162

Всё, что нужно знать о похудении и правильном питании

Всё, что нужно знать о похудении и правильном питании Похудение, Спортивные советы, Питание, Диета, Борьба с ожирением, Мифы, Исследования, Толстый, Длиннопост

Если ТЫ действительно хочешь похудеть, то садись поудобнее, и внимательно прочитай все буковки, ибо в этой статье я собрал всё то, что ты должен знать о похудении/питании, дабы больше не возникало вопросов, типа «как похудеть, перепробовал(а) всё?». Тренировки трогать не буду, поясню за питание.


Итак, как похудеть?


Стопицот раз уже говорил, чтобы похудеть, есть только один единственный способ – дефицит калорий. Каждый продукт содержит свою энергетическую ценность – калории. И все мы постоянно тратим энергию (калории), даже если лежим на диване (внутренние органы все равно работают, и тратят энергию). Калория – это, так сказать, единица измерения этой «энергии». Дефицит калорий – это когда тратим энергии больше, чем потребляем (кушаем то бишь). Второго способа не существует. Не будем рассматривать что-то типа «отрезать руку/ногу, и другие эффективные, быстродейственные, но немного абсурдные способы …

Всё, что нужно знать о похудении и правильном питании Похудение, Спортивные советы, Питание, Диета, Борьба с ожирением, Мифы, Исследования, Толстый, Длиннопост

Всё разнообразие диет придумано только для того, чтобы создать дефицит калорий. Кефирная, гречневая, питьевая, капустная, и прочие тупорылые диеты – всё это дерьмо только для создания дефицита калорий, ибо много ли вы накушаете на «воде, грече и капусте»? Но так уж вышло, что чем жестче диета, чем меньше в ней выбор продуктов, тем выше риск срывов [1]. Что лично для вас проще, ограничить себя в каких-то продуктах, похудеть, потом сорваться, и снова набрать лишний вес, опять худеть, либо же не ограничивать себя жестко в продуктах, лишь знать свою меру, спокойно, но уверенно идти к своей цели? Или вы уверены, что у вас не будет никаких срывов? Наивные…


Лично я очень часто слышу от людей, что на определенной диете они похудели, но потом снова набрали потому что не смогли контролировать себя. И эти самые люди делают вывод, что эта диета хорошая, просто вот силы воли у них нет. «Я худела на этой диете уже 6 раз, значит, она работает»… Если ты худела на этой диете 6 РАЗ, это означает лишь то, что эта «диета» как способ питания НЕ РАБОТАЕТ!


Так может, нужно пересмотреть свой подход к питанию, и найти тот, на котором сможете «и рыбку съесть, и на х*ен сесть» (не ограничивать себя в выборе продуктов, просто знать меру, и при этом худеть)? Зачем гадать какая диета подойдет, если можно просто посчитать калории, вычислить необходимую норму БЖУ (белков, жиров и углеводов), и жить не тужить?

Всё, что нужно знать о похудении и правильном питании Похудение, Спортивные советы, Питание, Диета, Борьба с ожирением, Мифы, Исследования, Толстый, Длиннопост

Частенько встречаю два утверждения против «калорий»:

- организм не печка, он не может сжигать калории;

- в организме нет счетчика калорий, он их не обнуляет каждые 24 часа, чтобы понять какие калории еще в дефиците, а какие уже лишние.


С людьми, утверждающими первый вариант, даже беседу вести не хочется. Весь мир –идиоты, пишут на продуктах энергетическую ценность (ккал), а вот они – умные, у них организм не печка. Стопицот исследований, где именно с помощью подсчета определяли дефицит/профицит калорий, и люди либо теряли вес, либо набирали… А у них вот не печки… В общем, просто идите в анус к бабке Клавдии.

Такие люди, как правило, уверены, что есть определенные продукты, которые «сжигают жир». Нет таких продуктов. Вообще нет. Иначе можно было бы просто кушать эти продукты и худеть. Выкладываем картинку «Топ 10 продуктов, которые сжигают жир! ШОК!», и все диетологи мира разорились.


Утверждающим второй вариант, могу лишь пояснить, что нет никакого определенного времени «отсчета калорий». Формулы придуманы просто для удобства измерения именно суточной нормы калорий. И сутки могут начинаться не в 00:00, вы можете взять за основу любой промежуток времени, хоть 24 часа (с 17:00 до 17:00 следующего дня), хоть неделю, хоть месяц, и даже год. То есть вы можете сегодня переесть, завтра недоесть, но в ваш, к примеру, недельный отрезок времени, у вас все равно выйдет дефицит – вы похудеете за эту неделю на N грамм.

Всё, что нужно знать о похудении и правильном питании Похудение, Спортивные советы, Питание, Диета, Борьба с ожирением, Мифы, Исследования, Толстый, Длиннопост

Еще есть любители рассуждать о «правильном питании». То есть можно питаться «не правильно» и жиреть, и «правильно», тогда будем худеть. И вот тут-то вступают в бой, мать их (извините, если чё), диетологи. Диетологи – тупорылые шарлатаны. Да, не все, но именно они придумали множество тупых стереотипов о питании, создавая иллюзию того самого «правильного». А вот врач-диетолог – это уже подготовленный медицинский специалист, который может подобрать рацион для больных людей. Для здоровых тоже может, только вряд ли здоровым это нужно…


- Питаться нужно часто, но маленькими порциями [2];

- нужно выбрать «самую лучшую диету» [3];

- нужно выбирать продукты с низким гликемическим индексом [4];

- нужно убрать все быстрые углеводы, [5], иначе они обязательно превратятся в жир [6];

- нужно обязательно завтракать [7];

- на ночь есть ни в коем случае нельзя [8,9];

- нужно есть продукты с отрицательной калорийностью [10];

- нужно отказаться от всего жирного [11];

- пить по 2 литра воды (за полчаса до еды, через полчаса после) [12];

- и много другой ереси, типа не есть соленого, жаренного и т.п.


Это всё правильное питание? Нет, всё это г*вно НЕ РАБОТАЕТ! Точнее оно всё работает, но при условии ДЕФИЦИТА калорий. При дефиците калорий можете ежедневно делать «два притопа три прихлопа», и вуаля, лайфхак – новый способ похудеть изобретен!

Всё, что нужно знать о похудении и правильном питании Похудение, Спортивные советы, Питание, Диета, Борьба с ожирением, Мифы, Исследования, Толстый, Длиннопост

Отсюда идет множество рассказов «завсегдатаев» правильного питания.

«Я стала контролировать калории, стала питаться чаще, маленькими порциями, пить 2 литра воды, начала ходить на групповые тренировки, и ПОХУДЕЛА!». Вывод: питание по 6 раз в день, 2 литра воды и групповые тренировки – путь к успеху, ибо они помогли похудеть!


НЕТ! Помог похудеть лишь дефицит калорий! То, что вы параллельно с этим питались 6 раз в день, чесали по 7 минут в день левое ухо против часовой стрелки – не означает, что помогло именно это! Множество экспериментов, когда люди питались, например, одним лишь мороженым и алкоголем в течение 100 дней, но на дефиците калорий, и ПОХУДЕЛИ [13].


Да, для здоровья, это тоже не шибко весело, поэтому соблюдать норму БЖУ тоже нужно, а еще лучше начать заниматься спортом, чтобы по максимуму снизить «похудение мышцами», но сейчас не об этом.

Всё, что нужно знать о похудении и правильном питании Похудение, Спортивные советы, Питание, Диета, Борьба с ожирением, Мифы, Исследования, Толстый, Длиннопост

Всё, что вы должны знать – нет правильных и неправильных продуктов, есть дневные параметры КБЖУ! На сколько приемов пищи вы разбиваете свой рацион, сколько пьете воды, кушаете ли быстрые углеводы (и даже на ночь) – это всё совершенно не важно в данном случае! Питаться нужно так, как вам, прежде всего, удобно и комфортно, в соответствии с вашим образом жизни. Для примера, если я работаю до ночи, то мне удобнее есть после работы. На ночь. Углеводами. А с утра у меня не очень с аппетитом, поэтому и не заставляю себя насильно завтракать. И сладкое я ем каждый день. И я не жирный, а вы?


Про то, как посчитать калории – читаем вот здесь - [14]. И уверяю вас, как правило, тяжело считать только первое время, ничего там сложного нет. Возможно, сначала, будете с трудом подбирать продукты, чтобы попасть в БЖУ, но это тоже не беда на начальном этапе. Потом вы уже с легкостью будете с этим справляться.


Если же я до сих пор не убедил вас считать калории, вам бы чего полегче, попроще…


Что ж, тогда советы прежние – кушайте больше белковой пищи, убирайте «быстрые» углеводы, и вместо жарки продуктов используйте другие способы приготовления, типа варки, и больше шевелите своей жопой.


Только потом не пишите мне, что у вас «ничего не получается, я всё перепробовал(а)».


И да, речь в данной статье о здоровых людях. Те, кто считает, что у них проблемы со здоровьем, и организм работает совершенно по-другому – сочувствую, идите к врачу! (дефицита калорий это не отменяет)…


Вывод:

- хотите похудеть – считайте калории;

- лень считать калории – меньше жрите, больше двигайтесь;

- не можете меньше жрать, не хотите считать калории и больше двигаться – не хотите похудеть!


Хорошего вам похудения!


Источник: https://vk.com/wall-143335632_8377


Исследование:

1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10349584;

2) https://m.vk.com/wall-143335632_5410;

3) https://m.vk.com/wall-143335632_5311;

4) https://m.vk.com/wall-143335632_5243;

5) https://m.vk.com/wall-143335632_4970;

6) https://m.vk.com/wall-143335632_6447;

7) https://m.vk.com/wall-143335632_4856;

8) https://m.vk.com/wall-143335632_4513;

9) https://m.vk.com/wall-143335632_2889;

10) https://m.vk.com/wall-143335632_2754;

11) https://m.vk.com/wall-143335632_2623;

12) https://m.vk.com/wall-143335632_5980;

13) https://m.vk.com/wall-143335632_1175;

14) https://m.vk.com/wall-143335632_2871.

Найдены дубликаты

+15
- Питаться нужно часто, но маленькими порциями [2];
- нужно выбрать «самую лучшую диету» [3];
- нужно выбирать продукты с низким гликемическим индексом [4];
- нужно убрать все быстрые углеводы, [5], иначе они обязательно превратятся в жир [6];
- нужно обязательно завтракать [7];
- на ночь есть ни в коем случае нельзя [8,9];
- нужно есть продукты с отрицательной калорийностью [10];
- нужно отказаться от всего жирного [11];
- пить по 2 литра воды (за полчаса до еды, через полчаса после) [12];
- и много другой ереси, типа не есть соленого, жаренного и т.п.

Многие из этих вещей, хотя сами по себе не ведут к похудению, опосредованно могут помочь создать или поддержать дефицит калорий.
Например, завтракая, сложнее пережрать на обеде или соблазниться высококалорийным фастфудом по пути на работу.
Сокращение количества жиров (совсем убирать не надо) снижает калорийность питания.
Питье воды снижает потребление соков, газировок, чая и кофе, под которые заточить лишнюю конфету - милое дело. Кроме того часть людей плохо различает жажду и голод или чувствует потребность пить или есть под кино, работу или беседу. В таком случае вода выступает некалорийным заменителем.

При разумном снижении потребления соли меньше задерживается вода в организме, человек выглядит суше (на женщинах особенно заметно). С учетом, что большинство людей худеют по эстетическим соображениям, это важно.

Жаренное часто имеет высокую калорийность, но небольшой объем. Т. е. ты за один прием съешь большую часть своей дневной нормы, и либо потом ты себя ограничиваешь и ходишь полуголодный, либо перебираешь по калориям.

раскрыть ветку 1
-3

субъективно. Я писал об исследовании, где наоборот пропуск завтрака приводил к похудению, и не переедали люди в течение дня.так и все остальное - может помочь 50/50... а вот подсчет это 99% успеха

+22
Хуяссе первый раз вижу пост о похудении где чёрным по-русски написано про "меньше жрать надо" и дефицит калорий.

Правда короче чувак нужно короче. Фраза "меньше жрать" достаточно короткая.
раскрыть ветку 3
+6

Мало того – она бесспорна, очевидна, да просто-таки азбучна! Но покажите мне хоть одну из этих гламурных худеющих дур, которая при виде этой фразы не сморщила бы носик: фи, как пошло и скучно. Они ж хотят и шоколадки трескать за обе щёки, и в прошлогоднее платье влезать.

А любому здравомыслящему человеку это ясно как отче наш.

раскрыть ветку 2
+3

это еще блять ты не вспомнил "диабет и у меня и гормоны" которые считают что это из за диабета и гормонов жир респавнится на теле, а не от того что жир появляется сука только из еды, законы термодинамики мать вашу не рушимы "ничто не появляется из ниоткуда и в никуда не исчезает" . Весь жир только из еды, диабет и гормоны могут изменить метаболизм (под которые можно и нужно подогнать рацион но всем лень) но никогда не станут генераторами жира. Люди сцуки линивые твари.

раскрыть ветку 1
+4

Меньше жрать, больше тягать!

Килограммы на весах будут спадать!

+8
Я вот похудел на 10-15 кг (по ощущениям и виду, ибо весов под рукой нет) за пару месяцев
Спрашивают в чём мой секрет, а всё просто
1) вместо автобуса и машины на работу с работы добираюсь на велосипеде, что около 15 км, половина из которых в гору. И ещё около 7-8 км пешком
2) ограничил сахар в чистом виде, не более 2 чайных ложек в день. Сладости тоже жёстко ограничил. Также перестал употреблять что-то слишком калорийное (например майонез)
3) ну и обычной еды стал меньше жрать, примерно на четверть
Всё просто? По-моему вполне просто, да только знакомые не верят / не хотят верить, и продолжают налегать на гречневые и прочие диеты с переменной эффективностью
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 8
+12

эх страпони, как я тебя понимаю, я похудел с 110 до 80 за 2 что ли месяца, так все тоже удивлялись как так и что за диета, но никому в голову не пришло что можно меньше жрать(буквально, я стал тогда студентом) и больше бегать

раскрыть ветку 5
+5
Что забавно. Другим, уже совсем мало знакомым, говорил что стал веганом, так у них сразу огонь в глазах появился)
раскрыть ветку 3
-5

Старпони*

ещё комментарий
-1

увеличили затраты, снизили потребление калорий. Все логично.

раскрыть ветку 1
+1
Именно!
Иллюстрация к комментарию
+5

В молодую бытность занятия спортом, не меняя образа жизни, хорошо поправился на суточной норме в 1800 калорий, и потом неплохо похудел на 2300 калориях в сутках.


Организм человека это не автобус для перевозки из точки А в точку Б - чего-нибудь, а довольно сложная саморегулирующаяся система, в которой нужно учитывать все для похудения - от скорости обмена веществ, до индивидуальных особенностей организма, например, склонность к сахарному диабету (нарушению углеводного обмена) напрочь меняет любую модную диету, а человек об этом не знает и набирает вес как на дрожжах (в прямом и переносном смысле), хотя сидит на низкоколорийке... просто не понимает, что у него потихоньку развивается 2 тип диабета.


Все быстрые диеты, калории, интервальные, белковые, котлетные, сосисочные и прочие новомодные штучки работают на одном утверждение - кому-то они помогли... Забывая добавить - вероятность, что помогут вам - 50 на 50. Все индивидуально.


И самое правильное утверждение: хочешь похудеть - не читай интернетиков, лучше сходи к правильному врачу. Остальное от лукавого.

раскрыть ветку 1
-4

50/50... а теперь думаем. Что лучше, выбрать то, что может помочь ровно сколько может и не помочь, или то, что наверняка поможет всем?

+1

"В общем, просто идите в анус к бабке Клавдии."

Иллюстрация к комментарию
+1

Про 2 литра чистой воды - не миф. Она нужна для правильной работы почек и сердца (смотрим Бориса Цацулина) (но не для похудения).

Чаще жрёшь - не переедаешь. Чувство голода тупо не разжигается. В остальном - по делу

раскрыть ветку 5
-2

Про воду слишком раздуто, ибо организм все таки берет жидкость и из продуктов питания. Но тут все же речь о похудении, ибо ест мнение, что это разгоняет метаболизм и всякое такое. А про чаще жрешь это субъективно. Я привел исследование, где люди наоборот чувствовали голод когда питались часто, но мало, и были ставит сытыми когда кушали редко, но большой порцией

раскрыть ветку 4
0

Не буду спорить. В точке зрения Цацулина про воду мне понравился аргумент, что чай, кофе, супы, соки и т.д. - это растворы различных веществ в воде. Чистая же вода как раз предназначена для поддержания водо-солевого баланса в клетках организма и только она проходит через клеточную мембрану (ну и питательные вещества, естественно).

По поводу частоты потребления пищи: не читал исследование, но предполагаю, что люди, привыкшие к иному режиму питания, могли испытывать голод. Возможно, что исследование проводилось недостаточно долго и их организм просто не успел перестроиться.

Субъективно: если я не завтракаю, то легко могу не есть до 2-3 часов дня. Если завтракаю - то к полудню "где мой запечёный мамонт?". Но в первом случае я часто переедаю, что ведёт к растяжению стенок желудка и проблемам, с этим связанными.

раскрыть ветку 3
+1

Логично и просто) Сам скинул с 103 до 82кг и продолжаю. Пью пиво, ем пиццу, бургеры под настроение - но - мало) например хочу пивка с пиццей - покупаю, ем пью. И больше в этот день ничего не ем) Уменьшил все порции пищи в 2 раза... за 6 месяцев - 20 кг. Вначале было сложно заставить себя не есть после исчерпания дневного лимита калорий, сейчас уже не проблема, так как много уже и не влезает в желудок.


Кстати попытки заниматься в спортзале провалились, после физнагрузок есть хотелось настолько люто что сила воли не справлялась. Так что я со временем стал просто чуть больше ходить пешком или ездить на велосипеде, без надрыва - просто немного двигаться стал. 

+1

Сейчас придут поборники фасциальных обёртываний и начнут закидывать горьким шоколадом.

раскрыть ветку 1
-2

ладно бы шоколадом...

0
Может кто знает где продается пища мужская 10 кг сбалансированная для крупных но худеющих пород? Расчет кбжу в тарелке супа или солянки убивает(
0
Я перестал хавать мучное и сахар,точнее сократил до минимума,муку использую разве что для планирования,сахар\кофе(!) Без сахара,позволяю себе сзавать шоколадное мороженное время от времени,и обычный шоколад хаваю,но опять же редко.А в остальном никчем себе не отказываю и мой результат:
месяца за 4 талия с 114 превратилась в 98,на счёт веса не знаю,не вешался)
из физических упражнений - работал поваром по 13 часов + историческое фехтование.
0
Лучшая диета это подготовка к удалению желчного пузыря с последующим его удалением, минус 5 кг особо не напрягаясь)
0

Подсчет калорий штука, конечно, интересная, но бесполезная. Во-первых, нет единого числа калорий, которые необходимы каждому человеку в день. Сумма в  2000 - просто красивое число. (1). У всех нас разная дневная потребность. Точную потребность невозможно посчитать. Во-вторых, сумма калорий на этикетке зачастую неточны, основываются на устаревших значениях, а для натуральных продуктов и вовсе отсутствуют (2). Таким образом, пытаясь подсчитать потребляемые калории, можно не только не сбросить вес, но и набрать его.

1 - https://www.theatlantic.com/health/archive/2011/08/why-does-...

2 - https://well.blogs.nytimes.com/2015/04/27/on-food-labels-cal...

раскрыть ветку 13
+3
Во-первых, нет единого числа калорий, которые необходимы каждому человеку в день.

Ориентируйся по брючному ремню.

-2

я где-то сказал, что на всех одна норма?)) обожаю такие комментарии. Приводишь кучу исследований, тебе в ответ "все говно, все неточно"... а, ок

раскрыть ветку 11
+1

Нет, конечно не говорили, это для общего развития других пользователей.) Я не говорю, что "все говно", однако момент с измерением калорий действительно штука ненадежная. Ведь вы не знаете, сколько вам нужно калорий в данный момент, сколько калорий будет нужно, когда начнете худеть, сколько калорий вы потребляете в сутки и сколько калорий тратите. За то, что вы перенесли сюда эту статью, конечно, большое спасибо, мне понравилось ее читать.

раскрыть ветку 10
0

На фотке с гантелей — Рамзан?:)

-1

Вы, сэр, с каждым постом все агресивнее и агресивнее=))) Но возможно так и надо. Особенно с нами - жирдяями=)


И это... не "поясню за питание", а "про питание"=) Но это так - режет слух этот слэнг

раскрыть ветку 5
-3

Скоро пост будет почему жирные не должны обижаться на жирных 😁😁 камнями закидаете?)

раскрыть ветку 4
0

Я вот даже не знаю! У меня это от настроения зависит=))) ну все должно быть тонко. А не так, типа "ну ты же жирный! С каких радостей ты обижаешься на правду?" =)


С другой стороны - именно этого многим и не хватает!

раскрыть ветку 3
-1

Всё это не отменяет следующего факта: кто-то жрёт капусту, бегает весь день и жиреет, а кто-то уплетает пельмешки да с майонезиком, запивая пивком, естественно лёжа на диване и дрищ-дрищём. Метаболизм у всех разный.

Ни разу не диетолог, просто мнение среднестатистического меня, которое может быть ошибочным.

раскрыть ветку 3
0

Знаете, тоже по началу удивлялся, почему одни жиреют, а другие нет. Но когда до меня дошло, что главное - это дефицит каллорий, и когда я решил худеть, то я начал худеть. Может, просто у кого-то есть горшок?

раскрыть ветку 1
+1

Чертов Т9. Имелось ввиду грешок.

-2

А я где то сказал, что все должны есть одинаково? Кбжу и считается на конкретного человека, исходя из его показателей, а не одни цифры на всех

-1

варка - "буэээээ"

-2

Насчет организма-печки, автор, ты в курсе, как измеряется калорийность продуктов? И почему, например, среди алкашей страдающих ожирением встретишь нечасто, хотя спирт обладает калорийностью почти в два раз превышающей сахар?

раскрыть ветку 5
-3

до того, как вы вступим с вами в научную полемику, прошу привести сведения о калорийности распространенных напитков, среди алкашей. Потом поговорим далее

раскрыть ветку 4
+2

А что приводить? Гуглите калорийность этилового спирта, умножайте на плотность (0,79 для спирта) и на 0.4 (40% для водки) и получите калорийность водки\самогона, т.е. приблизительно 231ккал на 100г.

Ну, и первая часть об измерении калорийности, которую вы проигнорировали, читаем здесь https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80...

раскрыть ветку 3
-6

Про калории и дефицит оных все верно, это оспорить нельзя. Но организм - таки не печка. И мыслить надо не только калориями. То есть чтобы просто похудеть, голодая или полуголодая - мыслить калориями вполне достаточно.

А вот чтобы похудеть, создавая дефицит калорий, но при этом тебе не хотелось бы весь день есть - надо мыслить гормонами. В первую очередь - гормоном роста человека.

Каковой вырабатывается во сне и еще полчаса после пробуждения.


Есть простой в исполнении и недавно открытый метод.

Если сразу (не более полчаса) после пробуждения съесть протеиновый на 50 грамм белка завтрак - 150 г мяса или 200 г творога или три яйца - считайте сами, цифры примерные,

то есть позавтракать таким образом в тот период, когда вы уже проснулись, но гормон роста еще по инерции после сна вырабатывается, то в следующий раз вам захочется кушать часам примерно к 6 вечера. То есть об обеде речь идти вообще не будет.

А ужин после 6 - дело совести каждого.

раскрыть ветку 2
+5

ню-ню. у меня как раз такой завтрак - 3 яйца с сосисками в 7 утра. к 11 я уже радостно хлебаю суп, в 14-15 - второе с гарниром

+2

а у меня наоборот, если не позавтракать, то к обеду и аппетита нет.

-10
В общем все правильно но, есть даже 2 группы продуктов которые сжигают жир, первая условные селёдки с молоком, вторые яйца глистов в китайских таблетках ( либо просто порежн мыть руки особенно после животных ), ну и пересекающиеся не мыть фрукты. Похудение гарантировано.
ещё комментарии
Похожие посты