36

Творожные пончики мягкие, воздушные

Из небольшого набора продуктов получается большая тарелка вкусной выпечки. Этот легкий и быстрый рецепт, как приготовить пончики из творога, пригодится, когда вам вдруг захочется сладкой выпечки. Такие вкусные хрустящие творожные шарики готовятся очень быстро.

Творожные пончики мягкие, воздушные Творожные пончики, Рецепт, Видео

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог - 250 гр.;

мука - 250 гр. ( вместе с присыпкой на стол)

яйцо куриное - 1-2 шт.;

сахар - 4-5 ст. ложки;

разрыхлитель для теста 11 гр. или сода 0,5 ч. ложки:

лимонный сок - 1 ст. ложка (по желанию)

ванилин;

соль щепотка;

масло растительное для жарки;

сахарная пудра для присыпки.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) В творог добавляем сахар, яйца, соль, разрыхлитель для теста, ванилин, и хорошо разминаем вилкой или же можно воспользоваться погружным блендером .


2) Постепенно вводим просеянную муку, замешиваем тесто, вначале с помощью ложки, затем руками на присыпанном мукой столе. Тесто должно получиться мягким, не липнущим к рукам, но и не слишком забито мукой, у меня ушло 250 гр муки вместе с той которую я присыпала на стол, если творог жидковат, то муки понадобится не много больше. Готовое тесто отправляем в холодильник на полчаса.


3) Затем тесто делим на две половины, каждую половину раскатываем в жгут и делим на равные, не большие кусочки, формируем ровные, красивые шарики и отправляем в разогретое подсолнечное масло, пончики должны свободно плавать в масле, постоянно помешиваем и когда пончики приобретут красивый золотой цвет, достаем их и выкладываем на бумажное полотенце. Готовые пончики присыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития с вкусными, воздушными творожными пончиками!

Найдены возможные дубликаты

+1
Получилось очень вкусно) Правда нам сахара маловато показалось, компенсировали пудрой) Спасибо за рецепт!
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
+1

Какие же они аппетитные! Спасибо что приготовили по моему рецепту!!!

+1

Получилось супер!

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
0

Клааасс!!! Очень красивенькие!!!

+1

ох, у меня мама такие в моем детстве делала, обожал их

0

это что то в роде пумпошек?

0

Всё замечательно, и я плюс поставил, но....

не много больше = немного

равные, не большие кусочки = небольшие

Дерет глаза (про запятые - промолчим).

Если не сильны в правописании, пишите вначале в Ворде, он все ошибки выделит.

Похожие посты