Уральский сад и огород #18. Сентябрь. Опять про урожай.⁠⁠

Совсем недавно разместил пост об уральском урожае. Но уже пришло время пилить следующий. Приношу извинения подписчикам, с нумерации цикла сбился, здесь восстанавливаю.

Выполняя обещание по замечаниям читателей, сопровождаю всё размерами (весами).

Потихоньку снимаем с грядок то, что еще росло.

Перцы. Не особо красивые, но большие и сочные, для лечо в самый раз.

Прошлый раз был большой помидор, но по пять, а сегодня маленькие, но по три. Очень хороши оказались помидоры-черри. И есть приятно, и в салатики отлично идут, и консервировать можно хоть в 200-граммовых баночках.

Груши начали созревать. Мелковаты, конечно, но в компот отлично уходят. Вкус разный (никак не соберусь историю про 2 груши-близняшки написать).

Яблочки с других яблонь, конечно, не такие огромные, как в предыдущем посте, но очень вкусные. Фото не очень хорошо передает, что яблоко практически прозрачное и на вкус как медовое.

И другое яблоко с того же дерева. Ничего не прививал. Как посадили, так и растет. Но яблок три вида - желтое непрозрачное, сладкое, рассыпчатое (как вареная картошка), второе - как на предыдущей фотографии - некрупное, даже мелкое, очень сладкое, медового вкуса и структурой близко к меду в сотах, и третье - фото ниже - крупнее, с красным бочком, но при созревании тоже становится прозрачным. Совершенно не хранятся.

И еще пара сортов. Плотные, кисло-сладкие, хорошо хранятся. Перерабатываются как угодно - варенье, повидло, салат.

Впереди еще свекла, морковка, капуста. На Урале урожай убираем до самого снега. Писал как-то пост об уборке капусты в колхозе из-под снега 7 октября. И дома иногда также приходится.