Дубликаты не найдены

Отредактировал Miha811 1 год назад
+6

Это намёк что я жирная ?

раскрыть ветку 4
+3
Ну что ты, слонышко, конечно нет
раскрыть ветку 3
+3

Размер Солнца 1.392.000 км в диаметре

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 2
+1

отличный способ заработать. теперь в землю - и ждать когда вырастит колечечное дерево

раскрыть ветку 1
+2

Не забудьте приговаривать при этом "Крекс, фекс, пекс".

0

Помолвка веганов?

0

Надо в персик, чтобы любовь и жизнь слаще была)

раскрыть ветку 1
+3

Ах вот от чего зависит жизнь, от персиков

0

Вообще круто: и колечко, и пожрать))

Похожие посты
1020

Экоапокалипсис отменяется

Майкл Шеленбергер - американский писатель и эко-активист, в 2008 г. названный журналом Time одним из героев природозащитного движения (вместе с Шварценеггером). На днях Шеленбергер опубликовал покаянную статью с извинением за то, что вместе с другими эко-активистами 30 лет подряд разжигал страх экологического апокалипсиса.

Он написал: "Климат изменяется. Но это не конец мира и даже не самая серьезная экологическая проблема наших дней".

В статье перечислены основные идеи только что вышедшей книги Шеленбергера "Никаких апокалипсисов: почему эко-алармизм вреден для всех":

- современное человечество не виновато в вымирании живых существ

- изменения климата не ведут к катастрофе

- Амазонские леса не являются "легкими планеты"

- изменение климата не увеличивает масштаб пожаров - с 2003 г. лесных пожаров стало на 25 % меньше

- площадь территории, которую человечество использует для производства мяса, не увеличивается, а уменьшается

- в лесных пожарах виноват не климат, а люди

- углеродные выбросы в развитых странах уменьшаются с сер. 1970 гг.

- можно жить ниже уровня моря и богатеть, пример - Нидерланды

- в мире много еды, на 25 % больше чем нужно, и ее количество будет увеличиваться

- охотники угрожают выживанию животных больше чем изменение климата

- древесное топливо вреднее для природы и людей, чем ископаемое топливо

- развитие промышленности помогает защищать природу

- очень важно научиться производить больше мяса на меньшей площади, а сделать это можно только силами современных технологий

- чтобы спасти воздух надо менять энергетику от худшего к лучшему, т. е. в направлении дрова - > уголь -> нефть - > газ - > уран

- перевод 100 % энергетики на возобновляемые источники типа ветра и солнечных лучей, увеличит площадь территории, отданной для энергетики, с 0,5 % площади планеты до 50 %

- плотно населенные города - это хорошо для природы

- вегетарианство уменьшает вредные выбросы менее чем на 4 %

Статья была опубликована в Форбс, где Шеленбергер публикуется регулярно, и практически через несколько часов была удалена редакцией без объяснения причин.


https://www.google.ru/amp/s/nationalpost.com/opinion/john-ro...
1697

Геотеги - плохо

Фотографии в соцсетях с геотегами становятся удобным способом, для браконьеров, обнаруживать цели. Улыбающиеся туристы на фоне животных и метка с координатами - что может быть легче.


В Национальных парках Африки стали появляться подобные таблички.


"Пожалуйста будьте осторожны размещая свои фото в соцсетях. Они могут указать браконьерам наших носорогов..

Отключите функцию геотегов и не рассказывайте о месте где было сделано фото."

Геотеги - плохо Экология, Природа, Экосфера, Браконьеры, Instagram, Геотеги, Животные, Защита животных

взято отсель

2249

Разливайка молочная

Фермерский магазинчик "qui lait cru!?!", расположенный в канадском Монреале предлагает покупателям молоко на розлив.

Разливайка молочная Экология, Мусор, Отходы, Бутылка, Упаковка, Экосфера, Молоко, Канада, Длиннопост

Выглядит это примерно так : вы подходите к аппарату вы бираете темное, пшеничное, жигулевское тип молочка.

Разливайка молочная Экология, Мусор, Отходы, Бутылка, Упаковка, Экосфера, Молоко, Канада, Длиннопост

Берете пустую бутылку

Разливайка молочная Экология, Мусор, Отходы, Бутылка, Упаковка, Экосфера, Молоко, Канада, Длиннопост

Наливаете молочко

Разливайка молочная Экология, Мусор, Отходы, Бутылка, Упаковка, Экосфера, Молоко, Канада, Длиннопост

И в следующий поход в магазин, просто возвращаете пустую тару и берете новую.


Бутылка имеет залоговую стоимость. Т.е. платите один раз, а потом просто меняете на чистую, сколько угодно раз. Это делается на случай если вы разобьете или решите не возвращать тару
Разливайка молочная Экология, Мусор, Отходы, Бутылка, Упаковка, Экосфера, Молоко, Канада, Длиннопост

отсель

Показать полностью 4
2199

Долой сникерсы !

Компания «Farmer’s Fridge» из Чикаго установила в городе сеть вендинговых автоматом по продаже свежих салатов.

Долой сникерсы ! Экология, Овощи, Салат, Торговля, Экосфера, Длиннопост, Питание, Правильное питание
Долой сникерсы ! Экология, Овощи, Салат, Торговля, Экосфера, Длиннопост, Питание, Правильное питание

Каждое утро автоматы наполняют не снеками и газировкой, а салатами  с капустой, лебедой, фенхелем, фруктами, бобовыми.. и всяким

Долой сникерсы ! Экология, Овощи, Салат, Торговля, Экосфера, Длиннопост, Питание, Правильное питание
Долой сникерсы ! Экология, Овощи, Салат, Торговля, Экосфера, Длиннопост, Питание, Правильное питание

Пустые банки можно выбросить в сам автомат, для повторного использования.

Долой сникерсы ! Экология, Овощи, Салат, Торговля, Экосфера, Длиннопост, Питание, Правильное питание
Долой сникерсы ! Экология, Овощи, Салат, Торговля, Экосфера, Длиннопост, Питание, Правильное питание

взято отсель

Показать полностью 4
439

Мусор на стройке

Вогелькопский беседковый шалашник живет в Западной Гвинее и славится тем что строит поразительные гнезда в форме шалашей.

Мусор на стройке Экология, Птицы, Мусор, Загрязнение, Экосфера, Длиннопост, Отходы, Стройка
Мусор на стройке Экология, Птицы, Мусор, Загрязнение, Экосфера, Длиннопост, Отходы, Стройка

После постройки шалашник выстилает пол мхом и украшает территорию всевозможными объектами. Это могут быть ягоды, цветы, веточки, фрукты и семена.

Мусор на стройке Экология, Птицы, Мусор, Загрязнение, Экосфера, Длиннопост, Отходы, Стройка

К сожалению цивилизация тоже делает свое дело и все чаще птичка украшает свои шалаши обертками и пластиковыми крышками.

Мусор на стройке Экология, Птицы, Мусор, Загрязнение, Экосфера, Длиннопост, Отходы, Стройка
Мусор на стройке Экология, Птицы, Мусор, Загрязнение, Экосфера, Длиннопост, Отходы, Стройка

взято отсель

Показать полностью 3
484

Картонный фестиваль

Компания KarTent из Нидерландов, придумала альтернативную палатку для фестивалей и из переработанного гофрокартона.

Картонный фестиваль Экология, Туризм, Картон, Переработка, Экосфера, Длиннопост, Фестиваль, Палатка
Картонный фестиваль Экология, Туризм, Картон, Переработка, Экосфера, Длиннопост, Фестиваль, Палатка

Предполагается что такие одноразовые "палатки" будут раздавать или недорого продавать на самом фесте и зрителям не нужно будет тащить свою.

Картонный фестиваль Экология, Туризм, Картон, Переработка, Экосфера, Длиннопост, Фестиваль, Палатка
Картонный фестиваль Экология, Туризм, Картон, Переработка, Экосфера, Длиннопост, Фестиваль, Палатка

Картонная палатка способна выдержать пару дней легкого дождика и потом ее можно просто выбросить в контейнер на переработку


Конечно есть вопросы к конструкции. Как тут с вентиляцией и конденсатом? Да и темновато наверняка.

Хотя пару дней пожить, вполне.

Картонный фестиваль Экология, Туризм, Картон, Переработка, Экосфера, Длиннопост, Фестиваль, Палатка

взято отсель

Показать полностью 3
173

Речка, небо голубое - это всё моё родное

Плавно несёт свои хрустящие волны, речушка в индонезийском городе Манадо. В обычные дни мусора несколько меньше, но сезон дождей превращает русло в мусорный ад.

Небесная вода смывает в речки все несанкционированные свалки в округе.


Как видно несколько человек пытаются расчищать русло. Но их усилия выглядят смехотворными на фоне тонн пластика.

взято отсель

606

Человек есть то, что он ест

Есть у меня хорошие знакомые, пара периодически увлекающаяся всякими новомодными штучками, типа раздельного питания, сыроядения и пр. Люди достаточно взрослые (дочь уже живет отдельно), в отсутствии интеллекта тоже замечены не были, но на каждое новое увлечение фанатично тратится столько времени, сил и денег, что все знакомые над ними тихонько посмеиваются. А вот свежее увлечение – экологически чистые продукты. Уговорили меня они поехать с ними на экологическую ферму не очень далеко от Москвы, во Владимирскую область (примерно 150 км.). Расписали продукты так, что всё свежайшее, непередаваемого вкуса, что у меня аж слюнки потекли. Сразу ностальгически вспомнились деревня в Сибири, где я проводил все летние каникулы, и бабушкина сметана, и свежевыпеченный хлеб, и копченое мясо с салом, и свежина на скворчащей сковородке и т.п. Да и самому, как-то поднадоело, и молоко которое не портится неделями, да и не скисает вообще, просто начинает вонять, и сметана, которая не сметана вовсе, хотя читаешь состав, вроде всё нормально (сливки, закваска), но попробуйте из той сметаны сбить масло – не получится ничего, вернее, получится какая-то дрянь. Кто не верит - поэкспериментируйте сами, мы как-то забились на спор с товарищем. И колбаса, которую не хочет есть даже моя собака, и куры, из которых невозможно сварить нормальный бульон, и пиво известных марок, которое нельзя плеснуть на каменку в бане (с этим лучше не экспериментируйте – испортите баню, придется проветривать), и российские сыры, которые все почему-то на один одинаковый мыльный вкус, и т.п.


Только не надо мне про сертификацию, все это фигня. Сертифицировать можно одно, а выпускать потом совершенно другое и практически никакого контроля. Вообще замечено, что чем больше и чаще рекламные ролики, расхваливающие свои продукты на телевидении, тем более редкостная гадость, оказывается в итоге. Понятно, что ни один нормальный фермер, предлагающий обычные, а не высокотехнологичные продукты, на полки супермаркетов попасть не сможет ни при каких обстоятельствах. Ну не вписывается он в их логистику, ценообразование, мерчендайзинг и прочий маркетинг, не будут брать они у него, например, молоко, которое может скиснуть (превратиться в простоквашу) через 2-3 дня, как и положено нормальному молоку из-под коровы. Прискорбно это всё очень, но факт.


По приезду в небольшую деревню (хозяйств 30-40) меня сразу немного смутил внешний вид фермеров, очень далеко не крестьянский. Она еще ничего, спортивная бабенка лет слегка за сорок в белых джинсах и светлой блузке, но с очень ухоженными руками и с длинными накрашенными ногтями. А он явно моложе и вообще одет, как будто с тусовки модельеров под Парижем, в блестящих обтягивающих брючках, щупленький, ручки маленькие без намека на мышцы, очень сомневаюсь, что смог бы не только поднять, например, топор, но и обхватить толком топорище. Аккуратненький 2-х этажный коттедж, чистый асфальтированный двор, в открытые ворота гаража выглядывает достаточно свежий Крузак. Ну не ложится у меня никак картинка в голове с натуральным русским крестьянским хозяйством. Завели в дом, присели в гостиной на кожаный диван, пьем китайский зеленый чай, а хозяйка трещит без умолку, какая у них замечательная ферма, как все здорово организовано, что продукция самаяприсамая экологически чистая, что к ней ездят многие известные люди, вот фото с подписью К…, вот фото Т… Мне немного надоел этот пафос с маркетингом, да и чай уже кончился, и я не очень вежливо перебил:


- А можно ферму посмотреть?


Хозяйка посмотрела на меня не очень довольным взглядом, но тут же исправилась, заученно заулыбалась:


- Да, да, конечно, пойдемте…


- Сапоги надо надевать? – спросил я вполне серьезно, но все восприняли как шутку и захихикали.


- Вначале я покажу вам гусей. Гуси у нас замечательные, породы Х.. (каюсь, сразу название забыл), вкуса непередаваемого... У нас на рождество господин С… за полгода заказывает – продолжала трещать хозяйка пока мы шли по чистым дорожкам из тротуарной плитки на задний двор. Клетка из сетки-рабицы примерно 4 на 7 метра, внутри порядка 50 птиц, а может и больше.


- А где они у вас плавают? – снова под неодобрительным взглядом задал я вопрос.


- Ну зачем же? Они у нас выращиваются по высокотехнологичной шведской методике, на специальном экологическом комбикорме. А на деревенском пруду птица местных жителей, они же ее вообще не прививают. Представляете? А нам же зараза всякая не нужна, не правда ли Алексей? – и взгляд в упор на моего смутившегося товарища, который издал звук, сразу напомнивший мне Кису Воробьянинова из известного фильма, что-то типа: «да, уж…»


- А это у нас коптилка, чудо современной техники, коптим только на грушевых опилках по специальной программе. Два часа назад поставили, через час-полтора уже будет готова партия – хозяйка не затыкала свой журчащий ручеек ни на секунду. Ну ладно, мне всё понятно, но чтобы не обижать Леху, дипломатично съехал:


- Пойду я погуляю, окрестностями полюбуюсь.


- А вы гусей что ли брать не будете? – опять этот недобрый, немигающий взгляд куда-то в переносицу.


- Нет, спасибо, я и не планировал, я так за компанию с Алексеем и Ольгой – и отвернувшись побыстрее свалил на улицу. Поясню, кто не понял, чего я завелся: Гусь, пусть и домашний, птица водоплавающая, причем умнейшая, в деревнях самостоятельно стаей ходит на водоем, где и проводит свой длинный летний день. Плавает, фильтрует клювом ряску и донный ил в поисках мелкой речной или озерной живности, в перерывах отдыхает на бережку, где щиплет травку, потребляет для улучшения пищеварения ломанную или мелкую ракушку и камушки, и спит несколько раз за день на пленэре. Вечером самостоятельно возвращается, кормят обычно один раз в день вечером (в основном с целью, чтоб возвращалась) запаренным кипятком, раздолбленным на крупорушке, зерном. Вот это и будет экологический гусь. А выращенного взаперти, в тесноте, кормленного комбикормом, который, на 90% состоит, в лучшем случае, из трансгенной сои, с прививками и антибиотиками – я и в Москве куплю, причем минимум в 2 раза дешевле. Да и холодное копчение за три (!) часа, это просто издевательство какое-то над словом и продуктом. Думаю, и тут не обошлось без каких-нибудь средств, типа «Дымка» и прочей химии, потому что моя бабушка в деревне коптила мясо минимум трое суток, в бане по-черному (кто не знает, такая баня с печкой без дымохода), на специально подготовленных березовых чурбачках. Коптила всё, и гусей, и свинину, и баранину, а и на всю большую семью (большей частью уже городских). Баранов целиком, свиней разделывали, но задние ляжки обязательно целиком. И это мясо и сало могло провисеть на крюках всё лето в обычной деревенской кладовке при комнатной температуре и не портясь абсолютно. Покрывалось сверху тонким налетом зеленоватой плесени и всё. Бабушка говорила, что эта плесень «хорошая», и сама ела, а ты не хочешь – обрезай, а внутри… Бесподобного вкуса, чуть янтарного цвета нежнейшее сало и твердое тёмно-тёмно-красное мясо, которое, впрочем, легко жевалось… Вот блин, чуть слюной не захлебнулся...


В деревне летом почти не готовили. Копченое мясо и сало, картошка в мундирах, перья лука, редиска, огурцы с грядки, сметана, молоко. Парное я не очень любил (хотя бабушка всегда заставляла утром и вечером после дойки принять по 350-грамовой кружке), а вот холодное из холодильника очень уважал, пацаном выпивал, наверное, литра два в день, если не больше. Захочешь чего-нибудь иного, так яйцо-другое из-под курицы сырое выпьешь, или сметану на свежайший хлеб с хрустящей корочкой, с деревенской пекарни, намажешь и сахаром сверху присыплешь, или просто огурец с грядки с медом заточишь (очень вкусно, между прочим). Нет, это невозможно, слюноотделение зашкаливает, пойду съем что-нибудь))).


Кто-нибудь сейчас обязательно скажет, что раньше, мол и трава зеленее была… – наверное так, но все равно, мне есть с чем сравнивать современные продукты.


Ладно, лирическое отступление закончили, вернемся к нашей истории.


К воротам подъехала еще одна машина, дела у "фермеров" видно идут неплохо. А я, чуть в расстроенных чувствах, пошел по деревенской улице. Погода замечательная, такая особенная наша «золотая осень», светит солнышко, почти нет ветра, свежайший, прохладный, упоительный воздух, невдалеке на плавной возвышенности желтеет, пламенеет лес с редкими вкраплениями темно-зеленых елей. Трудно злиться при такой красоте и дыша таким воздухом. Иду не торопясь и уже вполне наслаждаюсь процессом. Через пару участков на огороде копается живописный крестьянин, в сапогах, фуфайке и картузе, увидев меня, разогнулся и опершись на лопату, не отрываясь стал смотреть на подходившего меня.


- Бог в помощь! – поздоровался я, приблизившись к штакетнику.


- И тебе не хворать… – степенно ответил дед, лет под семьдесят, пристально рассматривая меня и почти без паузы:


- К городским что ли приехал? За чистыми продуктами? – а глаза стали хитрые и в редкой бороде спряталась ухмылка.


- Да, но брать у них не буду… А вы гусей не держите? Я бы купил… - беря быка за рога и показывая, что не готов обсуждать «городских».


- Держим, почему не держим… И продать могу… За тыщу возьмёшь? – дед явно назвал для себя отличную цену.


- Возьму, почему не взять… – за примерно 7-8 килограммовую птицу вполне нормальная цена.


- Александр Николаевич - представился он, и по нему сразу стало видно, что ему очень понравилось, что я не стал торговаться.


- Тока они на пруду, сходим вместе, тут недалеко, сам выберешь, какой понравится, щас бабке скажу, чтобы воду греться поставила, ощипаем чин-чинарем – немного засуетился Александр Николаевич (дальше АН). Зашел во двор, послышался разговор и буквально через пару минут вышел с ведром, в котором на треть было, видно заранее, запаренное зерно и топором в другой руке. Сходили на пруд, где он подманил свою (голов 20-25) стаю зерном, ловко поймал одного гуся за шею, дотащил до ближайшей коряги и не менее ловко и быстро топором обезглавил бьющуюся птицу, еще при этом отпихивался ногой от бросившегося на защиту своего вожака стаи, огромного гусака. Без мата не обошлось, но во всем чувствовался огромный навык и опыт. Во дворе вытащил, немного покряхтывая, бак с кипятком из летней кухни и присел на крыльцо. Бабка (зови Настя, коротко сказала мне), сунув в бак на минутку, уже почти не кровившую птицу, и вытащив, почти мгновенно, как мне показалось, ее ощипала.


- Перо будешь брать? Нет? Ну и ладно…– и тут же разложила сырое перо на газетах просушиться.


- А куда остальных гусей деваете? – поинтересовался я.


- Ну, немного себе оставляем, да пару штук дочери в Москву отдаем, а остальных Галке городской сдаем – как-то не очень весело сказал АН, дымя сигаретой. Остальные с деревни тоже так делают и подрабатывают у нее многие тоже. Сами они палец о палец по хозяйству не ударят. А мужик у нее, так и вовсе не мужчина похоже. Я тебе сейчас секрет открою, как наших гусей от ее отличить – вдруг повеселел дед.


- На наших на ногах и крыльях жиру мало и остальной слабо желтый, матовый и аж светится через прозрачную кожицу, а на ее птице жир мутный какой-то, желтее и серее. Рядом положишь – враз отличишь.


Еще приобрел я у АН пару куриц, тут же зарубленных, пятилитровку молока, трехлитровую банку сметаны, пять десятков яиц, банку малинового варенья, тоже трехлитровую, ведро квашенной капусты, большой шмат соленного сала.


- Барана возьмешь? Ну или половину?


- А выстоянный есть? – уточнил я.


- Ишь, бл…дь, разбираешься… Молодец! – сразу похвалил АН


- Нет, нету, все еще в стаде. А ты откуда знаешь?


Еще небольшое отступление. Многие не едят баранину из-за специфического вкуса и, в первую очередь, запаха. Но секрет прост. Барану (или овце, без разницы), перед тем как зарезать, необходимо дать «выстояться». Подержать его в одиночку с недельку в небольшой загородке, например, 2 на 2 метра, не более, и кормить только травой или сеном, но без ограничения. Барашек не бегает, ест да спит и без каких-либо стрессов. Тогда мясо будет очень нежным и абсолютно без какого-либо специфического запаха.


Рассказал я АН про каникулярное деревенское детство, что крестьянская работа мне знакома, что даже свинью могу зарезать и разделать.


- Во Настя, слыхала, а наш то зятек (как я понял, примерно моих лет) в сарай то зайти боится… - махнул рукой дед.


Позвонил Алексей, меня потерявший, когда мы уже сидели за столом с простыми, но вкусными яствами и под самогонку на березовых почках неспешно беседовали. И про разделку свиньи, я поделился опытом из Сибири, что там свинья перерабатывается полностью, что кишки, естественно тщательно промытые и ошпаренные кипятком, идут на колбасу. Бабушка делала три вида, ливерную, мясную и кровяную. Желудок идет на сальтисон и даже голова полностью разбирается, большая часть на холодец, а мозги часть добавляют в ливерную, а часть в кровяную колбасу. Он мне рассказывал про секреты засолки сала (отец его был с Украины). Жаловался на дочку, что приезжает раз в год, что внучку единственную вообще в деревню не затащишь, про зятя «безрукого». И про сына-первенца, что погиб в Афгане в далеком уже 1980 году…


Леху с Ольгой тоже встретили, как родных, пытавшихся отнекиваться, чуть ли не силой усадили за стол, у Галины то, кроме чая ничего не подавали. Они тоже у АН всего еще понабирали, выслушав мой краткий рассказ и пересказ от АН про «городских» фермеров, заметно расстроились. Леха взял у Галины двух гусей по 2500 рублей за каждого, замороженных (!) и «копченного» за 3500, поэтому всю обратную дорогу ехали практически молча, наверное, кончилось очередное их увлечение. С дедом прощались, как с родным и договорились на пол поросенка по хорошей цене, при условии, что я с первым морозцем приеду и помогу завалить.


Через неделю сидели в беседке на даче с женой и любовались закатом. Она пила красное сухое вино, привезенное из Франции, с французскими же сырами, нескольких видов, а я употреблял водочку, наливая совсем понемногу, грамм по 20, и закусывая дедовским салом, с тонко нарезанной пластинкой чеснока и с черным ржаным хлебом. Вкусно безумно, а жена смеется – мезальянс сплошной… А мне хорошо…

Показать полностью
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: