7900

Ученые поняли, почему виноградины, помещенные в СВЧ-печь, генерируют плазму

За 10 лет — с тех пор, как этот простой, но эффектный трюк появился в YouTube - его повторили несколько миллионов человек. Но секрет происходящего оставался не проясненным. Никто толком не понимал, почему виноградинки, помещенные в микроволновку, искрили и выбрасывали яркие огненные сполохи, оставаясь при этом невредимыми.


Разгадка нашлась лишь недавно. Раскрыть тайну помогли эксперименты, которые провели канадские ученые — Аарон Слепков (Aaron D. Slepkov) из Университета Трент (Department of Physics and Astronomy, Trent University, Peterborough) с коллегами (Hamza K. Khattak, Pablo Bianucci) из Университета Конкордия (Department of Physics, Concordia University, Montreal). О чем они сообщили в статье, опубликованной в журнале PNAS. Коротко об исследованиях канадцев рассказал журнал New Scientist.

Ученые поняли, почему виноградины, помещенные в СВЧ-печь, генерируют плазму Наука, Виноград, Плазма, Объяснение, Микроволновка, Видео, Длиннопост
Ученые поняли, почему виноградины, помещенные в СВЧ-печь, генерируют плазму Наука, Виноград, Плазма, Объяснение, Микроволновка, Видео, Длиннопост

В оригинальном трюке виноградинку разрезали пополам, оставляя узкий поясок, соединяющий половинки. Эта композиция и начинала испускать яркие вспышки. Чудо требовало объяснений. А толковых не было. Даже профессиональные ученые пребывали в недоумении.


Наиболее здравой считалась весьма заумная гипотеза: мол, СВЧ-излучение ионизирует виноградный сок. В нем накапливается электрический заряд, появляется электрический ток, который начинает течь между половинками виноградины по проводнику — тому самому пояску. В итоге, на нем вспыхивает плазма — ионизированный газ.


Эксперименты канадцев продемонстрировали: дело не в электрическом заряде и не в проводнике. Виноградинки можно вообще не разрезать и не оставлять перемычку — они все равно начнут генерировать плазму. Достаточно поместить ягоды близко друг к дружке. Да и без ягод можно обойтись — у физиков искрили и полыхали гидрогельные шарики, на 99 процентов состоящие из воды.

Ученые поняли, почему виноградины, помещенные в СВЧ-печь, генерируют плазму Наука, Виноград, Плазма, Объяснение, Микроволновка, Видео, Длиннопост

Так в чем секрет? А в том, что сферические водянистые объекты словно антенны фокусируют СВЧ-энергию внутри себя. Создают горячие сгустки в центре - своего рода энергетически ядра. Они хорошо заметны в инфракрасном диапазоне.


У объектов, например, виноградинок, находящихся в непосредственной близости, энергетические потоки выходят наружу, сливаются, образуя еще более мощный энергетический центр - «hotspot». Он создает сильное электромагнитное поле, которое и генерирует плазму.

Ученые поняли, почему виноградины, помещенные в СВЧ-печь, генерируют плазму Наука, Виноград, Плазма, Объяснение, Микроволновка, Видео, Длиннопост

Коллеги канадцев увидели в «открытии» еще и практическую пользу. В комментариях, которые приводит New Scientist, они предлагают довести «виноградные изыскания» до ума с тем, чтобы использовать обнаруженные закономерности в конструировании всенаправленных микроволновых антенн. Ведь разобравшись, как фокусируется энергия входящих волн, можно обнаруживать очень слабые сигналы.

Найдены возможные дубликаты

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
+1666
Так. Я за виноградом.
раскрыть ветку 177
+186
10 лет жизни потрачены в пустую! Почему я узнал об этом только сейчас?!
раскрыть ветку 18
+68

Это ты еще про сигарету не знаешь. https://www.youtube.com/watch?v=qu-6-c09Ldg

раскрыть ветку 12
+7
35 лет
+17
Это ты ещё про айфон не знаешь
раскрыть ветку 3
+591
Жидким
раскрыть ветку 43
+1294
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 15
+211
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 26
+84

Я думал, там будет какая-нибудь слизь выкипать. "Плазма" хехе, усмехался я. Ах ты ж черыиэтестранная вещь! Там действительно плазма!

раскрыть ветку 8
+53
Не путайте плазму с эктоплазмой!
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 5
+27

Что не так с моим виноградом или микроволновкой? Никакой плазмы. Только пар и виноградный сок.

А я такой фокусник - айда дети плазму смотреть...

раскрыть ветку 1
+58
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 3
+18
К микроволновке!
раскрыть ветку 2
+243
А я за сливами.
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 20
+115
Только не перепутай!
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 8
+46

А я за крыжовником

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 3
+126
Ооо, вот и оптовики подъехали затариваться)
раскрыть ветку 5
-21

@borjus, @TedBaggins, @lolcheck102, вам нужно обменяться контактами чтобы увеличить количество классов под фоточками. Пикабу объединяет!

ещё комментарий
+38
Нуууу? Фоточки
раскрыть ветку 33
+404
Комментарий удален. Причина: данный аккаунт был удалён
раскрыть ветку 32
+76
Заряди заодно телефон за 5 минут)
раскрыть ветку 1
0
Навсегда
+54
Я за мобиловолновкой(название временное)
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 7
+22
@OkabeRintaro, ЦЕРН не дремлет.
раскрыть ветку 5
0
Прямо сейчас смотрю это!!!
+14
Я за пожарными
+69
Стою в очереди, с передо мной 5 человек подряд покупают виноград, глядя на все это и бвбки стали хватать вироград не понимая в чем тут подвох 🤣🤣🤣
раскрыть ветку 1
+6

а в чём тут подвох?

+9
а я за микроволновкой....
+5
Только попробуй без стакана. Уж очень интересно как пойдёт без него.
раскрыть ветку 3
+2

Впечатление, что стакан и газ в стакане (просто ли там воздух?) усиливает эффект.

раскрыть ветку 2
+5
А я за микроволновкой)
+9

Я следующий.

раскрыть ветку 1
+5
Это тут очередь за виноградом? Я за Вами буду.
+5
Я за яйцами
раскрыть ветку 2
+11
У тебя что, своих нет?
раскрыть ветку 1
+2
Так. Я за микроволновкой.
+2
Плазмаган делать?)
+2
Ну так что там? Проверил?
+1
Бля, может я не тот виноград взял, ничего не случилось? Слелал точно так же и ничего. Сидел потом жрал теплый виноград.
+1
Думаю по этому случаю нужно купить микроволновку в офис
+1
Сходил? У мня он просто нагрелся...
+1

Грибы тоже  сойдут. Лет 10 назад, так новую микроволновку сожгла...покла грибочки)))

+1
возьми помидор лучше
+1
В очередь, пожалуйста!
раскрыть ветку 1
+1
Мне только поплазмить.
0
Так, я за микроволновкой.
0
Покажу этот опыт племяшам:)
0
Я пробоватьне буду, сразу сыну виноградки дам)
0
Видео ф студию
0
А я за СВЧ-печью
0
Микроволновку запасную захвати
0
А у кого-то микроволновка без окошка (
0
Только из магаза, там как раз акция на виноград была. Теперь я знаю куда пойдут 2 кг винограда.
Нужно установить - на сколько виноград нужно класть в микроволновку, чтобы виноград искрил, но оставался съедобным .
0
Расскажи потом как прошло
-3
Ну, вот, а говорите у российской науки нет денег!
-12
Микроволновка работает? Моя, нет!
ещё комментарий
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку
Похожие посты
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: