15

Свекольник

Рецептов этого популярного супа множество. Его подают горячим и холодным, мясным и рыбным, но его главным компонентом всегда остается свекла. Мнение о том, в какой стране придуман был свекольник расходятся, кто–то утверждает, что этот суп родом из России и Украины, кто–то полагает, что впервые его приготовили на Средиземноморье, бесспорно, одно — свекольник одинаково популярен и любим во многих странах. Свежие и вареные овощи, в сочетании со свекольным отваром или родниковой водой и даже с простоквашей или кефиром, дают неповторимый вкус и аромат этому полезному и очень красивому супу. Наш видео рецепт поможет вам приготовить свекольник очень быстро, уверены такой суп обязательно придется вам по вкусу, а в жаркий летний день не забудьте добавить в него пару кусочков льда.


Ингредиенты

Вода — 1 литр

Свекла отварная — 500 гр.

Картофель отварной — 2 шт.

Огурцы — 4 шт.

Яйцо отваренное вкрутую — 5 шт.

Редис — 6 шт.

Колбаса — 400 гр.

Укроп — 10 гр.

Зеленый лук — 10 гр.

Уксус яблочный — 1 ст. ложка

Лимон (сок) — 1 шт.

Сахар — 3 ч. ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Горчица — по вкусу

Хрен — по вкусу

Сметана — 100 гр.


Рецепт

1. Отварить картофель и нарезать кубиками, сваренные вкрутую яйца натереть на мелкой терке, овощи и колбасу нарезать соломкой. Мелко нарезать укроп и зеленый лук. Натереть отварную свеклу.

2. В натертую свеклу налить 1 литр минеральной воды, добавить соль, сахар, молотый черный перец, уксус и лимонный сок, довести маринад по вкусу.

3. В тарелку налить два половника свекольного маринада, выложить в одинаковых пропорциях картофель, огурцы, яйцо, редис, колбасу, укроп и зеленый лук.

4. По желанию добавить соль, молотый перец, хрен, горчицу. Подавать со сметаной. При желании можно добавить лед. Приятного аппетита!

Дубликаты не найдены

Кулинарная мастерская

8.2K постов39K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
+3

Традиционный окрошечный состав, но с добавлением свеклы. Вместо минералки для окрошки используем ТАН или Айран.

раскрыть ветку 2
+2

Можно еще сметану залить минералкой газированной и добавить ложку уксуса, тоже вкусно.

раскрыть ветку 1
0

Люблю свеклу и все с ней, даже сырую ем, спасибо

Похожие посты
55

Семифредо "Зимний вечер"

Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Посмотрите!
Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Семифредо "Зимний вечер" Мороженое, Десерт, Торт, Семифредо, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Кулинария
Показать полностью 14 1
192

Творожный Сыр «Хохланд» домашнего производства. Легкий и очень сливочный

Творожный Сыр «Хохланд» домашнего производства. Легкий и очень сливочный Сыр, Творог, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Творожный Сыр «Хохланд» домашнего производства. Легкий и очень сливочный Сыр, Творог, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Творожный Сыр «Хохланд» домашнего производства. Легкий и очень сливочный Сыр, Творог, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Творожный Сыр «Хохланд» домашнего производства. Легкий и очень сливочный Сыр, Творог, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Творожный Сыр «Хохланд» домашнего производства. Легкий и очень сливочный Сыр, Творог, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Творожный Сыр «Хохланд» домашнего производства. Легкий и очень сливочный Сыр, Творог, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Показать полностью 5
112

Заливной пирог с курицей и грибами

Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог, Пирог, Выпечка, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Рецепт, Кулинария, Видео рецепт
Показать полностью 16
284

Жареная курица на сковороде в сливочно чесночном соусе


Жареная курица на сковороде в сливочно чесночном соусе Видео рецепт, Рецепты курицы, Видео, Длиннопост, Рецепт, Кулинария, Видеоблог, Еда
Жареная курица на сковороде в сливочно чесночном соусе Видео рецепт, Рецепты курицы, Видео, Длиннопост, Рецепт, Кулинария, Видеоблог, Еда
Жареная курица на сковороде в сливочно чесночном соусе Видео рецепт, Рецепты курицы, Видео, Длиннопост, Рецепт, Кулинария, Видеоблог, Еда
Жареная курица на сковороде в сливочно чесночном соусе Видео рецепт, Рецепты курицы, Видео, Длиннопост, Рецепт, Кулинария, Видеоблог, Еда
Жареная курица на сковороде в сливочно чесночном соусе Видео рецепт, Рецепты курицы, Видео, Длиннопост, Рецепт, Кулинария, Видеоблог, Еда
Жареная курица на сковороде в сливочно чесночном соусе Видео рецепт, Рецепты курицы, Видео, Длиннопост, Рецепт, Кулинария, Видеоблог, Еда
Показать полностью 6
298

Гауда

Гауда Сыр, Сыроделие, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Кулинария, Рецепт, Видеоблог
Показать полностью 1
141

Митлоф (Мясной хлеб)

Митлоф (Мясной хлеб) Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Мясо, Говядина, Видео, Длиннопост
Митлоф (Мясной хлеб) Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Мясо, Говядина, Видео, Длиннопост
Показать полностью 1 1
54

Элеш с курицей и картошкой

Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Элеш с курицей и картошкой Рецепт, Видео рецепт, Татарская кухня, Видео, Длиннопост, Видеоблог
Показать полностью 18 1
344

Огромный Kinder. Молочный Ломтик

Огромный Kinder. Молочный Ломтик Десерт, Торт, Рецепт, Вкусно, Сладости, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Видео рецепт, Кулинария
Огромный Kinder. Молочный Ломтик Десерт, Торт, Рецепт, Вкусно, Сладости, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Видео рецепт, Кулинария
Огромный Kinder. Молочный Ломтик Десерт, Торт, Рецепт, Вкусно, Сладости, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Видео рецепт, Кулинария
Огромный Kinder. Молочный Ломтик Десерт, Торт, Рецепт, Вкусно, Сладости, Видео, Длиннопост, Видеоблог, Видео рецепт, Кулинария
Показать полностью 3 1
91

Бастурма из говядины

Бастурма из говядины Бастурма, Мясо, Рецепт, Вкусно, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Кулинария, Видеоблог
Бастурма из говядины Бастурма, Мясо, Рецепт, Вкусно, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Кулинария, Видеоблог
Бастурма из говядины Бастурма, Мясо, Рецепт, Вкусно, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Кулинария, Видеоблог
Бастурма из говядины Бастурма, Мясо, Рецепт, Вкусно, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Кулинария, Видеоблог
Бастурма из говядины Бастурма, Мясо, Рецепт, Вкусно, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Кулинария, Видеоблог
Бастурма из говядины Бастурма, Мясо, Рецепт, Вкусно, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Кулинария, Видеоблог
Бастурма из говядины Бастурма, Мясо, Рецепт, Вкусно, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Кулинария, Видеоблог
Бастурма из говядины Бастурма, Мясо, Рецепт, Вкусно, Закуска, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Кулинария, Видеоблог
Показать полностью 6 1
200

Свекольник - когда не можешь выбрать окрошку

Свекольник - когда не можешь выбрать окрошку Рецепт, Свекольник, Борщ, Кулинария, Окрошка, Суп
Показать полностью
371

Шалтибарщай

Шалтибарщай Кефир, Длиннопост, Холодильник, Свекольник, Холодные супы, Рецепт, Кулинария
К сожалению, кефир жирностью 12% продается только в Литве. Выпускаются даже специальный кефир и простокваша – для домашних свекольников. Чтобы наш (российский) самый жирный кефир 3,5% довести до нужной кондиции, добавьте в него сметану.
Шалтибарщай Кефир, Длиннопост, Холодильник, Свекольник, Холодные супы, Рецепт, Кулинария
Шалтибарщай Кефир, Длиннопост, Холодильник, Свекольник, Холодные супы, Рецепт, Кулинария
Шалтибарщай Кефир, Длиннопост, Холодильник, Свекольник, Холодные супы, Рецепт, Кулинария
Шалтибарщай Кефир, Длиннопост, Холодильник, Свекольник, Холодные супы, Рецепт, Кулинария
Шалтибарщай Кефир, Длиннопост, Холодильник, Свекольник, Холодные супы, Рецепт, Кулинария
Шалтибарщай Кефир, Длиннопост, Холодильник, Свекольник, Холодные супы, Рецепт, Кулинария
Показать полностью 6
82

Как приготовить горячий свекольник?

Как приготовить горячий свекольник? Инфографика, Рецепт, Свекольник, Дизайн, Графика
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: