Тхьэмщвыгъуныбэ
Вот такое меню попалось в кабардинском сельском кафе.
Что такое тхьэмщвыгъуныбэ? Если, вообще, я правильно распознал это слово?
Спросить продавщицу не догадался.
Вот такое меню попалось в кабардинском сельском кафе.
Что такое тхьэмщвыгъуныбэ? Если, вообще, я правильно распознал это слово?
Спросить продавщицу не догадался.
Тхьэмщ1ыгъуныбэ - черкесская ливерная колбаса, весьма вкусная, хоть и очень жирная, лучше есть пока горячая
Насчёт "вкусности" я бы поспорил. Она не только зверски жирная, но и ужасно пересоленная. Да и пахнет требухой довольно выражено
Ну видимо вам ее пересолили или как то не так приготовили, представляете, есть непересоленные и перед готовкой хорошо промытые. А то что очень жирная, вы представляете каково ее есть под водочку, точно не нажретесь до зеленых соплей