Веганы которые любят шоколад
Небольшой комментарий к посту https://pikabu.ru/story/raznitsa_mezhdu_obyichnyim_morozhenn...
В составе шоколада всегда присутствует хитин - тараканий белок . Конечно, никто его специально туда не добавляет. Дело в том, что в какао-бобах, из которых делают шоколад, очень часто поселяются колонии тропических тараканов. Когда какао-бобы собирают, частично в урожай и попадают насекомые. Даже по международным нормативам, когда делается качественный анализ какао-бобов, которые идут на производство сладости, ценность шоколада определяют ещё и в зависимости от количества содержащегося в нём хитина. Чем меньше процент, тем выше уровень и элитность сладкой плитки. Иногда содержание тараканов достигает 5%. То есть, если вы полакомились 100 граммами шоколада, считайте, что съели 5 граммов тараканов.
Делитесь этой новостью с веганами которые очень любят шоколад или веганское мороженое с его добавлением
