53

Вариация на тему японского десерта моти. Моти-роллы)

Вариация на тему японского десерта моти. У меня получилось что-то вроде моти-роллов. Покрасить тесто можно любым ягодным соком. Ягод у меня не было, была только свекла.

Вариация на тему японского десерта моти. Моти-роллы) Рецепт, Кулинария, Моти, Японская кухня, Десерт, Длиннопост, Видео

🌟 160 мл воды( у меня 30 мл свекольного сока+130 мл воды)

🌟 100 гр рисовой муки

🌟 60 гр сахарной пудры (30 в тесто, 30 в творожный сыр)

🌟 5 больших ложки картофельного крахмала

🌟 70 гр творожного сыра

🌟 любой фрукт (у меня 1 нектарин)


🍥 В воду добавить муку и сахарную пудру, крахмал. Тщательно перемешать.

Вариация на тему японского десерта моти. Моти-роллы) Рецепт, Кулинария, Моти, Японская кухня, Десерт, Длиннопост, Видео

🍥 Эту миску закрыть пищевой плёнкой, сделать несколько проколов острым ножом. Поставить в микроволновку на 30 секунд. Перемешать и поставить ещё один-два раза на 30 секунд. После каждого нагрева перемешивать. Ориентируйтесь на свою микроволновку. Жидкость должная превратиться в тесто.

Вариация на тему японского десерта моти. Моти-роллы) Рецепт, Кулинария, Моти, Японская кухня, Десерт, Длиннопост, Видео

🍥 Раскатать тесто на бумаге для выпекания, присыпанной крахмалом.

🍥 Смешать творожный сыр с сахарной пудрой.

🍥 На край выложить творожный сыр и нарезанный фрукт. Поднимая бумагу, свернуть в рулет.

Лучше делать в один слой ( у меня было в два, т.к. делала так впервые) в один слой будет нежнее и вкуснее.

🍥 Можно поставить на 10-15 минут в морозилку, чтобы легче было нарезать.

🍥 Разрезать на равные кусочки.

Вариация на тему японского десерта моти. Моти-роллы) Рецепт, Кулинария, Моти, Японская кухня, Десерт, Длиннопост, Видео

Идею для первого фото подглядела в интернете. Авторство там было не указано(


Буду рада видеть у себя  https://www.instagram.com/vera.cook.easy/

Найдены возможные дубликаты

Кулинарная мастерская

8.2K постов38.9K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
+1
Надо только уточнить что для приготовления моти нужно брать самую глютенистую рисовую муку. А то тесто попросту не будет клейким. Я бы тоже рад приготовить, да вот только у меня всего пару видов рисовой муки продаётся и вся она без глютена
+1
Для меня всегда моти - это боль, страх и ненависть в поисках рисовой муки. Спасибо за рецепт)))
раскрыть ветку 4
0

У меня в Пятёрочке около дома продаётся) где-то искать я бы точно не смогла, забыла бы🤣

раскрыть ветку 3
0

Спасибо за идею, надо будет попробовать так сделать. Выглядит интереснее, чем обычные, и делается точно быстрее.

раскрыть ветку 1
0

Да, быстрее чем ровнять это колобочки. У меня они вечно кособокие выходят

Похожие посты
33

Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи Оладьи, Кулинария, Длиннопост, Рецепт
Кабачковые оладьи Оладьи, Кулинария, Длиннопост, Рецепт
Кабачковые оладьи Оладьи, Кулинария, Длиннопост, Рецепт
Кабачковые оладьи Оладьи, Кулинария, Длиннопост, Рецепт
Кабачковые оладьи Оладьи, Кулинария, Длиннопост, Рецепт
Кабачковые оладьи Оладьи, Кулинария, Длиннопост, Рецепт
Кабачковые оладьи Оладьи, Кулинария, Длиннопост, Рецепт
Кабачковые оладьи Оладьи, Кулинария, Длиннопост, Рецепт
Показать полностью 7
71

Первый опыт - пятничная говядина в тыкве

Первый опыт - пятничная говядина в тыкве Кулинария, Говядина, Тыква, Длиннопост, Фотография, Рецепт, Мясо
Первый опыт - пятничная говядина в тыкве Кулинария, Говядина, Тыква, Длиннопост, Фотография, Рецепт, Мясо
Первый опыт - пятничная говядина в тыкве Кулинария, Говядина, Тыква, Длиннопост, Фотография, Рецепт, Мясо
Первый опыт - пятничная говядина в тыкве Кулинария, Говядина, Тыква, Длиннопост, Фотография, Рецепт, Мясо
Первый опыт - пятничная говядина в тыкве Кулинария, Говядина, Тыква, Длиннопост, Фотография, Рецепт, Мясо
Первый опыт - пятничная говядина в тыкве Кулинария, Говядина, Тыква, Длиннопост, Фотография, Рецепт, Мясо
Первый опыт - пятничная говядина в тыкве Кулинария, Говядина, Тыква, Длиннопост, Фотография, Рецепт, Мясо
Первый опыт - пятничная говядина в тыкве Кулинария, Говядина, Тыква, Длиннопост, Фотография, Рецепт, Мясо
Первый опыт - пятничная говядина в тыкве Кулинария, Говядина, Тыква, Длиннопост, Фотография, Рецепт, Мясо
Первый опыт - пятничная говядина в тыкве Кулинария, Говядина, Тыква, Длиннопост, Фотография, Рецепт, Мясо
Показать полностью 9
164

Пирожки в духовке с любой начинкой

Пирожки в духовке с любой начинкой Рецепт, Пирожки, Еда, Кулинария, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Видеоблог
Показать полностью 1
633

Рыба в кисло-сладком маринаде

Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Рыба в кисло-сладком маринаде Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Длиннопост, Рыба
Показать полностью 14
144

Сыровяленая свиная грудинка

Сыровяленая свиная грудинка Вяленое мясо, Рецепт, Кулинария, Длиннопост
6. Можно кушать. 
Сыровяленая свиная грудинка Вяленое мясо, Рецепт, Кулинария, Длиннопост
Сыровяленая свиная грудинка Вяленое мясо, Рецепт, Кулинария, Длиннопост
Сыровяленая свиная грудинка Вяленое мясо, Рецепт, Кулинария, Длиннопост
Показать полностью 3
31

Сэндвич с корейской курицей и сырным соусом

Сэндвич с корейской курицей и сырным соусом Вкусно, Корейская кухня, Рецепт, Сэндвич, Пармезан, Курица, Сырный соус, Дайкон, Длиннопост, Кулинария
Сэндвич с корейской курицей и сырным соусом Вкусно, Корейская кухня, Рецепт, Сэндвич, Пармезан, Курица, Сырный соус, Дайкон, Длиннопост, Кулинария
Сэндвич с корейской курицей и сырным соусом Вкусно, Корейская кухня, Рецепт, Сэндвич, Пармезан, Курица, Сырный соус, Дайкон, Длиннопост, Кулинария
Сэндвич с корейской курицей и сырным соусом Вкусно, Корейская кухня, Рецепт, Сэндвич, Пармезан, Курица, Сырный соус, Дайкон, Длиннопост, Кулинария
Сэндвич с корейской курицей и сырным соусом Вкусно, Корейская кухня, Рецепт, Сэндвич, Пармезан, Курица, Сырный соус, Дайкон, Длиннопост, Кулинария
Сэндвич с корейской курицей и сырным соусом Вкусно, Корейская кухня, Рецепт, Сэндвич, Пармезан, Курица, Сырный соус, Дайкон, Длиннопост, Кулинария
Сэндвич с корейской курицей и сырным соусом Вкусно, Корейская кухня, Рецепт, Сэндвич, Пармезан, Курица, Сырный соус, Дайкон, Длиннопост, Кулинария
Сэндвич с корейской курицей и сырным соусом Вкусно, Корейская кухня, Рецепт, Сэндвич, Пармезан, Курица, Сырный соус, Дайкон, Длиннопост, Кулинария
Сэндвич с корейской курицей и сырным соусом Вкусно, Корейская кухня, Рецепт, Сэндвич, Пармезан, Курица, Сырный соус, Дайкон, Длиннопост, Кулинария
Показать полностью 8
81

Яичная крепость Тейвата Genshin Impact

Яичная крепость Тейвата Genshin Impact Genshin Impact, Еда, Необычная еда, Косплей, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Яичная крепость Тейвата Genshin Impact Genshin Impact, Еда, Необычная еда, Косплей, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Яичная крепость Тейвата Genshin Impact Genshin Impact, Еда, Необычная еда, Косплей, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Яичная крепость Тейвата Genshin Impact Genshin Impact, Еда, Необычная еда, Косплей, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Яичная крепость Тейвата Genshin Impact Genshin Impact, Еда, Необычная еда, Косплей, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Яичная крепость Тейвата Genshin Impact Genshin Impact, Еда, Необычная еда, Косплей, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Яичная крепость Тейвата Genshin Impact Genshin Impact, Еда, Необычная еда, Косплей, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Яичная крепость Тейвата Genshin Impact Genshin Impact, Еда, Необычная еда, Косплей, Рецепт, Длиннопост, Кулинария
Показать полностью 7
367

Буррито

Буррито Буррито, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Мексиканская кухня, Вкусно, Быстро, Острое, Мексика, Кулинария, Мужская кулинария, Мясо, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Показать полностью
88

Просто накорми! Парной рис с манго (десерт)

Просто накорми! Парной рис с манго (десерт) Рецепт, Кулинария, Десерт, Длиннопост
Просто накорми! Парной рис с манго (десерт) Рецепт, Кулинария, Десерт, Длиннопост
Просто накорми! Парной рис с манго (десерт) Рецепт, Кулинария, Десерт, Длиннопост
Показать полностью 3
75

Готовим кокосовое печенье в домашних условиях. минимальный набор ингредиентов

Готовим кокосовое печенье в домашних условиях. минимальный набор ингредиентов Кулинария, Десерт, Выпечка, Рецепт, Печенье, Видео рецепт, Видео, Видеоблог
84

"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой

"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
"Солнце взойдет" апельсиновый зефир с начинкой Зефир, Кулинария, Десерт, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Показать полностью 24
352

Индийские конфеты-помадка "Кхара Пера"

Индийские конфеты-помадка "Кхара Пера" Конфеты, Десерт, Сладости, Индийская кухня, Индия, Еда, Кулинария, Рецепт, Питание, Приготовление, Длиннопост
Индийские конфеты-помадка "Кхара Пера" Конфеты, Десерт, Сладости, Индийская кухня, Индия, Еда, Кулинария, Рецепт, Питание, Приготовление, Длиннопост
Индийские конфеты-помадка "Кхара Пера" Конфеты, Десерт, Сладости, Индийская кухня, Индия, Еда, Кулинария, Рецепт, Питание, Приготовление, Длиннопост
Индийские конфеты-помадка "Кхара Пера" Конфеты, Десерт, Сладости, Индийская кухня, Индия, Еда, Кулинария, Рецепт, Питание, Приготовление, Длиннопост
Индийские конфеты-помадка "Кхара Пера" Конфеты, Десерт, Сладости, Индийская кухня, Индия, Еда, Кулинария, Рецепт, Питание, Приготовление, Длиннопост
Индийские конфеты-помадка "Кхара Пера" Конфеты, Десерт, Сладости, Индийская кухня, Индия, Еда, Кулинария, Рецепт, Питание, Приготовление, Длиннопост
Индийские конфеты-помадка "Кхара Пера" Конфеты, Десерт, Сладости, Индийская кухня, Индия, Еда, Кулинария, Рецепт, Питание, Приготовление, Длиннопост
Индийские конфеты-помадка "Кхара Пера" Конфеты, Десерт, Сладости, Индийская кухня, Индия, Еда, Кулинария, Рецепт, Питание, Приготовление, Длиннопост
Показать полностью 7
430

Канноли

Канноли Рецепт, Тесто, Десерт, Пирожное, Длиннопост, Кулинария
Канноли Рецепт, Тесто, Десерт, Пирожное, Длиннопост, Кулинария
Канноли Рецепт, Тесто, Десерт, Пирожное, Длиннопост, Кулинария
Канноли Рецепт, Тесто, Десерт, Пирожное, Длиннопост, Кулинария
Канноли Рецепт, Тесто, Десерт, Пирожное, Длиннопост, Кулинария
Канноли Рецепт, Тесто, Десерт, Пирожное, Длиннопост, Кулинария
Канноли Рецепт, Тесто, Десерт, Пирожное, Длиннопост, Кулинария
Канноли Рецепт, Тесто, Десерт, Пирожное, Длиннопост, Кулинария
Канноли Рецепт, Тесто, Десерт, Пирожное, Длиннопост, Кулинария
Канноли Рецепт, Тесто, Десерт, Пирожное, Длиннопост, Кулинария
Канноли Рецепт, Тесто, Десерт, Пирожное, Длиннопост, Кулинария
Показать полностью 9
120

Рулет из печенья с творожной начинкой

Рулет из печенья с творожной начинкой Рулет, Сладости, Десерт, Рецепт, Еда, Питание, Приготовление, Кулинария, Длиннопост
Рулет из печенья с творожной начинкой Рулет, Сладости, Десерт, Рецепт, Еда, Питание, Приготовление, Кулинария, Длиннопост
Рулет из печенья с творожной начинкой Рулет, Сладости, Десерт, Рецепт, Еда, Питание, Приготовление, Кулинария, Длиннопост
Рулет из печенья с творожной начинкой Рулет, Сладости, Десерт, Рецепт, Еда, Питание, Приготовление, Кулинария, Длиннопост
Рулет из печенья с творожной начинкой Рулет, Сладости, Десерт, Рецепт, Еда, Питание, Приготовление, Кулинария, Длиннопост
Рулет из печенья с творожной начинкой Рулет, Сладости, Десерт, Рецепт, Еда, Питание, Приготовление, Кулинария, Длиннопост
Рулет из печенья с творожной начинкой Рулет, Сладости, Десерт, Рецепт, Еда, Питание, Приготовление, Кулинария, Длиннопост
Рулет из печенья с творожной начинкой Рулет, Сладости, Десерт, Рецепт, Еда, Питание, Приготовление, Кулинария, Длиннопост
Рулет из печенья с творожной начинкой Рулет, Сладости, Десерт, Рецепт, Еда, Питание, Приготовление, Кулинария, Длиннопост
Рулет из печенья с творожной начинкой Рулет, Сладости, Десерт, Рецепт, Еда, Питание, Приготовление, Кулинария, Длиннопост
Рулет из печенья с творожной начинкой Рулет, Сладости, Десерт, Рецепт, Еда, Питание, Приготовление, Кулинария, Длиннопост
Рулет из печенья с творожной начинкой Рулет, Сладости, Десерт, Рецепт, Еда, Питание, Приготовление, Кулинария, Длиннопост
Показать полностью 11
77

Ищу рецепт, динамит с лососем)

Ищу рецепт, динамит с лососем) Японская кухня, Рецепт, Кулинария, Кулинарная книга, Совет
772

Ответ на пост «Комбуча, SCOBY, или по нашему, чайный гриб» 

Ответ на пост «Комбуча, SCOBY, или по нашему, чайный гриб» Чайный гриб, Напитки, Кулинария, Японская кухня, Текст, Длиннопост, Видео, Ответ на пост
Ответ на пост «Комбуча, SCOBY, или по нашему, чайный гриб» Чайный гриб, Напитки, Кулинария, Японская кухня, Текст, Длиннопост, Видео, Ответ на пост
Ответ на пост «Комбуча, SCOBY, или по нашему, чайный гриб» Чайный гриб, Напитки, Кулинария, Японская кухня, Текст, Длиннопост, Видео, Ответ на пост
В самом деле, ведь совершенно ясно, что если все будут писать по-разному, то мы перестанем понимать друг друга. (с) Л.В. Щерба
Ответ на пост «Комбуча, SCOBY, или по нашему, чайный гриб» Чайный гриб, Напитки, Кулинария, Японская кухня, Текст, Длиннопост, Видео, Ответ на пост
Remember: Japanese kombucha is nothing like American kombucha
Casey Baseel Feb 5, 2019
It’s a tale of two kombuchas as Mr. Sato tries a canned kombucha imported from the U.S. that startles his taste buds and blows his mind.
Recently, our Japanese-language reporter Mr. Sato took shelter from the cold weather by ducking into the food section of the swanky Isetan department store in Tokyo’s Shinjuku neighborhood. Eventually, he figured he should buy something to justify all the loitering he was doing, and as he looked over the drink shelves, his eyes landed on this snazzy-looking can.
Mr. Sato’s command of the English language is less than perfect, but the can clearly said “kombucha,” and since he’s a big fan of the Japanese tea called kombucha, he figured this would be a tasty way to wet his whistle. But this wasn’t just any old kombucha, as the canned beverage was imported from the U.S.A., Oregon to be precise, and flavored with lemon.
Being the enthusiastic internationalist that he is, though, Mr. Sato wasn’t intimidated, and so he paid for his can of Oregon Roots-brand kombucha and took it back to SoraNews24 headquarters. As soon as he popped the top, though, he got another surprise, as the drink was carbonated, a big departure from the way kombucha is served in Japan.
But even more than the fizz, the flavor shocked him
…because this American kombucha didn’t taste anything like the kombucha Mr. Sato has been drinking for decades in Japan.
The American kombucha didn’t taste bad, mind you. It just had a flavor profile that was completely alien to Mr. Sato’s palate, and not just because of the sharp taste of lemon. No, it wasn’t just the addition of citrus that made the American kombucha unfamiliar…something was missing.
So Mr. Sato turned the can around to the backside, where the importer had placed a translation sticker detailing the drink, and was shocked to discover that the American kombucha has absolutely no kombu in it!
But…how could this be possible? The Japanese tea called kombucha gets its name because it’s a tea (cha in Japanese) that’s made with kombu. Mugicha, barley tea, is made with mugi (barley). Genmaicha is made with genmai (brown rice). So how can a company sell something called kombucha without even a trace of kombu in it?
Then Mr. Sato dug a little deeper, and had the tatters of his already blown mind exploded once again when he found out that American kombucha never contains kombu, because American kombucha and Japanese kombucha are entirely different kinds of drinks, altogether.
See, in English-speaking regions, the drink called kombucha is made with a fermented mushroom culture, which is also called, in English, kombucha (which is why the beverage should technically be called “kombucha tea”). But here in Japan, the drink called kombucha is a tea made with kombu, the Japanese word for “kelp.”
Ответ на пост «Комбуча, SCOBY, или по нашему, чайный гриб» Чайный гриб, Напитки, Кулинария, Японская кухня, Текст, Длиннопост, Видео, Ответ на пост
Ответ на пост «Комбуча, SCOBY, или по нашему, чайный гриб» Чайный гриб, Напитки, Кулинария, Японская кухня, Текст, Длиннопост, Видео, Ответ на пост
Ответ на пост «Комбуча, SCOBY, или по нашему, чайный гриб» Чайный гриб, Напитки, Кулинария, Японская кухня, Текст, Длиннопост, Видео, Ответ на пост
Ответ на пост «Комбуча, SCOBY, или по нашему, чайный гриб» Чайный гриб, Напитки, Кулинария, Японская кухня, Текст, Длиннопост, Видео, Ответ на пост
Показать полностью 7 2
1498

Тонкацу с сыром

Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Тонкацу с сыром Из Одессы с морковью, Кулинария, Еда, Рецепт, Фотография, Японская кухня, Длиннопост
Показать полностью 16
100

Самый простой и быстрый способ собрать соус терияки

Самый простой и быстрый способ собрать соус терияки Терияки, Рецепт, Видео рецепт, Японская кухня, Видео, Длиннопост
Показать полностью 1
358

Японский сэндвич с соусом тонкацу

Японский сэндвич с соусом тонкацу Вкусно, Интересное, Рецепт, Сэндвич, Японская кухня, Курица, Помидоры, Длиннопост, Кулинария
Японский сэндвич с соусом тонкацу Вкусно, Интересное, Рецепт, Сэндвич, Японская кухня, Курица, Помидоры, Длиннопост, Кулинария
Японский сэндвич с соусом тонкацу Вкусно, Интересное, Рецепт, Сэндвич, Японская кухня, Курица, Помидоры, Длиннопост, Кулинария
Японский сэндвич с соусом тонкацу Вкусно, Интересное, Рецепт, Сэндвич, Японская кухня, Курица, Помидоры, Длиннопост, Кулинария
Японский сэндвич с соусом тонкацу Вкусно, Интересное, Рецепт, Сэндвич, Японская кухня, Курица, Помидоры, Длиннопост, Кулинария
Японский сэндвич с соусом тонкацу Вкусно, Интересное, Рецепт, Сэндвич, Японская кухня, Курица, Помидоры, Длиннопост, Кулинария
Японский сэндвич с соусом тонкацу Вкусно, Интересное, Рецепт, Сэндвич, Японская кухня, Курица, Помидоры, Длиннопост, Кулинария
Японский сэндвич с соусом тонкацу Вкусно, Интересное, Рецепт, Сэндвич, Японская кухня, Курица, Помидоры, Длиннопост, Кулинария
Японский сэндвич с соусом тонкацу Вкусно, Интересное, Рецепт, Сэндвич, Японская кухня, Курица, Помидоры, Длиннопост, Кулинария
Японский сэндвич с соусом тонкацу Вкусно, Интересное, Рецепт, Сэндвич, Японская кухня, Курица, Помидоры, Длиннопост, Кулинария
Японский сэндвич с соусом тонкацу Вкусно, Интересное, Рецепт, Сэндвич, Японская кухня, Курица, Помидоры, Длиннопост, Кулинария
Японский сэндвич с соусом тонкацу Вкусно, Интересное, Рецепт, Сэндвич, Японская кухня, Курица, Помидоры, Длиннопост, Кулинария
Японский сэндвич с соусом тонкацу Вкусно, Интересное, Рецепт, Сэндвич, Японская кухня, Курица, Помидоры, Длиннопост, Кулинария
Показать полностью 12
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: