Сливочный рис с овощами и мясом⁠⁠

Ингредиенты:

• Мясо (у меня бедра)-6 шт.

• Специи для мяса: соль, черный перец.

• Горчица -1 ч.л.

• Майонез-2 ст.л.

• Рис (у меня жасмин)-1 стакан

• Сливки 10%-2 ст.

• Вода -50 гр.

• Морковь -1 шт.

• Болгарский перец -по половинке (красный и желтый)

• Специи: соль, черный перец, приправа для риса, паприка копченая.

• Масло сливочное-30 гр.

Приготовление:

Маринуем мясо: соль, черный перец, горчица и майонез-соединяем и перемешиваем.

Рис промываем и высыпаем в форму, добавляем морковь, перец болгарский, специи и перемешиваем.

Добавляем сливки и воду. В идеале, рис готовить один к двум. Где стакан риса и 2 стакана жидкости. Но, когда готовлю у духовке перестраховываюсь и добавляю чуть больше жидкости.

Отправляем в разогретую духовку до 200 гр. на 50 минут, снимаем фольгу и даем подрумянится мясу.

Посыпаем зеленью , подаём.