1437

Свадьба

Работаю кондитером на Корсике. Вчера обслуживали свадьбу, заказ на 100 взрослых и 25 детей.

Вся работа заняла 6 полных дней, от замеса теста до доставки до двери.


Всего сделали 250 пирожных :

-лимонные

-клубничные с кремом

-фруктовые с кремом

-черный лес

-шоколадные эклеры

-кофейные эклеры

-грушевые тарталетки

-миндальные тарталетки

-заварные со взбитыми сливками и кремом мусслин

-мильфёй

Свадьба Длиннопост, Картинки, Пирожное, Свадьба, Торт, Фотография, Кондитерские изделия, Вкусняшки
Свадьба Длиннопост, Картинки, Пирожное, Свадьба, Торт, Фотография, Кондитерские изделия, Вкусняшки
Свадьба Длиннопост, Картинки, Пирожное, Свадьба, Торт, Фотография, Кондитерские изделия, Вкусняшки
Свадьба Длиннопост, Картинки, Пирожное, Свадьба, Торт, Фотография, Кондитерские изделия, Вкусняшки
Свадьба Длиннопост, Картинки, Пирожное, Свадьба, Торт, Фотография, Кондитерские изделия, Вкусняшки
Свадьба Длиннопост, Картинки, Пирожное, Свадьба, Торт, Фотография, Кондитерские изделия, Вкусняшки
Свадьба Длиннопост, Картинки, Пирожное, Свадьба, Торт, Фотография, Кондитерские изделия, Вкусняшки
Свадьба Длиннопост, Картинки, Пирожное, Свадьба, Торт, Фотография, Кондитерские изделия, Вкусняшки

И сам "торт", не побоюсь этого слова. "Une pièce montée", как её тут называют. Обычное заварное тесто с ромово-ванильным кремом в сахаре. Сама конструкция из нугатина на основе миндаля и карамели. Весь декор съедобный. Цвета, форма и основное оформление по желанию невесты.

Во время торжества вся конструкция ставится на стол и под счастливые крики толпы разбивается бутылкой шампанского. Бывало и бутылку ломали, но это редкость.

Свадьба Длиннопост, Картинки, Пирожное, Свадьба, Торт, Фотография, Кондитерские изделия, Вкусняшки

Цена вопроса 1208 евро. Не сочтите за рекламу.

Найдены возможные дубликаты

Отредактировала ltomme 2 месяца назад
Лучшие посты за сегодня
5715

Дмитрий Хохлов подал в суд на Фейсбук

5480

Привет Пикабу, с остановки

Привет Пикабу, с остановки Подростки, Лето, Остановка, Кочегарка, Село, Молодежь, Длиннопост
Привет Пикабу, с остановки Подростки, Лето, Остановка, Кочегарка, Село, Молодежь, Длиннопост
Привет Пикабу, с остановки Подростки, Лето, Остановка, Кочегарка, Село, Молодежь, Длиннопост
Привет Пикабу, с остановки Подростки, Лето, Остановка, Кочегарка, Село, Молодежь, Длиннопост
Привет Пикабу, с остановки Подростки, Лето, Остановка, Кочегарка, Село, Молодежь, Длиннопост
Привет Пикабу, с остановки Подростки, Лето, Остановка, Кочегарка, Село, Молодежь, Длиннопост
Привет Пикабу, с остановки Подростки, Лето, Остановка, Кочегарка, Село, Молодежь, Длиннопост
Привет Пикабу, с остановки Подростки, Лето, Остановка, Кочегарка, Село, Молодежь, Длиннопост
Привет Пикабу, с остановки Подростки, Лето, Остановка, Кочегарка, Село, Молодежь, Длиннопост
Привет Пикабу, с остановки Подростки, Лето, Остановка, Кочегарка, Село, Молодежь, Длиннопост
Привет Пикабу, с остановки Подростки, Лето, Остановка, Кочегарка, Село, Молодежь, Длиннопост
Привет Пикабу, с остановки Подростки, Лето, Остановка, Кочегарка, Село, Молодежь, Длиннопост
Привет Пикабу, с остановки Подростки, Лето, Остановка, Кочегарка, Село, Молодежь, Длиннопост
Привет Пикабу, с остановки Подростки, Лето, Остановка, Кочегарка, Село, Молодежь, Длиннопост
Показать полностью 13
5469

Зачем нужен ремень безопасности

3869

Орнитолог повесил gps-трекер на птицу и вот куда она полетела

Орнитолог повесил gps-трекер на птицу и вот куда она полетела Орнитология, Птицы, Лес, Природа, Миграция, Животные, Наука, Исследования, Длиннопост
Орнитолог повесил gps-трекер на птицу и вот куда она полетела Орнитология, Птицы, Лес, Природа, Миграция, Животные, Наука, Исследования, Длиннопост
Орнитолог повесил gps-трекер на птицу и вот куда она полетела Орнитология, Птицы, Лес, Природа, Миграция, Животные, Наука, Исследования, Длиннопост
Орнитолог повесил gps-трекер на птицу и вот куда она полетела Орнитология, Птицы, Лес, Природа, Миграция, Животные, Наука, Исследования, Длиннопост
Орнитолог повесил gps-трекер на птицу и вот куда она полетела Орнитология, Птицы, Лес, Природа, Миграция, Животные, Наука, Исследования, Длиннопост
Орнитолог повесил gps-трекер на птицу и вот куда она полетела Орнитология, Птицы, Лес, Природа, Миграция, Животные, Наука, Исследования, Длиннопост
Орнитолог повесил gps-трекер на птицу и вот куда она полетела Орнитология, Птицы, Лес, Природа, Миграция, Животные, Наука, Исследования, Длиннопост
Орнитолог повесил gps-трекер на птицу и вот куда она полетела Орнитология, Птицы, Лес, Природа, Миграция, Животные, Наука, Исследования, Длиннопост
Орнитолог повесил gps-трекер на птицу и вот куда она полетела Орнитология, Птицы, Лес, Природа, Миграция, Животные, Наука, Исследования, Длиннопост
Показать полностью 9
3419

С такими защитниками и враги не нужны

С такими защитниками и враги не нужны Негатив, Ранение, Армия, Дедовщина, Кавказцы, Дагестанцы, Видео, Длиннопост, Стрельба, Служба, Вертикальное видео
Показать полностью 1 2
3193

Самая тяжелая (эмоционально) часть работы вет. врача

Самая тяжелая (эмоционально) часть работы вет. врача Перевод, Животные, Грусть, Человечность, Twitter, Длиннопост, Повтор, Негатив
Показать полностью 1
3177

Сталин не одобряет

Сталин не одобряет Креатив, Сталин, Политика
2990

24 года спустя Джиллиан Андерсон получает свою вторую премию «Эмми» за роль Маргарет Тэтчер в сериале «Корона»

24 года спустя Джиллиан Андерсон получает свою вторую премию «Эмми» за роль Маргарет Тэтчер в сериале «Корона» Джиллиан Андерсон, Актеры и актрисы, Знаменитости, Премия Эмми, Награда, 90-е, 2021, Было-Стало, Из сети, Секретные материалы, Сериалы, Дана Скалли
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: