128

В продолжении поста «Первый опыт изготовления и готовки бургеров»

Всем доброго времени суток! Хотел бы поблагодарить за интерес к моему первому посту, это мотивировало меня написать продолжение)

На второй раз мой выбор пал на курицу, взял грудку и бедро, кожу убираем, пропускаем фарш, добавляем жир с бедра для сочности

В продолжении поста «Первый опыт изготовления и готовки бургеров» Мясо, Бургер, Готовка на костре, Готовка на природе, Длиннопост

Фарш вымешиваем, отбиваем, чтобы получить плотную массу, для формирования котлет решил использовать верх от ведёрка типа майонез)

В продолжении поста «Первый опыт изготовления и готовки бургеров» Мясо, Бургер, Готовка на костре, Готовка на природе, Длиннопост
В продолжении поста «Первый опыт изготовления и готовки бургеров» Мясо, Бургер, Готовка на костре, Готовка на природе, Длиннопост

Так как, я готовлю на природе, то котлеты для сохранности вакуумирую

В продолжении поста «Первый опыт изготовления и готовки бургеров» Мясо, Бургер, Готовка на костре, Готовка на природе, Длиннопост

Для соуса берём то, что нашлось в холодильнике)

В продолжении поста «Первый опыт изготовления и готовки бургеров» Мясо, Бургер, Готовка на костре, Готовка на природе, Длиннопост

Соус тоже в вакуум)))

В продолжении поста «Первый опыт изготовления и готовки бургеров» Мясо, Бургер, Готовка на костре, Готовка на природе, Длиннопост

Для подачи решил использовать полено, отпилил нужную часть с сучком от сушины и обжёг

В продолжении поста «Первый опыт изготовления и готовки бургеров» Мясо, Бургер, Готовка на костре, Готовка на природе, Длиннопост

Для тех, кто интересуется чем отпилил, вот фотография инструмента)

В продолжении поста «Первый опыт изготовления и готовки бургеров» Мясо, Бургер, Готовка на костре, Готовка на природе, Длиннопост

Готовим, попутно жарим картофельные дольки, для более быстрой готовки их можно немного отварить дома

В продолжении поста «Первый опыт изготовления и готовки бургеров» Мясо, Бургер, Готовка на костре, Готовка на природе, Длиннопост

Бургер в разрезе, с булочками вновь не повезло, придётся выпекать самому, либо поискать пекарни которые выпекают подходящие булочки, соус так-же, используется для картофельных долек

В продолжении поста «Первый опыт изготовления и готовки бургеров» Мясо, Бургер, Готовка на костре, Готовка на природе, Длиннопост

В качестве бонуса добавлю ещё и эти фотографии. Глинтвейн, шикарный напиток, в холодное время года отлично согревает))

В продолжении поста «Первый опыт изготовления и готовки бургеров» Мясо, Бургер, Готовка на костре, Готовка на природе, Длиннопост
В продолжении поста «Первый опыт изготовления и готовки бургеров» Мясо, Бургер, Готовка на костре, Готовка на природе, Длиннопост

Всем добра, отличных выходных и настроения! Ну, а у меня обед закончен, пора работать(((

Мясо. Коротко и ясно.

824 поста9K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Это сообщество про мясо. Рыба - это не мясо (*). Соя - это тоже не мясо.

Пропаганда вегетарианства и веганства запрещена.

Сообщение, что вы не едите мясо, даже временно (**), приравнивается к пропаганде.


(*) "совокупность тканей рыб и морепродукты не включаются в понятие «мясо»."

https://ru.wikipedia.org/wiki/Мясо

Посты про рыбу запрещены в этом сообществе.


(**) Запрещены упоминания различных религиозных обрядов, связанных с отказом от употребления мяса.


Конструктивная критика в комментариях приветствуется, однако, при этом недопустимы глумление, высмеивание, троллинг и иные формы социальной провокации. При общении необходимо соблюдать вежливость и уважение к собеседнику.


Это сообщество аполитично. Стоит избегать рассуждений на политические темы в этом сообществе. В еде мы все равны.


Как упоминалось ранее, это сообщество про еду. Здесь будут рады болельщикам любой футбольной команды, но только до тех пор, пока они говорят про еду.

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
7458

Хороший обмен

Хороший обмен
5369

Сайди Янгулбаев вместе с дочерью Алией уехал из России после угроз Рамзана Кадырова

Сайди Янгулбаев вместе с дочерью Алией уехал из России после угроз Рамзана Кадырова Правозащитники, Пытки, Новости, Лентач, Рамзан Кадыров, Чечня, Политика, Произвол
Показать полностью 1
4536

А как вы видите Россию?

А как вы видите Россию? Сибирь, Twitter, Россия, Длиннопост
А как вы видите Россию? Сибирь, Twitter, Россия, Длиннопост
А как вы видите Россию? Сибирь, Twitter, Россия, Длиннопост
А как вы видите Россию? Сибирь, Twitter, Россия, Длиннопост
А как вы видите Россию? Сибирь, Twitter, Россия, Длиннопост
А как вы видите Россию? Сибирь, Twitter, Россия, Длиннопост
А как вы видите Россию? Сибирь, Twitter, Россия, Длиннопост
А как вы видите Россию? Сибирь, Twitter, Россия, Длиннопост
А как вы видите Россию? Сибирь, Twitter, Россия, Длиннопост
А как вы видите Россию? Сибирь, Twitter, Россия, Длиннопост
Показать полностью 10
4479

Путешествие олимпийки во времени. От отца к дочери

Путешествие олимпийки во времени. От отца к дочери
4379

Фантазии VS реальность

Фантазии VS реальность Юмор, Измена, Мужчины и женщины, Проблемы в отношениях, Брак, Длиннопост, Комментарии на Пикабу, Мат
Фантазии VS реальность Юмор, Измена, Мужчины и женщины, Проблемы в отношениях, Брак, Длиннопост, Комментарии на Пикабу, Мат
Фантазии VS реальность Юмор, Измена, Мужчины и женщины, Проблемы в отношениях, Брак, Длиннопост, Комментарии на Пикабу, Мат
Фантазии VS реальность Юмор, Измена, Мужчины и женщины, Проблемы в отношениях, Брак, Длиннопост, Комментарии на Пикабу, Мат
Показать полностью 4
4358

Как же отлично работать водителем трамвая и на скорости еб@шить долбо@бов

4146

Поучительная история

4102

Ответ kybo3 в «Что-то пошло не так» 

3810

Забота о петербуржцах...

3580

Мам, ты женщина ? Оо

Мам, ты женщина ? Оо Комментарии, Комментарии на Пикабу, Семья, Мама, Сын, Скриншот
Показать полностью 1
3422

Традиционная одежда VS Религиозные одеяния

Традиционная одежда VS Религиозные одеяния Ингушетия, Вайнахи, Никаб, Хиджаб, Традиции, Религия, Чечня, Арабы, Подписчики
Традиционная одежда VS Религиозные одеяния Ингушетия, Вайнахи, Никаб, Хиджаб, Традиции, Религия, Чечня, Арабы, Подписчики
Показать полностью 1
3340

Проговорилась

Проговорилась
3257

Такой разный Казахстан

Такой разный Казахстан
3255

Чуйка

3242

Я шестой!

3144

За сценой

3086

Симпатичная девочка-роллер катается с детьми на коньках, ок. 1970-е

Симпатичная девочка-роллер катается с детьми на коньках, ок. 1970-е Девушки, Ролики, Повтор
3063

Каждый раз

2779

Этому городу нужен герой

Этому городу нужен герой США, Готэм, Картинка с текстом
Показать полностью 1
2761

Помоечка

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: