91

Сэндвичи с корейским стейком "пулькоги"и чесночным айоли

Нежнейший тонко нарезанный стейк в маринаде "пулькоги", немного обжаренный сладкий перец и кремовый чесночный айоли. Еще добавим халапеньо и чеддер.

Сэндвичи с корейским стейком "пулькоги"и чесночным айоли Вкусно, Стейк, Рецепт, Сэндвич, Корейская кухня, Чеддер, Халапеньо, Длиннопост

6 больших кусков хлеба для сэндвичей

500 гр. говяжьего стейка или вырезки


Маринад:

2,5 см.имбиря

3 зубчика чеснока

1 сладкое яблоко

2 ст.л. соевого соуса

2 ст.л. мирина

1 ст.л. жаренного кунжутного масла

2 ст.л. пасты кочуджан

2 ст.л. коричневого сахара


1 шт. красного сладкого перца

1 шт. желтого сладкого перца

1 шт. крупного халапеньо (семена вынуть)

1 шт. мелкого красного лука

1 ч.л. семян кунжута

5 перьев зеленого лука

140 гр. чеддера

1/2 порции чесночного айоли

2 ст.л. сладкого тайского чили

растопленное сливочное масло


Пошаговые фото здесь

Говядина.

Мясо тонко нарежьте.

Маринад.

Яблоко (не чистить), чеснок, имбирь натрите.

Смешайте все ингредиенты.

Залейте нарезанный стейк и уберите в холодильник на 8-24 часа. Выньте за 30 минут, до приготовления.

Сэндвичи с корейским стейком "пулькоги"и чесночным айоли Вкусно, Стейк, Рецепт, Сэндвич, Корейская кухня, Чеддер, Халапеньо, Длиннопост

Теперь перец.

Перец тонко нарежьте.

Возвращаемся к мясу.

Разогрейте сковороду. Сбрызните оливковым маслом, пожарьте стейк, на средне-сильном огне, порциями, по несколько минут. Держите в тепле.

Сэндвичи с корейским стейком "пулькоги"и чесночным айоли Вкусно, Стейк, Рецепт, Сэндвич, Корейская кухня, Чеддер, Халапеньо, Длиннопост

На той же сковороде обжарьте порциями перец, до средней мягкости.

Разогрейте гриль.

Сэндвичи с корейским стейком "пулькоги"и чесночным айоли Вкусно, Стейк, Рецепт, Сэндвич, Корейская кухня, Чеддер, Халапеньо, Длиннопост

Сборка.

Красный лук тонко нарежьте. Халапеньо нарежьте кружочками. Зеленый лук мелко нарежьте. Чеддер натрите.

Куски хлеба смажьте растопленным сливочным маслом с одной стороны. На нижний кусок выложите жаренный перец, куски стейка, кунжут, натертый чеддер, полукольца красного лука, нарезанный халапеньо, посыпать зеленым луком.

Сэндвичи с корейским стейком "пулькоги"и чесночным айоли Вкусно, Стейк, Рецепт, Сэндвич, Корейская кухня, Чеддер, Халапеньо, Длиннопост

Затем сверху положите кусок хлеба масляной стороной вверх. Выложите сэндвичи на гриль, под пресс, жарить до расплавления сыра и темной корочки.

Уберите сэндвич с гриля, откройте верхний кусок и полейте чесночным айоли и сбрызните тайским чили. Накройте верхним куском.

Сэндвичи с корейским стейком "пулькоги"и чесночным айоли Вкусно, Стейк, Рецепт, Сэндвич, Корейская кухня, Чеддер, Халапеньо, Длиннопост

Можете подавать.

Кулинарная мастерская

8.8K постов41.9K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
5846

Хех, я горжусь своей женой

5343

Эффективный способ открытия консервы

4655

«Белые привилегии»

4418

Истинная любовь

Истинная любовь Любовь, Виза, Картинка с текстом, Перевод
4194

Про аккуратное мытьё вульвы

Про аккуратное мытьё вульвы Комментарии, Комментарии на Пикабу, Мат, Скриншот, Юмор
3610

Логично

Логично
3566

За чей счёт банкет?)

За чей счёт банкет?) Скриншот, Вино, Рафаэлло, Идеальный мужчина, Мужчины и женщины
Показать полностью 1
3397

В Самаре дети мигрантов толпой избили второклассницу

3248

Победа

3021

Не пойму, в каком месте меня обманули?

2979

Многие не видели этого видео просто потому, что тогда ещё не родились...

2975

Шевелить плотву

Шевелить плотву Комментарии, Юмор, Порноактеры и порноактрисы, Косплей, Purple bitch
Показать полностью 1
2919

Традиция

Традиция
2877

Не мамонты

Не мамонты
2820

Когда сделал правильный выбор:-))

Когда сделал правильный выбор:-)) Авто, Квартира, Цены, Скриншот, Комментарии, Комментарии на Пикабу, Недвижимость, Пикабу, Автосалон
2718

Ответ на пост «Оренбургский школьник держит в страхе одноклассников и их родителей» 

2660

Шляпа

Показать полностью
2649

Ответ на пост «Госдума разрешила приватизировать участки возле рек и водохранилищ. Теперь к воде вообще не подойдешь» 

2647

Кругом опортунисты

2632

Ставки сделаны господа, ставок больше нет

Ставки сделаны господа, ставок больше нет Политика, Скриншот, Украина, Посольство
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: