Советские безалкогольные напитки
Каталог 1950 года. Описание цвета, вкуса и аромата, а также плотности и уровня кислотности.
Жаль, что сейчас таких ароматов не встретить: черно-смородиновый, клюквенный, кизиловый. Я бы попробовал.
Каталог 1950 года. Описание цвета, вкуса и аромата, а также плотности и уровня кислотности.
Жаль, что сейчас таких ароматов не встретить: черно-смородиновый, клюквенный, кизиловый. Я бы попробовал.
Жаль, что сейчас таких ароматов не встретить: черно-смородиновый, клюквенный, кизиловый.
Я таких и при Союзе не встречал. В моем городе был только "лимонад". В городах побольше еще "колокольчик" и "буратино" встречались. Потом стали всякие "фанты"-"фиесты" появляться.
Это всё без проблем сегодня можно встретить в случайном магазине, кизиловый вот прям вчера видел на Кожуховской в ларьке с шаурмой, черносмородиновый в перекрестке бывает, а клюквенный вообще везде.
Ну а если вы в лесу живете - закажите через интернет, делов-то.
Как-то пробовал газировку со вкусом кизила. Производитель "Денеб". Очень приятный оригинальный вкус. Давно такую вкусную газировку не пил. Советую попробовать, правда не везде её можно найти.
смотрите на состав, многие делают на натуральнм сырье, грузинские производители например, да и наши вышесреднего уровня, типа "Калинов".
Какое брать не посоветую, но какое НЕ брать - точно скажу: разрекламированные "Напитки из Черноголовки". На вкус, как будто сильно разбодяженны
Может и не на 100% но тогда не было поставлено на поток массовое производство заменителей. Натуральное сырьё было в десятки раз дешевле. Даже простой сухой заменитель молока - уже было в новинку и стоило достаточно дорого.
Я же не говорю что их совсем не было. Но сейчас гораздо больше в процентном соотношении всякой химии чем раньше. В основном потому что всякие сиропы готовились из фруктов такого качества, которые уже нельзя было продать - вместо утилизации :)
А как по другому? Если вы добавите в воду лимонный сок, это будет вода со вкусом лимона, если экстракт из малины - то со вкусом малины.
я откровенно говоря скучаю по советскому фруктовому мороженому - самому дешманскому за 7 копеек, а то сегодняшний щербет слишком сладкий.
У детей другое восприятие вкуса, сегодняшним детям этот щербет норм, а в то время твои родители скорее всего меньше ели сладкое чем ты, потому что им тоже приторно казалось.
Частица "и" в вашем неполном предложении - это редукция от перечисления временных отрезков ("и при союзе не встречал - и сегодня не встречаю").
А вообще я просто уведомил вас, что сегодня всю эту "экзотику" вы легко можете попробовать, если желаете. Не понимаю вашей резкой реакции.
Сегодня вы не попробуете того,что делалось при Союзе. Другие рецепты,замена натурального сырья ароматизаторами и красителями,совсем другие сроки годности.
Насколько помню,у советских лимонадов срок годности был - неделя.Сейчас это - полгода и больше.
это вопрос стерильности техпроцесса, а не "натуральности".
И сегодня вы попробуете много больше, чем при совке. (Или не попробуете, учитывая вашу предвзятость.)
Ага,стерильность.. Стерильность или есть,или нет. Если её нет,то напиток забродит через сутки,если есть,то может храниться вечно,пока не будет нарушена герметичность.
И что то я не помню в советские времена этикеток с таким типовым составом продукта.-
на советской газировке состав вообще не был указан, так что не удивительно, что вы "не помните".
Что такое "допустимая бактериальная обсемененность" и каковы были ее нормы в совке и каковы они на современном производствен - погуглите сами, мне лень ликбезом заниматься.
Почему вы говорите о себе во множественном числе? Вы нездоровы?
(Доказывать я вам ничего не стану, оставайтесь в мири скасок и самого-вкусного-пломбира, чо.)
Кривой пример, это лимонад без сахара, его можно пить диабетикам например, в советское время таких вообще не было.
Тоже помню только лимонад и грушу. Остальных не видел никогда. Ни до, ни после перестройки.
Ситро. Байкал. Саяны. Дюшес. Лесная ягода. Буратино. Крем-сода. Экстра-ситро Вот эти все помню. Да, вкусные лимонады были 15-20 копеек, минус бутылка за 10.
В конце нулевых, когда ещё киоск были с сигами и пивасом (вроде ещё можно было) продавалась газировка Лагидзе с тем самым чудесным советским вкусом. Сейчас вроде тоже продаётся.
Вот эта очень похожа:
Был на излете СССР суперский лимонад "Золотистый", - единственный, который я видел мандариновый. Причем очень яркий насыщенный вкус именно мандарина был, не апельсина, как в фанте. А раньше еще "Саяны" был, тоже очень вкусный, причем было написано "Напиток тонизирующий", то есть это был один из советских энергетиков.
Я такие ароматы в соседнем ларьке у дома встретил, ну кроме кизилового.
Тоже в стеклянный бутылках продается, 60-65р штука.
Смотря в каких магазинах..
После войны еще долго были карточки, в коммерческих магазинах было изобилие продуктов, но цены в этих магазинах были недоступны для большинства населения. После отмены карточной системы все это оказалось в обычных гастрономах.
Цены на продукты постепенно снижались, но все равно большинство народа могли купить деликатесы только к празднику.
По мере роста платежеспособности населения, к 70-м годам большинство деликатесов, гордости советского пищепрома, стало дефицитом.
В 1987 поехал в первый раз в командировку в Мск и зашел в магазинчик на ул. Горького. Не помню как называется, но я бы назвал "Мир газировки". Там десятки сортов всяких безалкогольных напитков. В стекле 0,5 и 0,33. Мы только видели изредка у себя "Байкал" и "Саяны", а там еще "Таежные травы", "Тайга" и не помню уже сейчас что еще.. Я набрал сколько мог унести.. Пепси в стране появилось в 1980. Так вот оно рядом не стояло. Да его там и не было.
Вот как сейчас все деньги в Мск, тогда там были все продукты..
В Тушино в эти годы был такой магазин, "Байкал" назывался, так там можно было еще и в розлив купить фанту и т.п., тару сдать. Одно детское шампанское только чего стоило, что-то типа "Огни Москвы" называлось
Сейчас и продукты в МСК. Даже в городах миллионниках нет такого изобилия продуктов, как в МСК.
У нас в самом центре города был цех по производству вот этого всего,я застала 60-80 года,наверное,был и раньше,надо у старшего поколения поспрашивать. Мы там этикетки воровали,когда малышней были.В магазинах помню Лимонад,Ситро,Саяны ,попозже появился Колокольчик(фигня,если честно,по сравнению с остальными),был Байкал еще,но его из Москвы привозили,у нас не помню в магазинах. Покупалось это все по праздникам обычно,в авоськах таскали,тяжело. Или когда мамка велела с балкона бутылки лимонадные сдать, деньги нам доставались,на лимонад часто их и тратили. А еще эссенцией(как я понимаю,из нее как раз лимонад и делали) с этого завода отец спирт разбавлял (у нас еще два спиртзавода в районе было в те же годы). Увидела этикетки, и слюной захлебнулась,вкус лимонада до сих пор помню. А на улицах стояли автоматы с газировкой,по 1 и 3 копейки,за 3- с сиропом,почти тот же лимонад получался. А в магазинах были соки на разлив из длинных треугольных дозаторов,наливали его из трехлитровых банок. И еще коктейль из мороженого за 10 копеек тут же делали.А еще шипучка за 4 копейки была,но ее можно было не только в воде разбавлять и пить,а прямо в рот сыпать. А еще были брикеты кофе и какао с сахаром,по 8-10 копеек,насколько я помню,мы их не растворяли,а грызли. А еще были хлопья кукурузные в картонных пачках, несладкие по 5 копеек,сладкие,по-моему,по 10. А еще картошка( чипсы)с солью по 10 копеек ,на пачке девушка с ленточкой в волосах. Эх... Хорошее было время!
Скорее всего - в секциях для номенклатуры.Может,для "вип" ресторанов,вроде интуриста.Может - на экспорт.
Почему "всякие" фанты? Это же единственный напиток, кстати, история его создания интересная