Советская промышленная плита для столовой, предположительно 64 год выпуска

Увидел данное чудо советской промышленности при осмотре помещения под цех доставки. Ранее такого не видел и найти в интернете что-то подобное не смог. Предположительно 64 год выпуска, встроено в пол здания, которое изначально было построено как столовая для завода, в 1964 году. Все кто как то связан с общепитом оценят сей девайс) 16 конфорок и 4 духовки, на газу, возможно изначально на твёрдом топливе. Если кто-то знает модель или где про нее почитать, прошу отписаться в комментариях, хочется попробовать восстановить и оставить трудиться на благо компании))) вещь не убиваемая. Первый пост, прошу сильно не пинать.

Советская промышленная плита для столовой, предположительно 64 год выпуска Газовое оборудование, Общепит, Ретро, Советское
Вы смотрите срез комментариев. Показать все
22
Автор поста оценил этот комментарий

А нафиг она вам? У нее похоже КПД отрицательный.

раскрыть ветку (32)
28
Автор поста оценил этот комментарий
Замена горелок на современные любого европейского производителя снимет этот вопрос)
раскрыть ветку (19)
16
Автор поста оценил этот комментарий

Ей же сто лет уже. Она может сделать бабах

раскрыть ветку (17)
21
Автор поста оценил этот комментарий
Бабах она наверняка сделает если ее сейчас в таком состоянии запустить))) а если провести ТО и заменить газовые горелки и вентили и т.д. то все ок будет) там все примитивно, начинки почти нет
раскрыть ветку (16)
6
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

А как ты все это объяснишь при пожарной проверке?

раскрыть ветку (11)
8
Автор поста оценил этот комментарий
Вопрос согласования, если проведены все необходимые проверки и обслуживание и есть все необходимые бумажки, то думаю возможно все. Но конечно многое зависит от суммы которую запросит организация, которая возьмётся за это
раскрыть ветку (10)
16
Автор поста оценил этот комментарий
Наверное вы не знаете но здание вокруг конфорки построено и вообще район.
раскрыть ветку (5)
11
Автор поста оценил этот комментарий
Бери больше, город)
раскрыть ветку (4)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Восстанови на случай глобального морозного аппокалипсиса. А потом посылай детей за углём.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (3)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Играл) в тему
1
Автор поста оценил этот комментарий

не за углем жи! а когда она захочет сделать бабах, нужно посылать в одну из духовок и изнутри прикручивать газ!

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Главное паровое ядро не забыть, тому кто газ прикручивать пойдет)
14
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

У меня другой вопрос; В какую сумму обойдется реставрация и подгон под современные стандарты?

Сомневаюсь что вы там отделаетесь горелками от европейского производителя, и аварийным клапаном. Да и сертифицировать это чудо советской индустрии думаю будет недёшево после крупных конструктивных изменении.

Во всяком случае подписался на тебя, так как сам открывал фабрику-кухни на доставку еды, тема интересная для меня.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Расскажи, как всё прошло.
5
Автор поста оценил этот комментарий

Прикинь во сколько тебе обойдется сертификация самоделки. А без нее пожарные просто станут к вам на довольствие.

1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

А так, да газ намного дешевле будет чем электричество на индукционные плиты.

2
Автор поста оценил этот комментарий

Я просто не пойму ее принцип что то. По моему это переходная модель от дровяной печи к газовой. Вот если она к примеру потухнет.. а через некоторое время ее опять зажечь, то взрыв будет ужасающий. У нас электрические такие стояли, но там всё понятно.

раскрыть ветку (3)
5
Автор поста оценил этот комментарий
А принцип простой заведён газ, внутри горелки, но мне тоже кажется что когда-то она была на дровах, скорее всего не переходная модель, а просто модернизированная. Но так как газ заведён в здание официально, значит были проверки и согласования проведены были, она даже на плане здания указана.
раскрыть ветку (1)
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Тогда требования по пожарной безопасности были другие.

5
Автор поста оценил этот комментарий
Датчик газа с клапаном, как в любой современной плите решит этот вопрос, цена вопроса до 10 т.р. но она по сути заменяет четыре четырех конфорочных плиты
Автор поста оценил этот комментарий

думаю что инжекционная горелка, как тут, предпочтительней. Если заменить на вентиляторную, то попробуй поготовь весь день возле жаркой плиты да и с шумом вентилятора

6
Автор поста оценил этот комментарий
Да и может это одна из последних такого рода плит, музейный экспонат, сколько их в чермет наверное сдано было...
раскрыть ветку (7)
3
Автор поста оценил этот комментарий
У нас в школе до сих пор работает (СПБ)
раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Видел такие в паре школ в СПб, Купчино
1
Автор поста оценил этот комментарий
Такая же?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Бабушка заведует садиком. Садик 59 года постройки. Там такая плита (только в виде стола ) все ещё работает. Классная вещь
1
Автор поста оценил этот комментарий
Точно не последняя) 6 лет назад в Василькове в В. Ч А1789 в столовке такую работающую видел. На ней кашло для солдат готовили.
раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий
На дровах была или на газе?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Газ
6
Автор поста оценил этот комментарий
хочется попробовать восстановить и оставить трудиться на благо компании))) вещь не убиваемая
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
)
2
Автор поста оценил этот комментарий

КПД не может быть отрицательным.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Это был гротеск

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку