Вас это возмущает?
Фото сделано на одном из рынков Якутска. Человек продает жеребятину и сопутствующие части. Но многие в инете начали возмущаться, что он продает головы. И типа психика детей страдает и т.д. А что вы думаете?
Просто привыкли к свинине, баранине, и.т.д. А лошадь то у большинства не с едой ассоциируется. Хотя не пойму что из головы лошадиной приготовить можно?
раскрыть ветку (9)
Холодец, а из щек салат можно вкусный с овощами сделать. Из коровьих тоже.
Хотя конина немного жестковата. На лосятину похожа.
раскрыть ветку (8)
раскрыть ветку (7)
раскрыть ветку (4)
Мозги вкусно можно приготовить, правда вымачивать их долго. Как то на мероприятие готовил, честно говорил что это. Гости улыбались ровно до тех пор пока фотографию процесса не предъявил)
раскрыть ветку (3)