Суббота.
На фото две бутылки шампанского по 0,7 литра, одна полторашка разливного пива и одна литруха той же разливухи. За кадром остались еще три по 0,5 балтика 7.
Все это я выпил один, за один вечер! Вот так вот!
раскрыть ветку (26)
раскрыть ветку (25)
раскрыть ветку (24)
раскрыть ветку (23)
раскрыть ветку (22)
раскрыть ветку (21)
раскрыть ветку (20)
А работать будет кто? А вдруг заказ? А потом меня назовут мудаком на пикабу, что по-пьяни в аварию вдуплился(
раскрыть ветку (19)
раскрыть ветку (18)
раскрыть ветку (17)
раскрыть ветку (16)
раскрыть ветку (15)
раскрыть ветку (14)
Я уж подумал, что извращенца во мне увидели)) Да и не до нежностей мне сейчас, хочу домой, пива и горячих пельменей)
раскрыть ветку (13)
Я сейчас навернула гречку, салат греческий, и вчерашние котлеты, куриные. Сама делала. Вкууусные
раскрыть ветку (12)
раскрыть ветку (11)
раскрыть ветку (10)
раскрыть ветку (9)
Я люблю, как в ресторане. Они немного жлобские, но вкусные.
Берёшь батон нарезной, ломаншь пополам и из 1й половинки достаёшь мякиш. рвешь его в большую ёмкость, наливает туда полстакана молока. Соль, перца молотого побольше. Потом на тёрке луковицу туда же. Размешиваешь, потом туда отдельно взбитое яйцо. А лучше 2.
Фарш я беру или куриный, или говяжий куриным.
В эту смесь кладёшь фарш, и пошёл месить. Чем лучше промесишь, тем вкуснее будут котлеты.
Потом на сковороде, на раскаленное масло, делаю большие котлетосы. Не люблю финтифлюшки маленькие.
Я сейчас худею, поэтому тушу на воде, так меньше калорий.
И что важно - готовое сырье не должно быть твёрдым, а должно быть как густая сметана. Тогда котлеты будут сочные и вкусные.
Никаких валяний в муке!
раскрыть ветку (8)
раскрыть ветку (7)
Будет корочка, если масло хорошо разогреешь. Она схватится на раскаленной сковородке, а сок внутри останется.
И не мотай её с бока на бок, переворачивать надо 1 раз. Хорошо прожарилась с одной стороны, перевернул на 2ю, закрыл крышкой и огонь в 2 раза меньше сделал. И прожарится, и дойдёт до готовности.
раскрыть ветку (6)