В Крыму нашествие медуз. Купаться невозможно, зато можно сделать фотографии
раскрыть ветку (165)
раскрыть ветку (111)
раскрыть ветку (104)
Открой пакетик с паприкой.
Наклонись, глубоко вдохни.
Удержи чих.
Теперь втяни смесь паприки с соплями из носа в рот.
Вуаля. Вы попробовали медузу с паприкой.
раскрыть ветку (103)
раскрыть ветку (82)
раскрыть ветку (30)
раскрыть ветку (4)
Чтобы наесться насекомых, не обязательно целиком снимать шлем. Можно просто приподнять визор.
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (3)
Самое больное - это съесть шмеля/жука глазом. Я в начале своей «велокарьеры», спускаясь из Медео, словил жука под глаз. Чуть фингалище не получил. В тот же день поехал покупать очки.
раскрыть ветку (1)
Я как то выглянул из окна на скорости в авто (звук посторонний показался) мне в лоб прилетел то ли жук, то ли муха. Идентифицировать останки я не стал.
С шишкой на лбу неделю ходил.
раскрыть ветку (17)
раскрыть ветку (16)
Вообще мы на обж делали муку (по сути это же пересушенный фарш) из муравьев и их личинок с помощью пакета или ткани.
Есть подозрение, что ее все делали в школе, т.к. и брат мой, и племянник тоже этому нехитрому способу получения белка научены обж.
Нам говорили, что это гораздо лучше грибов/ягод.
раскрыть ветку (9)
раскрыть ветку (3)
Нужно расстелить ткань и подогнуть углы, снять муравейник (лесной муравейник высокий) и разбить его на центре. Муравьи буду прятать личинки в тени в углах ткани. Есть вариант вкопать бутылку пластиковую или пакетик и они туда будут падать, ты давишь.
Зачастую, на обж ничему не учили, если урок вообще было кому вести. Если сам прочитал учебник - молодец, если нет - увы, накладывай повязки выше вены
раскрыть ветку (1)
Я помню тот учебник, их как раз новые в первый год серию запустили. Как делать силки для птиц и отбиваться рогатиной от медведя шестикласснику. Наш обжшник был дядька бывший афганец на пенсии, крякнул и, видимо, решил, что с муравьями нам будет попроще справиться. Он классный был, Андрей Викторович, много полезного рассказывал - как рану обработать или палатку натянуть, воду найти и вот муравьиная мука (точнее личиночная). Единственно любил, чтобы все было ниточка в ниточку во всем от чертежного почерка до выкладки колышков, что мы не любили.
На спорте, 200+ км/ч, с открытым визором и широкой улыбкой делают фарш из насекомых в среднем за минуту. Главное не словить шмеля. Сито может порвать.
раскрыть ветку (8)
раскрыть ветку (1)
Если зажарить так, как они зажиривают кузнечиков для туристов, то что угодно будет похоже на чипсы.
Биологи говорят, нам следует пересмотреть своё отношение к насекомым и начать их кушать. Людей становится больше, а еды меньше.
Не едим насекомых ведь исключительно из моральных принципов, хотя , собственно, чистый белок...
Не едим насекомых ведь исключительно из моральных принципов, хотя , собственно, чистый белок...
раскрыть ветку (30)
раскрыть ветку (7)
Не стоит, экология фиговая, о здоровье никто не заботится, организм пропитан никотином, алкоголем и антибиотиками. А самое страшное - прионы, всякие каннибальские народы типа папуасов их наелись по самое не хочу)
раскрыть ветку (3)
у России большой запас насекомых и лягух на Васюганских болотах, нефть и еда закончится, будем насекомыми торговать))) , а так насекомых в Азии едят и в Африке
раскрыть ветку (1)
Не едим насекомых ведь исключительно из моральных
принципов,
В Корее и Вьетнаме наши инструктора пытались есть насекомых - получали последствия от отравления до комы и смерти. Всё задокументировано. Проблемы с токсичным хитином, паразитами, которые насекомые переносят и т.д. Так что насекомых наши предки не просто так не ели - это непредсказуемо опасно.
раскрыть ветку (14)
Паразитов много в мясе, особенно в свинине, но это не мешает его употреблять.
Предки еси насекомых, различные личинки до сих пор считаются деликатесом.
Про токсичность хитина вообще странно, есть пруф (только не на рен.тв)?
раскрыть ветку (13)
Я читал выдержки с западных научных журналов, когда эта тема поднималась. Было это год назад - можно поискать, думаю, найдутся статьи в течении часа.
Там исследовались искусственно выращиваемые насекомые на фермах. Большая часть их была заражена паразитами. Часть из паразитов переживала термическую обработку.
Аналогичная тема с мясом. Есть типы паразитов, которые почти не поддаются термической обработке. Охотники сдают мясо на пробу - если оно заражено определёнными паразитами, то есть его смертельно опасно. На фермах мясо не подвержено подобных заражениям и мясо проходит тесты. Так что тут мимо.
Содержащиеся в крыльях и панцирях хитин, хитозановые структуры провоцируют астму у здоровых людей, а также вызывают аллергию, расстройства и болезни аутоимунного характера. Иногда с серьёзными последствиями. Также читал, что во Вьетнаме при употреблении насекомых наши военных получали тяжелейшие отравления, анафилактический шок (видимо, не тех и не так насекомых ели, пытаясь подражать вьетнамцам), что приводило к смертельным случаям (тяжёлое отравление в джунглях чревато) и т.д.
В целом, эта тема не исследована. Но употреблять в пищу насекомых бы я не стал даже при умеренном голоде.
Добавление в продукты питания белковых смесей из насекомых может привести к «взрыву иммунологической толерантности» и вызвать всплеск аутоимунных и онкологических заболеваний среди россиян. Это обусловлено тем, что организм жителей средней полосы генетически не приспособлен к перевариванию и усвоению белковых молекул, получаемых из насекомых — иммунитет будет воспринимать их как чужеродные вещества. Об этом Общественной службе новостей рассказала доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева.
Как отмечает Королева, организм каждого человека обладает индивидуальным, генетически обусловленным набором ферментов, которые участвуют в переваривании и усвоении пищи. Соответственно, употребление еды, к которой человек не приспособлен, особенно на регулярной основе, может привести к возникновению ряда проблем со здоровьем. Такой едой как раз и могут стать продукты с содержанием белковых смесей из насекомых.
«При неполном расщеплении пищи крупные белковые молекулы, имеющие свойства антигена, в результате трансцитоза непосредственно попадают в кровоток, даже через неповрежденную стенку кишечника, где их в норме быть не должно. Как следствие, на такое вторжение реагирует иммунная система по принципу «свой — чужой», формируя гигантские иммунные комплексы в попытке освободить организм от такого вторжения и сохраняя в памяти информацию о нежелательных контактах. Каждый новый контакт сопровождается дополнительным выбросом бесполезных пищевых антител, создавая непосильную нагрузку на иммунную систему и органы выделения», — пояснила врач-диетолог.
«Говоря об этом, я, как опытный врач, не могу не учитывать все риски намеченного столь глобального проекта для потребителя, — отметила собеседница издания. — Считаю, что нашей стране, не имеющей опыта использования насекомых в питании человека, на государственном уровне должны быть представлены доказательства безопасности этого смелого нововведения. Должна быть доказательная база безопасности белка насекомых для широких масс населения, в том числе для детского возраста. Ведь даже на аскорбинке пишут показания и противопоказания».
https://www.osnmedia.ru/obshhestvo/vrach-koroleva-eda-iz-nas...
раскрыть ветку (3)
Кстати, интересно, касается ли это спортивных протеинов, которые делаются из личинок (вроде не редко, официально)
Что-то вообще не похоже на объективное научное исследование. Доверять советом диетологов я бы на вашем месте не стал. И уж тем более, когда в наш СМИ речь заходит о "загнивающей" Европе. Сегодня они скажут, как в европе плохо, что приходится есть насекомых, а завтра сами хвастаются, что придумали делать из мух хлеб: https://www.rbc.ru/life/news/6627a8299a79472485ec9875
раскрыть ветку (1)
Так это и не исследование. Статья из СМИ, которую быстро нашёл.
Вот есть ряд подобных исследований по паразитам, можно в сети порыться и найти по хитину и др.:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6613697/
Как уже и сказал диетолог выше: тема не исследована до конца. Нельзя принимать в пищу то, что не проходило тестов, о чём нет достаточных научных трудов. Это опасно.
Гугл перевод:
Паразитические формы развития были обнаружены в 244 (81,33%) из 300 (100%) обследованных ферм по разведению насекомых. В 206 (68,67%) случаях выявленные паразиты были патогенны только для насекомых, в 106 (35,33%) случаях паразиты были потенциально паразитарными для животных, а в 91 (30,33%) случае паразиты были потенциально патогенными для человека. Споры Nosema spp. были обнаружены в 27 (36,00%) фермах по разведению сверчков и 35 (46,67%) фермах по разведению саранчи. Присутствие Cryptosporidium spp. наблюдалось в 12 (16%) фермах по разведению мучных хрущаков, 5 (6,67%) фермах по разведению сверчков, 13 (17,33%) фермах по разведению тараканов и 4 (5,33%) фермах по разведению саранчи. Сорок четыре (58,67%) фермы по разведению мучных червей, 30 (40,00%) ферм по разведению сверчков, 57 (76%) ферм по разведению тараканов и 51 (68,00%) ферма по разведению саранчи были заражены Gregarine spp., включая Steganorhynchus dunwodyii , Hoplorhynchus acanthatholius , Blabericola haasi , Gregarina blattarum , G. niphadrones , Gregarina cuneata и Gregarina polymorpha . Isospora spp. были обнаружены на 7 (9,33%) фермах по разведению мучных червей, 4 (5,33%) фермах по разведению сверчков, 9 (12,00%) фермах по разведению тараканов и 8 (10,67%) фермах по разведению саранчи. Одиннадцать (14,67%) ферм по разведению мучных червей, 13 (17,33%) ферм по разведению тараканов и 9 (12,00%) ферм по разведению саранчи были заражены Balantidium spp., включая B. coli и B. blattarum . Присутствие Entamoeba spp., включая E. coli , E. dispar , E. hartmanii и E. histolytica , было обнаружено на 9 (12%) фермах по разведению мучных червей, 14 (18,67%) фермах по разведению тараканов и 4 (5,33%) фермах по разведению саранчи. Семнадцать (22,67%) ферм по разведению тараканов были колонизированы Nyctotherus spp., включая N. ovalis и N. periplanetae . Цистицеркоиды ленточных червей, включая Hymenolepis nana , H. diminuta и Raillietina spp., были обнаружены на 9 (12%) фермах по разведению мучных червей, на 3 (4%) фермах по разведению сверчков, на 4 (5,33%) фермах по разведению тараканов и на 3 (4,00%) фермах по разведению саранчи. Нематоды отряда Gordiidea колонизировали 6 (8,00%) ферм по разведению сверчков и саранчи. Hammerschmidtiella diesigni была обнаружена на 35 (46,67%) фермах по разведению тараканов. Steinernema spp. была обнаружена на 22 (29,33%) фермах по разведению сверчков, а Pharyngodon spp. — на 14 (18,67%) фермах по разведению саранчи. Присутствие Physalopteraspp. был обнаружен на 4 (5,4%) фермах по разведению мучных червей, 2 (2,67%) фермах по разведению сверчков, 9 (12,00%) фермах по разведению тараканов и 7 (9,33%) фермах по разведению саранчи. Пять (6,67%) ферм по разведению мучных червей и 7 (9,33%) ферм по разведению тараканов были заражены Spiruroidea. Thelastomidae spp. был обнаружен на 10 (13,33%) фермах по разведению сверчков и саранчи. Thelastoma spp. был обнаружен на 58 (77,33%) фермах по разведению тараканов. Scanthocephala были обнаружены на 2 (2,67%) фермах по разведению мучных червей и 3 (4,00%) фермах по разведению тараканов. Две (2,67%) фермы по разведению тараканов были заражены Pentastomida. Присутствие клещей Acaridae, включая клещей домашней пыли, было отмечено в 35 (46,67%) хозяйствах по разведению мучных червей, 15 (20,00%) хозяйствах по разведению тараканов и 7 (9,33%) хозяйствах по разведению саранчи. В группе образцов, собранных с хозяйств по разведению мучных червей, Cryptosporidium spp. были отмечены в 37 (12,33%) образцах, Gregarine spp. были обнаружены в 99 (33,00%) образцах, Isospora spp. — в 12 (4%) образцах, Entamoeba spp. — в 12 (4,00%) образцах, Balantidium spp. — в 14 (4,67%) образцах, цистицеркоиды — в 18 (6,00%) образцах, Pharyngodon spp. — в 10 (3%) образцах, Physaloptera spp. — в 15 (5,00%) образцах, Spiruroidea — в 6 (2,00%) образцах, Acanthocephala spp. — в 2 (0,67%) и Acaridae — в 80 (26,67%) образцах. В группе образцов, отобранных на фермах по разведению сверчков, Nosema spp. В 74 (24,67%) пробах выявлены Cryptosporidium spp. – в 5 (1,67%) пробах, Isospora spp. – в 8 (2,67%) пробах, Gregarine spp. – в 72 (24,00%) пробах, цистицеркоиды – в 4 (1,33%) пробах, Physaloptera spp. – в 4 (1,33%) пробах, Steinernema spp. – в 11 (3,67%) пробах и нематоды отряда Gordiidea – в 19 (6,33%) пробах. В группе проб, полученных с ферм по разведению тараканов, наличие Cryptosporidium spp. Определено в 89 (11,87%) образцах, Gregarine spp. — в 236 (31,47%) образцах, Isospora spp. — в 16 (2,13%) образцах, Nyctotherus spp. — в 57 (7,60%) образцах, Entamoeba spp. — в 34 (4,53%) образцах, Balantidium spp. — в 35 (4,67%) образцах, цистицеркоиды — в 4 (0,53%) образцах, Pharyngodon spp. — в 20 (2,67%) образцах, Physaloptera spp. — в 23 (3,07%) образцах, Spiruroidea — в 14 (1,87%) образцах, Thelastoma spp. — в 270 (36,00%) образцах, H. diesigni — в 143 (19,07%) образцах В образцах, Acanthocephala spp. — в 5 (0,67%) образцах, Pentastomida spp. — в 5 (0,67%) образцах, Acaridae — в 29 (3,87%) образцах. В хозяйствах по борьбе с саранчой были выявлены следующие паразиты: Nosemaspp. – в 125 (16,67%) образцах, Cryptosporidium spp. – в 13 (1,73%) образцах, Gregarine spp. – в 180 (24,00%) образцах, Isospora spp. – в 15 (2,00%) образцах, Entamoeba spp. – в 9 (1,20%) образцах, Balantidium spp. – в 14 (1,87%) образцах, цистицеркоиды – в 15 (2,00%) образцах, Physaloptera spp. – в 17 (2,27%) образцах, Steinernema spp. – в 31 (4,13%) образце, нематоды отряда Gordiidea – в 7 (0,93%) образцах, Acaridae – в 31 (4,13%) образце.
Есть осы-паразиты, похожи на муравьев коренастых с крыльями
Parasitoid wasp
Вкратце так: умирает животное, прилетают мухи, откладывают личинок. Прилетают осы-паразитоиды, откладывают личинок в личинках мух. Личинка мухи остаётся живой, но парализованной, и личинка осы жрет её живьём, пока не вылупится
Естественный контроль за мухами. Узнал, потому что лично имел дело с ними: в доме кто-то сдох, прилетели мухи, потом эти осы, я думал муравьи или типа того, оказалось - эти ребята. Они довольно полезные и безвредны.
Почему именно в свинине? Если корова травку на заливном лугу ест и водичку из речушки там же пьёт знаешь сколько в корове всего интересного будет?
раскрыть ветку (7)
раскрыть ветку (1)
Если за основу брать дикую свинью и сравнивать её с курицей то да. Если взять за основу ухоженное животное то у коровы на лугу заразы в среднем больше.
потому что свиньи и люди генетически близки, и паразиты успешно переселяются в человеков
раскрыть ветку (4)
Если так судить то кошки и собаки человеку ближе - общих паразитов то побольше будет.🤣 А если копнуть глубже то некоторым и курица родня.😂
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
Есть ещё апистархоз. Та зараза в рыбах живёт. Рыбы тоже генетически близки? Если свинью на помойке не выгуливать то гельминтов будет ноль. А если мясопродукты правильно готовить то подхватить гельминтоз нереально. Я так полагаю тебе свинину есть нельзя. Но тут каждый живёт как хочет, главное друг к другу с нравоучениями не приставать.
раскрыть ветку (1)
конкретно в РФ вроде только улиток разводят. А так, наскок я в курсе где-то на западе уже тестируют диету из насекомых в школах, дабы проверить как оно, а в Азии вполне себе едят, только скорее на уровне закуски больше.
раскрыть ветку (7)
раскрыть ветку (6)
дофига чего невкусного едят, тех же моллюсков, улиток, вкус у них идет только за счет соусов и специй, в Китае камни со специями сосут, в целом с правильным соусом и медуз хлебать можно. Так что вопрос вкуса это уже такое, тут главное чтобы переваривалось и усваивалось)
раскрыть ветку (3)
Ну да, виноградных улиток мы с женой пробовали. Реально, только из-за маринада и соусов съедобны. Детям такое не зашло)
раскрыть ветку (2)
я когда в последний раз был в Японии, я там несколько раз ходил в одно заведение за сашими, оно там было свежее и вкусное, но больше всего мне с него запомнился не вкус рыбы, а вкус струганного дайкона с соевым соусом и васаби(по сути хрен с редькой =D), потому что такой прикольный хрустящий соленоядреный вкус)
А я попробовать мечтал. Поутру выйдешь из дома по дорожке ползут кто куда. Первый год, раньше не было.
Вики с вами не согласна:
Вследствие отсутствия пищеварительного фермента хитиназы в организме млекопитающих, в том числе и человека, хитин грибов и насекомых не переваривается в желудочно-кишечном тракте, но может быть расщеплён и усвоен некоторыми микроорганизмами микрофлоры кишечника.
Они тоже их не особо едят. Разве что по приколу иногда с пивом. А так только в деревнях каких нибудь, где их много и проще достать. Был бы у нас такой климат, мы бы тоже их ели. Все это стереотипы
Ссылку на кулинарный блог дадите? А то от Высоцкой рецепты уже не радуют, а у вас что-то новенькое
Нифига, я в Циндао ел вареную медузу. По вкусу похожа на вареное сало. По консистенции- чуть помягче.
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Вполне допускаю. В китае не одна кухня, их очень много. И мы с вами, просто пробовали разные варианты "медузы по пекински" )))
Чета ты гонишь, либо сырую медузу поймал из воды и захомячил. Медуз едят приготовленными, и они хрустящие, вполне съедобные на вкус . Твое описание больше подходит под суп из акульих плавников. В Азии это модно
раскрыть ветку (2)
Ребят, а про устриц с паприкой уже был коммент? Если вдруг был, то вполне возможно, что это похоже на мидий с паприкой.
Тоже ела медуду в Китае. Вкус - исключительно соуса. Текстура - какая-то жестковатая желешка.
раскрыть ветку (2)
Сестра привозила оттуда специально отобранные вкусняшки и прочую еду, там похоже всё имеет довольно резиновый вкус, и если бы не специи, то кушать было бы неприятно.
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (20)
раскрыть ветку (11)
Видимо, у вас есть весомые доказательства в пользу другой теории (а не поиск "несостыковок" в текущей)?
раскрыть ветку (6)
Видимо у вас есть весомые доказательства в пользу теории, что это от съеденой летучей мыши(а не хайлилайкли)
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (1)
С комарами до абсурда довели, а так с той же мухой-цеце вполне себе рабочий вариант. Ну а с комарами либо тоже рабочий, либо тупо гранты пилить.
*люди охренели
Планете насрать, она была бы рада если нас вообще не было, ибо мы дисбаланс вносим тем, что её активно уничтожаем
Планете насрать, она была бы рада если нас вообще не было, ибо мы дисбаланс вносим тем, что её активно уничтожаем
раскрыть ветку (1)
Планете похуй. Это кусок расплавленного камня в космосе, покрытый тонкой корочкой на которой что то там происходит
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Ну не так уж и много. Ты видел китайцев? Щупленькие большинство, дохлячки какие то. Разве что маслы обсасывать, но такое себе удовольствие
меня больше удивляет почему мы не едим жареную саранчу с пивом(в Таиланде заходила на ура), каждый год её нашествие в Астраханской Волгоградской Оренбургской области! обожраться можно и все эти области накормить
раскрыть ветку (6)
они почти полностью состоят из воды) так что можно сказать - мы едим медуз, просто очищенных
раскрыть ветку (3)
Потому что нет в них калорийности, больше пользы одуванчик пожрать, их больше и легче достать, так что угощайтесь
раскрыть ветку (1)
Китайцы не всех подряд медуз едят. Конкретно черноморская медуза-корнерот в пищу совсем не годится.
раскрыть ветку (1)
Мы их не едим, потому что наших жрать нельзя. Китайские медузы, которых можно, водятся только в жёлтом море. Причем, китайцы их всех уже почти сожрали.
