51

Свинка продолжение

И снова здравствуйте.. Ну что продолжаем о свинке.
В прошлом посте я сделал заготовки, пора их переработать.

Свинка продолжение Свинка, Мясо, Разделка, Длиннопост

Позиций на витрине так много. В данном посте я не буду вдаваться в подробности полной разборке, а приведу примеры наполнения витрины. (в комментариях к прошлому посту мне сказали выучить названия - " отрубов" повторюсь. Я не занимаюсь рубкой.) 
Названия я буду использовать те которые присутствуют на витрине

Свинка продолжение Свинка, Мясо, Разделка, Длиннопост

Также пример маркеров из интернета 7

Свинка продолжение Свинка, Мясо, Разделка, Длиннопост
Свинка продолжение Свинка, Мясо, Разделка, Длиннопост

Биток

Свинка продолжение Свинка, Мясо, Разделка, Длиннопост

Вырезать проблем не составляет, кому будет интересно, постараюсь сделать фотоотчёт процесса  в подробностях.

Свинка продолжение Свинка, Мясо, Разделка, Длиннопост
Свинка продолжение Свинка, Мясо, Разделка, Длиннопост

На рынках и в маркетах особо не заморачиваются над приданием красивого вида. В меру своих скромных умений стараюсь убирать лишний жир и задавать форму ( но судя по критики с поста про рулет, учится и учится) 

Челагач и ребра

Свинка продолжение Свинка, Мясо, Разделка, Длиннопост

Всё таки топором я пользуюсь, есть в наличии ножовка для костей, но долго и мыть лень. 
А так отступил от внутринего подъема на  4 пальца (на ладонь) ножом наметил и в 3 удара топора отделил. С позвоночником сложней. Ножовкой пипец как неудобно и внешний вид, жеваная кость с мясом, можно топором, тоже удовольствие на 3бала. Но есть маленький секрет. Нож наше все 😋

Задняя часть : Кострец, Яблоко, Окорок

Свинка продолжение Свинка, Мясо, Разделка, Длиннопост

Фоток по удалению кости (берцовой наверно, знающие люди надеюсь подскажут) у меня нет, повторюсь, будет интересно постараюсь сделать подробней и наглядный. 
Удалить нужно три кости, и поделить всю эту радость нужные части.

Свинка продолжение Свинка, Мясо, Разделка, Длиннопост
Свинка продолжение Свинка, Мясо, Разделка, Длиннопост
Свинка продолжение Свинка, Мясо, Разделка, Длиннопост
Свинка продолжение Свинка, Мясо, Разделка, Длиннопост

За кадром осталась, Шея, Дарница и Подчеревок. Не хочу делать длиннопост, и сделаю Свинка 3. Учту вашу критику и посмотрим что будет. 
Спасибо за внимание. Жду предложений и критики 

Мясо. Коротко и ясно.

1.1K постов10.4K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Это сообщество про мясо. Рыба - это не мясо (*). Соя - это тоже не мясо.

Пропаганда вегетарианства и веганства запрещена.

Сообщение, что вы не едите мясо, даже временно (**), приравнивается к пропаганде.


(*) "совокупность тканей рыб и морепродукты не включаются в понятие «мясо»."

https://ru.wikipedia.org/wiki/Мясо

Посты про рыбу запрещены в этом сообществе.


(**) Запрещены упоминания различных религиозных обрядов, связанных с отказом от употребления мяса.


Конструктивная критика в комментариях приветствуется, однако, при этом недопустимы глумление, высмеивание, троллинг и иные формы социальной провокации. При общении необходимо соблюдать вежливость и уважение к собеседнику.


Это сообщество аполитично. Стоит избегать рассуждений на политические темы в этом сообществе. В еде мы все равны.


Как упоминалось ранее, это сообщество про еду. Здесь будут рады болельщикам любой футбольной команды, но только до тех пор, пока они говорят про еду.

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
8635

Помогите не замять смертельное ДТП с участием сына директора крымского парка "Тайган" Олега Зубкова!

Помогите не замять смертельное ДТП с участием сына директора крымского парка "Тайган" Олега Зубкова! ДТП, Лихач, Олег Зубков, Крым, Негатив, Без рейтинга, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Страшная авария на трассе «Таврида» в Белогорском районе Крыма унесла жизни трёх человек, в том числе 15-летней девочки. Об этом сообщили в пресс-службе МВД по Республике Крым.
Всё началось с мелкого ДТП с участием «Рено Сандеро» и «Ниссана»: автомобили притёрли друг друга недалеко от посёлка Зуя. Происшествие, хоть и неприятное, не грозило тяжёлыми последствиями.
Однако, пока водители автомобилей занимались оформлением аварии, в стоявшие на трассе машины на полной скорости влетел «БМВ X5», ехавший в сторону Симферополя.
Помогите не замять смертельное ДТП с участием сына директора крымского парка "Тайган" Олега Зубкова! ДТП, Лихач, Олег Зубков, Крым, Негатив, Без рейтинга, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Спустя пару дней после происшествия вскрылись новые подробности жуткой аварии. Смертельное ДТП в Белогорском районе в тот день устроил сын владельца парка «Тайган» Ярослав Зубков. На своем BMW Х5 22-летний парень сильно спешил в Симферополь, поэтому не успевал внимательно следить за знаками.
Заметим, на своих страницах в соцсетях парень часто публиковал видео, где он быстро ездит на спортивных автомобилях. Однако в этот раз страсть к быстрой езде сыграла с ним злую шутку.
https://crimea-news.com/incident/2022/06/28/938942.html
Помогите не замять смертельное ДТП с участием сына директора крымского парка "Тайган" Олега Зубкова! ДТП, Лихач, Олег Зубков, Крым, Негатив, Без рейтинга, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Помогите не замять смертельное ДТП с участием сына директора крымского парка "Тайган" Олега Зубкова! ДТП, Лихач, Олег Зубков, Крым, Негатив, Без рейтинга, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
«Водитель БМВ не выбрал безопасную скорость движения, в результате чего допустил наезд на стоящие впереди два легковых автомобиля, водители которых оформляли мелкое ДТП, — пояснили в полиции Крыма, добавив, что после этого иномарка врезалась ещё и в «КАМАЗ». — В результате аварии водитель автомобиля «Рено Сандеро» и два его пассажира, в том числе пятнадцатилетний подросток, смертельно травмированы».
Помогите не замять смертельное ДТП с участием сына директора крымского парка "Тайган" Олега Зубкова! ДТП, Лихач, Олег Зубков, Крым, Негатив, Без рейтинга, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Помогите не замять смертельное ДТП с участием сына директора крымского парка "Тайган" Олега Зубкова! ДТП, Лихач, Олег Зубков, Крым, Негатив, Без рейтинга, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Помогите не замять смертельное ДТП с участием сына директора крымского парка "Тайган" Олега Зубкова! ДТП, Лихач, Олег Зубков, Крым, Негатив, Без рейтинга, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Помогите не замять смертельное ДТП с участием сына директора крымского парка "Тайган" Олега Зубкова! ДТП, Лихач, Олег Зубков, Крым, Негатив, Без рейтинга, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Ярослав Зубков, устроивший смертельное ДТП в Белогорском районе, заявил, что пытается помогать семье погибших.
По словам сына владельца парка "Тайган", он готов извиниться, но родственники не идут с ним на контакт. Ярослав сказал, что не собирается убегать от суда и будет делать всё, чтобы поддержать семью.
Родственники погибших до сих пор не получили никакой помощи или хотя бы извинений от семьи участника смертельного ДТП, сообщила сестра погибшей
Помогите не замять смертельное ДТП с участием сына директора крымского парка "Тайган" Олега Зубкова! ДТП, Лихач, Олег Зубков, Крым, Негатив, Без рейтинга, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Помогите не замять смертельное ДТП с участием сына директора крымского парка "Тайган" Олега Зубкова! ДТП, Лихач, Олег Зубков, Крым, Негатив, Без рейтинга, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Помогите не замять смертельное ДТП с участием сына директора крымского парка "Тайган" Олега Зубкова! ДТП, Лихач, Олег Зубков, Крым, Негатив, Без рейтинга, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Показать полностью 10 3
7645

Зайдем с другой стороны...

Зайдем с другой стороны...
7368

Добавим водички

Добавим водички Юмор, Картинка с текстом, Учеба, Дипломная работа, Вода
6286

Про "это". Пост №2. Утро 30.06.2022

Показать полностью
6074

Не заботливая планета

Не заботливая планета
5741

"Россия снова грубо нарушила!" - спектакль в двух действиях

5631

Жительница Приднестровья ответила Зеленскому

5569

Шринкфляция от Я.Музыки

Шринкфляция от Я.Музыки Шринкфляция, Маркетинг, Яндекс Музыка, Панк-рок
5446

Где тут принимают в старперов...

Где тут принимают в старперов... Скорая помощь, Нежданчик, Здоровье, Гипертонический криз
Где тут принимают в старперов... Скорая помощь, Нежданчик, Здоровье, Гипертонический криз
Показать полностью 2
5233

Когда избила сына, но есть нюанс

Когда избила сына, но есть нюанс Скриншот, Kill me please, Семья, Отношения, Дети
Показать полностью 1
5203

Разрыв шаблона

4902

Ответ на пост «Десятки тысяч новых машин, которые никому не нужны»

Ответ на пост «Десятки тысяч новых машин, которые никому не нужны» Производство, Завод, Бизнес, Дилер, Авто, Автопром, Длиннопост, Числа, Ответ на пост, Картинка с текстом, Фотография
Показать полностью 1
4663

Пивная фея

Показать полностью
4292

Подделка или нет ?

Подделка или нет ? Бренды, Подделка, Обман, Переписка, Скриншот
Подделка или нет ? Бренды, Подделка, Обман, Переписка, Скриншот
Показать полностью 2
4195

Ну ошибся

Ну ошибся Скриншот, Twitter, Сандалии, Кража, Ложное обвинение
4165

Путь к успеху

Путь к успеху
3957

Делай это упражнение каждый день и нога не будет болеть

3868

Вначале было Слово... 29.06.2022

Вначале было Слово... 29.06.2022 Политика, Экономика, Санкции, Рубль, Война, Длиннопост
Показать полностью 1
3858

Охотник на мутантов

Охотник на мутантов Комиксы, Pet Foolery, Мутант, Охотник, Приманка, Веб-комикс, Перевел сам, Длиннопост
Охотник на мутантов Комиксы, Pet Foolery, Мутант, Охотник, Приманка, Веб-комикс, Перевел сам, Длиннопост
Охотник на мутантов Комиксы, Pet Foolery, Мутант, Охотник, Приманка, Веб-комикс, Перевел сам, Длиннопост
Охотник на мутантов Комиксы, Pet Foolery, Мутант, Охотник, Приманка, Веб-комикс, Перевел сам, Длиннопост
Охотник на мутантов Комиксы, Pet Foolery, Мутант, Охотник, Приманка, Веб-комикс, Перевел сам, Длиннопост
Охотник на мутантов Комиксы, Pet Foolery, Мутант, Охотник, Приманка, Веб-комикс, Перевел сам, Длиннопост
Охотник на мутантов Комиксы, Pet Foolery, Мутант, Охотник, Приманка, Веб-комикс, Перевел сам, Длиннопост
Охотник на мутантов Комиксы, Pet Foolery, Мутант, Охотник, Приманка, Веб-комикс, Перевел сам, Длиннопост
Охотник на мутантов Комиксы, Pet Foolery, Мутант, Охотник, Приманка, Веб-комикс, Перевел сам, Длиннопост
Показать полностью 9
3726

Когда почти попал в телевизор

Когда почти попал в телевизор Шкатулка, Хвастовство, Длиннопост
Когда почти попал в телевизор Шкатулка, Хвастовство, Длиннопост
Когда почти попал в телевизор Шкатулка, Хвастовство, Длиннопост
Показать полностью 3
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: