Творожный пирог с абрикосами и джемом⁠⁠

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.

• сахар – 70 г.

• сметана – 150 г.

• растительное масло – 60 мл.

• мука – 210 г.

• соль

• разрыхлитель – 1 ч. л.

Творожный слой:

• творог – 300 г.

• яйцо – 1 шт.

• сливки – 120 мл.

• сахар – 50 г.

• кукурузный крахмал – 2 ст. л.

• абрикосы

• абрикосовый джем