, Галета с яблоками, Рецепт, Видео, Видео рецепт, Длиннопост

4. Тесто распределяем по форме равномерно, при этом формируем невысокие бортики.

Яблочная галета Пирог яблочный, Яблочная галета, Галета с яблоками, Рецепт, Видео, Видео рецепт, Длиннопост

5. Яблоки моем, очищаем от шкурки, нарезаем тонкими дольками и выкладываем на тесто.

Яблочная галета Пирог яблочный, Яблочная галета, Галета с яблоками, Рецепт, Видео, Видео рецепт, Длиннопост

6. Варим карамель и поливаем сверху яблоки.

Яблочная галета Пирог яблочный, Яблочная галета, Галета с яблоками, Рецепт, Видео, Видео рецепт, Длиннопост

7. Выпекаем галету при 180С 25-30 минут до золотистого цвета! Приятного аппетита!)

Яблочная галета Пирог яблочный, Яблочная галета, Галета с яблоками, Рецепт, Видео, Видео рецепт, Длиннопост

Найдены возможные дубликаты

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
0

Я аналогичный пирог делаю выкладывая в форму сначала яблоки, затем посыпаю их сахаром и сверху накрываю раскатанным тестом. После выпечки даю немного остыть и переворачиваю в тарелку - получается очень сочно.

раскрыть ветку 1
+1

Это конечно очень вкусно) тарт татен называется)

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку
Похожие посты
Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: