Сходил на мастер-класс по приготовлению вегетарианских блюд. Вегетарианских, но на встречу пришли и веганы. Во время готовки рагу повар вдруг посмотрел на потолок и сказал «Ой, лампочка перегорела, что ли?», все обернулись, и в этот момент он шарахнул в кастрюлю полбанки сметаны.
P.S. Никто так и не заметил)
"Шел десятый год совместной жизни. Муж до сих пор думает, что он не ест кабачки и лук"
Не очень умные подождут пока ты начнешь есть, услышат дежурное, "да вкусно", а потом с гордым видом раскрывают состав, ну и доедают оставшуюся кастрюлю в одиночку.
у меня с луком та же ебала. Мгновенно понимаю, что он есть в блюде. И вежливо отказываюсь от блюда, а потом начинается "а че такое? у тебя аллергия? да там так приготовлено, ты и не поймешь, что он там есть".
Да не люблю я его, сука, не нравится бля, нет аллергии, просто блять ненавижу его, пойму я, сука, что он там есть, пойму.
Мне примерно то же самое говорили, когда я был помоложе, но как-то так вышло, что особенности строения моих ног определили мои гастрономические предпочтения, такие дела.
неа.
арбузы
арбузы, когда пролетают между особенных ног - прикольно свистят и щекочут волосики.
от жареных баклажанов выворачивает, как и от лука. но однажды тетя приготовила настолько пиздатые баклажаны, что я тут же попросил маму выучить рецепт, а потом и девушку, но никто из них так и не смог предотвратить приступы рвоты. а у тёти наяриваю за обе щеки эти же самые баклажаны. не знаю, магия
Недожаривают скорее всего, плюс в маринад жалеют уксуса и сахара, боясь ошибиться. Думаю в китайском ресторане тебе баклажаны норм пойдут.
недожаривают
и не бреют кожицу.
в кожице много всякого, что может плохо приниматься организмом; если аллергия - нужно хорошенечко тушить, или удалять механически.
Чо орать то? Есть явный вкус, а есть настолько слабый и специфичный, что теряется в общей гамме вкусов, но все равно слегка присутствует как бы напоминая...ТУТ, СУКА ЛУУУУК
Я все люблю, но от половины этих вот овощей у меня болит живот. Особенно от грибов, перца.
я, напротив, могу есть только свежий. вот прям взять луковицу и с хлебом наяривать, плакать и жрать, плакать и жрать. а жареный, тем более варёный вызывает приступы рвоты
Шикарно делается подлива, залива, шашлык, гарнир, да что угодно, без лука) Проверено многолетним опытом) Даже муж не выступает, хотя он то ест лук.
я их иногда могу есть, а в виде икры даже люблю, но фаршированный кабачок это издевательство. а в детстве фиг отвертишься
Лук кстати еще спокойно можно по-разному приготовить. Я очень люблю лук и 2кг в неделю съедаю точно, но если кто-нибудь ебанет лук на холодную сковородку или на сковородку с оливковым маслом первого отжима, да еще и вместе с морковью, то слегка тянет блевать. А иногда и не слегка. Правильный лук на мой взгляд должен либо быть слегка замаринован если сырой, либо хорошо прожарен на смеси растительного и сливочного масла, чтобы сахар в нем высвободился, а эфирные масла преобразовались.
П.С.
Извини если в процессе чтения ты пострадал.
Вот, я пока читал, думал "что за хуйня, написал же что лук не люблю, а уже третий человек отписывается о тех или иных его кулинарных свойствах", но ладно, в конце ты себя оправдал (:
плюсую. лук хорош с уксусом, масличком и рыбкой. и в шашлыках с хорошим маринадом. всё. остальное- гадость.
Ну из последнего, я помню стейк под сыром, а между сыром и мясом были перетертые грибы. И это действительно было незаметно.
Не очень умные люди - это те, кто не ест понравившееся им блюдо потому, что там есть ингредиент, который им не нравится.
Я вот не ем грибы и кабачки. Меня от них тошнит, и сильно. Но если в блюде они не заметны, то почему бы и нет?
Тут акцент на другом, если я съел и не понял, то ладно, ничего страшного не произошло.
Но тут уже дело принципа, ты знаешь, что я не люблю данный продукт, тебе прекрасно известно, что сам бы я это есть не стал. Но нет блять, надо показать насколько ты хитрая, а еще поржать после этого.
Да это сродни тем ублюдкам, что тайно кормят вегетарианцев мясом. А потом "открывают" им глаза и бегут за тряпкой затирать пол. Человек сам для себя решил, что ему нравится, а что нет, так хули ты пытаешься подстроить его вкусы под свои.
Какие все принципиальные...
Знаешь, это просто дурость и гордыня. То есть дурость и идиотизм.
Если тебе не нравится - так и скажи. Если тебе не понравилось, а человек продолжает делать это блюдо - ну, тут он не прав.
Если же тебе понравилось, но тебя коробит от "какжи так, мне жи ни нравитца, пачиму миня ни паслушали, зачим вы ито сдилали?!?!" - то ты просто самодурный дурак.
Я вот буду только рад, если кто-то сделает мне такое блюдо, в котором мне реально понравятся грибы и кабачки.
И любой нормальный человек, который хочет вкусно поесть, а не показать свои принципы и свою оригинальность, будет рад.
Если человеку что то не нравится, то это его дело.
Зачем пытаться что то навязать ему?
Ну не любит человек гречку, зачем пытаться ее запихнуть так, чтоб он не заметил?
Он помрет без поступления в организм гречки?
Ну вот не люблю я грибы, ни то как они пахнут, когда их готовят, ни то какие они по структуре своей. Так почему необходимо обманом заставлять меня их есть?
Моя бабушка так же говорила, "да там грибы совсем не чувствуются, да они для здоровья полезны, что за дурость от грибов отказываться."
Меня все детство донимали, заставляли есть все через силу, пытались накормить чем то обманом. Я конечно не отрицаю, что все это делалось из добрых побуждений и жизненного опыта, который не всегда верен.
Но блять, теперь то я "большой мальчик" и могу сам выбирать, что мне есть, а что нет.
И я не отрицаю, что это все комплексы детства сейчас играют.
Но в то же время, наплевав на мое мнение, пытаясь навязать мне продукт который я не очень то и люблю, этот человек не является самодуром? Решая самолично, что будет лучше для меня.
И я не буду есть то, что мне не нравится по внешнему виду, по запаху, да мало ли еще почему. Потому что просто могу. Могу послать всех настойчивых, сходить купить себе пельменей.
Прием пищи должен приносить удовольствие, а не облегчение когда на тарелке ничего не останется.
А если никто не будет меня тыкать носом как в детстве, "вот видишь, вкусно же, а ты грибы не ешь, вот дурак", а просто промолчит, то данное блюдо будет поглощено все с тем же удовольствием.
Не надо пытаться перевести, тему. Что движет теми людьми, которые пытаются сделать невкусное вкусным - их дело. Может банальное тщеславие и жажда стать хорошим поваром.
А вот когда ты начинаешь истерить из-за того, что тебя накормили вкусным блюдом (и которое тебе понравилось), в котором ингредиенты, не нравящиеся тебе в обычном виде - вот это самодурство и дурость.
То что оно мне понравилось, не означает, что оно будет мне нравится после того как я узнаю из чего оно.
Немного утрирую, но вот пример, голубь - паразит современного города, который может быть носителем различных болезней. Это так, для затравки.
Вам приготовили котлеты, вы их кушаете, хвалите, ну вот реально заебатые котлеты получились. И вот когда вы просите добавки, вам говорят, что они из голубиного мяса. Продолжите кушать?
Вряд ли.
Но ты серьезно сравниваешь нормальную еду - грибы, кабачки - которая просто невкусная в чистом виде (для некоторых людей), и голубей? Которые именно что паразиты, которые могут переносить заразу?
Серьезно?Ты настолько готов продолжать упорствовать в своих тупых "принципах", что уже перешел к таким больным сравнениям?
А почему не приведешь в пример... ну, человечину?
То есть для тебя обсуждение людей, которые готовят - и обсуждение отношения к невкусным продуктам - это одно и то же?
грибы сильно портят вкус и запах блюда. Если в блюде есть хоть одни гриб я на подходе к этому блюду буду знать что он там ибо запах грибов не переношу от слова совсем. Ужасный грибной запах!
Ну я запахи не очень чувствую, курево сказывается. Так что если я чувствую, что от блюда несет, то это уже край, такое точно нельзя есть.
да сама курю, но запах грибов и плесени чувствую очень сильно, прям до тошноты (нет ничего хуже чем друзья которые любят грибы, у них жуткое желание возникает накормить маринованными грибочками которые сами же набирали буэ
есть еще психосоматика, она разумному контролю не поддается. я могу спокойно есть картошку и мясо отдельно и в разных видах, но от драников с мясом тошнит. даже от вида.
потому как в детстве траванулась ими
Ну, из той же оперы брезгливость.
Вспомним еще того самого человека, который делал вкусный паштет из человеческих сердец.
Мы же говорим о вкусовых качествах, а не психологических.
ПС. Хотя я все равно не понимаю. Если вкусно - какая разница? Я так бывало что-то съел, а потом обнаруживал, что это "что-то" уже заплесневело. Ну... малость неприятно, но ничего критичного. Главное, что это было вкусно, и что в туалете следующий день не сидел.
я к тому, что можно съесть не зная что в блюде и будет вкусно. но тогда лучше бы не сообщали потом состав, тогда и буэ-реакции не будет
@moderator, вставьте ссылку в этом посте на во этот https://pikabu.ru/story/ya_za_chestnyiy_pikabu_5508497
Прям как этот пост, приготовленный из воровства и минусов, сначала казался таким замечательным)
Ну... наверное правильнее когда подумал и сказал, что подумал) "Я сегодня теребонькал на тебя" -- комплимент от повара :)
Век живи, век учись:
Ответ справочной службы русского языка
Проблема в том, что в русском языке есть оба слова – комплимент и комплемент, но словари русского языка ни у одного из них пока не фиксируют значение 'бесплатное угощение от шеф-повара'. Комплимент – это лестное суждение, а комплемент – биологический термин. Пока приходится выкручиваться (например, так и писать: угощение от шеф-повара или дополнение к заказу) – и ждать словарной фиксации.
Так что намотал на ус что таракан был серьезен, но буду писать "комплИмент от шеф-повара"
А вообще не нравишься ты мне
Слово комплемент пришло к нам из латыни — лат. complementum, i [compleō] — дополнение, довершение. В современном русском языке это значение продолжает работать. Например, комплементарные блага — это товары, которые дополняют друг друга
А вот у слова комплимент путь другой. Оно пришло к нам уже из французского — compliment (в значении ‘приветствие, поздравление, лестный отзыв’). Слово связано с переходным глаголом accomplir ‘исполнять, совершать, выполнять’, который, в свою очередь, происходит от лат. complēre — compleō. Как мы видим, оба слова имеют в истоках compleō, однако ввиду различных обстоятельств они разошлись в написании и получили разные лексические значения.
первая же ссылка в гугле. Правильно я тебе не нравлюсь, это защитная реакция самооценки
из твоего коммента не следует что единственное верное написание - "комплемент от шеф-повара". Так что я для себя делаю вывод что ты всего-лишь хотел поумничать.
Вот любят же минусовать, не погуглив и не подумав. В ресторанном деле принято говорить и писать "комплемент", но многие склоняются к букве и. Хотя в словарях ни комплимент, ни комплемент в значении "угощения от заведения" не указано.
https://blog.correctarium.com/комплимент-или-комплемент-от-ш...
