1) Политические посты (будут выноситься в общую ленту). Примечание: пост считается политическим, если на него установлен тег "Политика" автором поста, голосованием пользователей, или модератором Pikabu;
2) Посты, не связанные с тематикой сообщества (будут выноситься в общую ленту). Примечание: сообщество посвящено новостям и скриншотам, которые связаны с социальной сетью "Twitter";
3) Новостные посты не связанные с тематикой новостей про Twitter. Для них есть сообщество Новости.
--
При нарушениях правил сообщества вызывайте аккаунт
--
В остальном анархия в пределах правил Pikabu – они находятся в компетенции
Потому что кастрюли созданы для приготовления пищи, а не для хранения пищи. Для приготовления пищи критически важен равномерный нагрев, самоочевидный способ достижения которого - круглая форма. Для хранения же пищи человечество давным-давно придумало контейнеры - что характерно, контейнеры сии обычно прямоугольной формы.
К слову, для тех извращенцев что хранят еду в прости господи тарелках, имеются вполне себе квадратообразные тарелки, даже в Икее продаются. Никогда бы не подумал что это для того чтобы их в холодильник удобнее совать, впрочем.
Что значит попробую! Его же и рекомендуют пить замороженным. Стопки для него с толстым дном. Засунул в морозилку - достал и они долго не согреваются. Когда будете тестировать - закусывайте долькой апельсина, приправленной корицей.
Подскажите милейший, а этот напиток в чистом виде пьется? Мне коллеги на работе сказали, что вишневым соком его разбавлять нужно и тогда вкусненько будет (так как он сильно крепкий)
В разумных количествах в чистом виде очень даже хорошо пьётся ;)
Впрочем, я из тех, кто абсент пил без закуси, так что на меня не ориентируйтесь (потом конкретно разнесло, но это уже другая история). Но Ягер реально вкусный, зараза. Разбавлять ни-ни. Закусить вишней/лимоном/другими фруктами/сахаром/солью можно, но смешивать... увольте!
Согласен. Спирт лучше занюхивать краюхой, хотя можно и запить какой-нибудь нежирной кисломолочкой, например кумысом. Последнему способу ветврачи научили.
Пьётся. И очень даже питкий напиток получается. Моя супруга не любитель и "неуметель" крепких напитков, но ягер обожает. Буквально вчера за ужином полбутылочки приговорили. Основной секрет - заморозка. Заморозьте бутылку, рюмку. Тогда спиртовой вкус не будет отвлекать. Да и там 56 сортов трав в составе, спирт уходит на десятый план. И закусывайте не горячими блюдами. Холодные колбаски, фруктовые нарезки. Апельсин с корицей, апельсин с щепоткой кофе. И не больше полбутылки на человека - грозит несварением. Приятной дегустации)
Если вам норм остаточная спиртуозность - то можно его даже в крепкий черный чай ливать. Работает как Рижский бальзам и иже с ним, но с другим оттенком вкуса.
В процессе перемещения в командировках, когда полдня бегал потный, а потом сидел под злым кондеем - милое дело не заболеть горлом и успокоиться душой.
Ягер не сильно крепкий, 35 градусов, если такой алкоголь хотя бы иногда употребляете не вразмешку, то пойдет хорошо в чистом виде. Я лично все известные рецепты закуси перепробовал и мне категорически не зашло. Но сам ягер я очень люблю, поэтому начал экспериментировать. Так вот в моем личном топе - лучшая закусь для ягермейстера - шпроты! Прям беру баночку и без всяких лишних добавок закусываю этими прекрасными рыбешками. Еще мне показалось интересно с селедкой под шубой. А вот насчет размешивания я если честно подсказать не могу, но мне кажется выйдет не очень с чем его не мешай. Уж лучше тогда просто другой напиток выбрать
Ну тут как со сливочным маслом. На вкус и цвет. Мне нравятся бурбоны, поэтому охлаждать их незачем, хотя иногда добавить пару кубиков льда можно. А вот клан МакГрегор из холодильника очень даже. А например Тулламор Дью могу пить только из морозилки. Поэтому стараюсь его не пить =)
Ну вот про вкус и цвет согласен. В большинстве своем у нас что в ходу - Вильям, да Беллс. Что то, что другое - гадость. Но первый я ещё пить могу - второй даже холодным не лезет
Вильямс не пробовал никогда =) Белл да очень бюджетный, я когда бухал много его пил иногда. Попробуй Клан МакГрегор. =) он тоже бюджетный вполне. И посмотри фильм "Залечь на дно в Брюгге"
Кстати, в прошлом году впервые попробовал сделать вишнёвую по такому способу и все прям очень оценили.
Сначала залить водкой на 2 недели, потом слить в ёмкость, а ягоды засыпать сахаром на 2 недели. Тогда сахар вытягивает весь оставшийся сок и алкоголь. Ягоды почти как сушеные )
как человек много лет проработавший в упаковочной индустрии (жидкие продукты) скажу тебе, я полностью освободился от стереотипов, что премиум продукт должен быть в стекле, а в пластик льют только пойло :)
(кстати у нас в Австралии очень неплохие вина разливают в коробки и пакеты)
но общественности так быстро отношение не сменить конечно...
Угу. Это достаточно старая, проверенная метода карательной кулинарии.
Берется потрошеный цыплёнок, в задницу ему запихивается стеклянная бутылка с водой (можно в принципе не только с водой, но смысл в общем в жидкости), цыплёнок обмазывается снаружи перцем, солью, подмазывается растительным маслом, и вот так, стоймя на бутылке, запекается. в духовке. Смысл в том, что вода в процессе запекания из бутылки испаряется, и мясо получается еще более сочным.
Единственная проблема его потом от этой бутылки отдирать, чтобы разделать. В прошлый раз мне было настолько лень этим заниматься, что я дал ему остыть, а после просто положил в холодильник до более голодных времен.
Я вот сейчас немного ахуел и подумал а хренали раньше до такого не додумался. Завтра куплю кучку контейнеров, а то все кастрюлями в холодильнике заставлено. Гениально ёпта.
Пару лет назад тоже психанул и заразился таким желанием. И нашёл по скидке набор из 17 контейнеров разного размера. Купил два. Стоило все это копейки. А объём такой, что можно деда расфасовать и наполнить им холодильник.
Следующий уровень это вакуумматор. Всю еду которую кладёшь в морозилку - фасуешь и вакуумируешь. Вообще всю. И тогда в морозилке вообще нет запаха ни мяса, ни рыбы, ни деда. И пространства становится очень много
вакуумматор купил 4 года назад, после этого в морозилке стало намного больше места. плюс удобно брать на вылазку всякие шашлыки маринованные, в пакет кинул, высосал немного воздуха и все. а то есть люди, которые до сих пор в кастрюлях возят)
да, можно мыть, можно выкидывать. смотрю по обстоятельствам. если там был шашлык - выкидываю, ибо специи и лук отлично оставляют свой запах, а так мою фейри и использую дальше. понятно что вечно так нельзя, ибо пакет после спайки становиться меньше как минимум на сантиметр.
А можно показать многоразовые пакеты? А то у меня рулон, от него отрезаешь нужное количество, запаиваешь дно, кладёшь пищу, запаиваешь верх, а потом отрезаешь это всё и пакет негодный.
Нельзя это так оставлять! Тут рушатся судьбы людей, нужно вычислить кто это сделал( а заодно выяснить кто старший брат)) я пока докапался до такого архива 21 февраля 2019 года.
На профессиональных кухнях это называется "гастроёмкость". Делаются из нержавейки, стандартизированы по размерам. В них, кстати, и готовят в пароконвектоматах, например.
Контейнер занимает места в три раза меньше кастрюли. Ну и ещё иногда она нужна под другую стряпню. Моет все посудомойка. И ещё если еды не много, можно греть прям так
Я свои контейнеры сверху кастрюльной крышкой прикрывали, чтобы их струей не подбрасывало и они внутри машинки не куролесили. Есть какие-то специальные приспособления?
Контейнер вмещает в себя 4/Пи больше(при условии что кастрюля занимает по площади тот же квадрат), так что тут далеко не в три раза меньше... Сечение кастрюли при виду с боку - не круг, а прямоугольник(утрированно), по этому формула объёма исключена ) вот и получается что разница только в площади.
Ну тут вариантов не так много. Либо Вы готовите только вот прям на сейчас, когда еды уже вообще нет. Учитывая, что борщ должен настояться - это странно. Либо Вы не видели никогда других кастрюль, кроме тех, что у Вас дома. У меня даже если съесть пару-тройку тарелок борща, всё равно ручка будет доставать до супа.
Ну так смысл тогда так удивляться, что кто-то может поставить в холодильник кастрюлю с едой? Кто-то сразу ест, кто-то не очень сразу. А у кого-то, представьте себе, другие кастрюли и крышки. А у кого-то разные холодильники.
Или это была попытка хвастануть, типа у меня ну такой вкусный борщ, што прям вот не понимаю, ну кааак можно поставить в холодос не пустую на треть кастрюлю? Вот у меня такого еще ни разу не было. Блин, это смешно :D
1) А где я удивлялась-то? Сама кастрюли в холодильник ставлю. Вы комменты перепутали?
2) Да, я выбираю кастрюли с ручками поменьше, чтобы не занимали полшкафа.
3) Это не попытка хвастануть, т.к. борщ я не очень люблю готовить. Но если я готовлю еду, то я же не буду ставить ее горячей в холодильник? Сначала пообедаем, потом остатки остывают и уезжают в холодильник. Поэтому полную кастрюлю не ставлю. В чем смысл готовить, если не есть?
4) Борщ - это суп. Но не каждый суп - это борщ.
DELETED
Значит вместо кастрюли можно поставить контейнер объём которого 70% от объёма кастрюли. Что даёт ещё бОльшую экономию места в холодильнике.
Думаю, дело в ручках, но совсем по другой причине. Полагаю, что стандартная ширина холодильника - 60 см. С учетом толщины стенок внутри остается 50 см. При этом стандартная средняя кастрюля на 4л имеет диаметр 22 см. Вроде бы меньше половины, однако с учетом этих самых злосчастных ручек, две кастрюли на одной полке не поместятся как их ни крути. Т.е. одна кастрюля займет 55% площади полки и оставшуюся кастрюлю ставить уже некуда. Вот и выходит, что не на 20% процентов больше, а в 2 раза.
З.Ы. Особенно это касается тех, у кого встроенная мебель (встройка чуть меньше) и большие ручки у кастрюль.
Нихуя подобного. Высота играет огромное значение. У меня, например, кастрюля влезть только на нижнюю полку. 2 кастрюли и сразу минус треть холодильника. Контейнеры же влезают хоть в боковушки. Эффективность в разы выше.
Я молчу про сковороду, которая своей ебенячей ручкой занимает сразу всю полку.
Ладно я понимаю кастрюли покупались без оглядки на высоту полок в холодильнике, эт бывает. Новый купили например, а подбирать холодильник под высоту кастрюль - продавцы долго будут эту историю рассказывать.
Но запихивать туда еще и сковородку с несъемной ручкой...
Вот реально, про такое я впервые слышу.
Это конечно сильно глупо спрашивать, но полочки у вас переставляются ?
Ну вот скажи что это "4/pi" скажет обычному человеку? "20%" - гораздо понятнее.
Точнее "прямоугольная кастрюля использует на 21.46% больше эффективной площади чем круглая" "Гастрономическая емкость" дает меньше 20% за счет скругленных краев, зато их проще делать и мыть. Ну и в реальных условиях у них всех есть "юбка" сверху, которая снижает эффективность.
Откуда берется 20% дает понять явное описание хода сравнения площадей квадрата и вписанного в него круга.
Площадь круга, если радиус брать за 1, равно Пи*1*1 = Пи. Тогда сторона квадрата (диаметр круга) равна 2, а площадь квадрата 2*2 = 4.
Отношение площадей 4/Пи = 1.27, что можно интерпретировать как "квадрат на 27% больше круга по площади",
либо (как я считал) с другой стороны, разница площадей (4 - Пи), что есть незадействованное пространство, составляет (4 - Пи)/4 = 21.5% от площади квадрата, или те же 27% от площади круга.
Они еще запахи впитывают на ура, потом противно с них есть. Храню в тарелках, накрывая другой тарелкой. Стекло есть стекло все-таки. Можно и стеклянных контейнеров купить, но дорого и нафига.
Как то купила их штук 6, 350р за шт. В итоге они полопались. Вытащил из холодильника, положил в микроволновку-треснул первый.Чтоб погреть еду,переложил еду на тарелку, замочил контейнер просто в воде, треснул! Ротом мой ебучий контейнер,тарелку.Пластик заебись тема, полтора года, полет нормальный.
Ну это ты плохие купил, не пригодные для перевода температур. мои контейнеры спокойно в духовке себя чувствуют и еду готовят, а потом катаются со мной на работу. это кстати следующий уровень - готовить сразу в контейнере, минуя кастрюли и сковороды (:
Выбирайте такие, которые в профиль не с прямыми стенками, а трапецивидными. Тогда они будут удобно штабелироваться в компактную кучку.
И такие, у которых внутри ровное дно или хотя бы полоска-углубление по всему периметру дна, а не выдавленные в углах углубления типа ножки. Эти типа ямки-ножки заколебёшься потом вымывать.
Согласен, а теперь ещё и мыть вместо одной кастрюли: кастрюлю и пару контейнеров! Так они ещё и пластиковые и плохо отмываются. Проще междукастрюльное пространство холодильника забить негабаритными припасами, например колбасой и пивом (если конечно так хочется занять все полезное пространство холодильника))
Зато намного долговечней пластика. У меня пластиковые судочки уже через год становятся похожи на дерьмо, а стеклянные спустя 3.5 года как новые. Мыть проще тоже. Даже прикупили для обедов с собой стеклянные. Ляпота. В топку пластик
Да, но мне много не надо, не сильно парюсь на счет веса маленького судочка. А про крышку... У меня она с резинкой. Даже суп наливала, успешно доезжал до работы
Тоже самое хотел написать. купят холодильник игрушечный и епуца, перекладывают, моют, фасуют. Ну купи выше на одну полку и ещё две кастрюли поместятся. Хотя нахрена им столько кастрюль, у них как в столовой четыре первых блюда на выбор?
1. Люди иногда живут в съемных квартирах, ты в каждую съемную квартиру будешь переезжать со своим холодильником? :) 2. Не у всех есть возможность вот прям сейчас пойти и сменить холодильник на побольше. Причин тоже может быть много - от банально нет денег и до габаритов на кухне. У меня вообще родители пошли еще дальше - купили здоровый холодильник двухстворчатый "что б все влезло" а старый выперли на балкон, в итоге он тоже работает и даже чем-то забит. Итого 2 забитых холодильника :D
Мне тут на днях тоже в голову ударило. В холодос еле расставил 2 катсрюли, сковородку, банки с соленьями и прочее, и прочее, и прочее. В общем, полчаса игры в тетрис в холодильнике стали последней каплей, затарился контейнерами. Теперь бед не знаю.
Бывало конечно) А про контейнеры я знаю, но по-прежнему сую в холодильник кастрюли и сковородки, потому что ненавижу мыть посуду. А до посудомойки зарплата не доросла.
Если живешь один - нафига тебе 7 литров? Или по порциям сразу разлил. Если вас много - первую порцию всем разлил по тарелкам - и у тебя уже 5 литров, найти пару контейнеров по 2,5 литра - легко.
Верно. Добавьте легкость и удобство изготовления именно круглой утвари на гончарных кругах, замечу, с более-менее равнотолщинными стенками, чего с другой посудой добиться крайне сложно, а также важность помешивания и размешивания, которая равномерна только в круглой посуде.
Ни разу не видел, чтобы еду хранили в контейнерах, в которые влезает кастрюля борща. Или я кастрюлю борща должен разлить по куче контейнеров? Равномерность нагрева в достаточной степени достигается толщиной дна, и жидкостью внутри кастрюли. Нет, если вы сделаете прям куб с острыми гранями, то наверно будет пригорать, но можно же скруглить.
Потому что у противней равномерность прогрева достигается другим способом. Собственно, в профессиональной кулинарии чаще всего используются прямоугольная посуда, для максимизации площади готовки. Но при готовке на конфорках следует использовать именно круглую посуду. Или посуду с пиздецки толстым дном, типа гриль-сковороды.
Круглая форма кастрюль обусловлена вовсе не заботой о еде. Максимум площади, а в случае сферы и максимум объема для заданного количества материала ёмкости. Почему бы не сделать прямоугольные конфорки? Так посуда вся круглая:) Ну, почти вся.
А еще круглую посуду (именно кастрюли/сковородки) проще мыть. была у меня салатница квадратная и как то я забыла замочить ее и она подзасохла.. ух как же я задолбалась из углов вышкрябывать все =(
А если я сварила 5 литров борща? Я же не смогу его разложить по контейнерам или мне нужен 1 большой контейнер на 5 литров? Не, всё-таки порой без кастрюли никак
У меня эта тарелка используется для приготовления лапши. Квадратную лапшу в круглую глубокую тарелку не всегда можно запихнуть не повредив (если она маленькая и высокая например). Да и смотрится так лучше :-)
Twitter
9.8K поста7.9K подписчиков
Правила сообщества
Запрещено:
1) Политические посты (будут выноситься в общую ленту). Примечание: пост считается политическим, если на него установлен тег "Политика" автором поста, голосованием пользователей, или модератором Pikabu;2) Посты, не связанные с тематикой сообщества (будут выноситься в общую ленту). Примечание: сообщество посвящено новостям и скриншотам, которые связаны с социальной сетью "Twitter";
3) Новостные посты не связанные с тематикой новостей про Twitter. Для них есть сообщество Новости.
--
При нарушениях правил сообщества вызывайте аккаунт
--
В остальном анархия в пределах правил Pikabu – они находятся в компетенции