В смысле не у всех?
раскрыть ветку (64)
Вы забыли, что там еще кишки для қазы лежали. А иногда там мог лежать қарын. А еще там мог лежать целый соғым.
раскрыть ветку (36)
раскрыть ветку (22)
раскрыть ветку (21)
раскрыть ветку (20)
Это заготовка мяса на зиму у казахов. В буквальном смысле это целая туша животного, поделенная на части. Чаще всего казахи заготавливают мясо конины.
раскрыть ветку (19)
раскрыть ветку (17)
А в Казахстане не бывали? Приезжайте если что. Увидете все наяву)
Попробовали бы қызыл ірімшік)
Попробовали бы қызыл ірімшік)
раскрыть ветку (16)
Да уж, теперь после таких вкусных подробностей обязательно захочется приехать в вашу чудесную страну!)
раскрыть ветку (15)
Спасибо за комплимент нашей стране) но я удивлён. Такие подробности, как голова лошади и т. д. многих только отталкивает. А вас заинтересовало)
раскрыть ветку (14)
Ну как же могло всё это не заинтересовать! Кроме всех новых "вкусных" вещей, попутно узнавала еще и факты о том, как за столом сваренную голову принято ставить перед старшими! И что в согыме она имеет особое значение. Ее даже не обязательно варить, можно половину преподнести родителям молодого мужа, другую - родителям новоявленной жены.... Читается про всё это - с большим любопытством)
раскрыть ветку (13)
Ещё как подают баранью голову можете почитать. Как делят, какие части дают гостям съесть на застолье)
раскрыть ветку (12)
раскрыть ветку (11)
Ну вы тоже поделитесь. Что у вас там, из какого народа вы?) ну если не поделитесь, пойму, бывает. Здесь же не личная переписка.
А про құрт слышали, знаете, пробовали?)
Про этот продукт тоже есть история. Камень спасший жизни узникам лагерей в Казахстане.
А про құрт слышали, знаете, пробовали?)
Про этот продукт тоже есть история. Камень спасший жизни узникам лагерей в Казахстане.
раскрыть ветку (10)
Я на юге живу, у нас едят много рыбных блюд, самых разных. Даже борщ смогут для вас приготовить с карасями, яблочным уксусом и фасолью))
Рыбка и фрукты - вот моя любимая еда.
Нееет, про курт я не слышала. Обязательно полюбопытствую)
раскрыть ветку (9)
Борщ с карасями, эксклюзив👍 интересно).
Спокойной ночи вам. Отпишитесь потом если, что. Когда почитаете)
Спокойной ночи вам. Отпишитесь потом если, что. Когда почитаете)
раскрыть ветку (8)
Хочу вам сказать спасибо за наводку на новые интересные сведения) Почитала про курт, "драгоценный камень, спасающий жизни", и восхитилась выдумкой и героизмом местных жителей Казахстана, которые себя подвергали смертельному риску, спасая заключенных... Как много в мировой истории горьких страниц... Увы - и в истории современной - так же.
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (5)
Да, прочла) Я вам больше скажу, читая - наткнулась на упоминание Акмолинских лагерей, и вспомнила что относительно недавно вышел сериал именно об этом. История про один из самых суровых сталинских женских лагерей, сериал так и называется - А.Л.Ж.И.Р. - "Акмолинский Лагерь Жен Изменников Родины"... И теперь мне хочется его тоже посмотреть)
раскрыть ветку (4)
Я смотрел этот сериал. В целом хороший. Там и казахские актеры играют тоже. Если хотите, могу потом посоветовать и другие сериалы о Казахстане)
раскрыть ветку (3)
Меня удивил сам факт того, что как всё порой цепляется, одно за другое... и потом хочется более глубоко вникнуть в это...
Конечно, захочу у вас спросить еще и про другие интересные фильмы)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (1)
Не сложно, но нужна физ сила, тк утрамбовывать нужно очень плотно. А так в целом- лошадь разделать, засолить, кишки помыть, вывернуть. Утрамбовать, завязать и повесить сушиться.
Или не сушить, а сварить.
раскрыть ветку (2)
Я тоже с Камчатки, но крабы у нас, помню, были в ящиках, как и икру как-то привозили в квадратном белом огромном контейнере, папа родственникам (со Ставрополья, они гостили у нас) готовил подарки. А как-то папе перепал таз морских ежей, или не знаю как эти крупные морские репейники чёрного цвета назывались, он их готовил и ел, чуть не блевал но ел говоря что где то они очень дорого стоят, он хотел понять почему. Но прелести так и не нашёл. У него скрутило живот потом. Я же рыбу-икру вообще не ем, потому все эти запахи рыбы мне глубоко антипатичны.
А вот в ванной как-то помню у нас отмокала кууууча грибов. Мама с плачем Ярославны потом на день влезла в их обработку и умоляла папу и дядю больше не ходить в лес. Но тот год был грибным и ванна ещё раз наполнилась.
раскрыть ветку (1)
Икру мы сами делали пятиминутку, ловили рыбу которая об ноги билась и через теннисную ракетку процеживали, самая вкусная икра в жизни была
Мама на рыбзаводе работала, всякие ежи, звёзды и т.п. у них валялись в мусоре, поэтом вообще за еду не считаю и пробовать даже не буду
А крабов прям в мешке как из-под сахара привезли и вывалили в ванну. Потом в огромной кастрюле их варили
Мама на рыбзаводе работала, всякие ежи, звёзды и т.п. у них валялись в мусоре, поэтом вообще за еду не считаю и пробовать даже не буду
А крабов прям в мешке как из-под сахара привезли и вывалили в ванну. Потом в огромной кастрюле их варили
раскрыть ветку (1)
Нет, это в 90-е было довольно голодно, а на улице машина лошадь сбила насмерть. Вот её и растащили по запчастям за полчаса. Кому что досталось)))
А я из Белорусии, у меня бабушка где-то взяла у знакомых голову свиньи. А потом дед ее разделывал топором. Голову. Как сейчас помню только язык 1.5кг весил.
