186

Скумбрия запечённая в лимонном маринаде

Скумбрия запечённая в лимонном маринаде Рыба, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Вкусно, С дедом за обедом, Видео, Длиннопост, Кулинария

Скумбрия запекается в духовке буквально за 15 минут! На вкус приготовленная рыба имеет яркий вкус, свойственный средиземноморской кухне. Все ингредиенты подобраны сбалансировано. Кто любит быстро и вкусно угостить себя и своих друзей – этот рецепт для Вас.


Ингредиенты:

Рыба скумбрия – 2 штуки;

Масло оливковое или растительное – 3 ст. ложки;

Лимон – 1 штука;

Орегано – 1 чайная ложка;

Перец сладкий Паприка – 1 чайная ложка;

Соль -1/2 чайной ложки.


Приготовление:

Подготовить все ингредиенты.

Приготовить маринад, для чего в растительное масло добавить соль, сладкий перц и выжать сок лимона.

Хорошо перемешать смесь.

Тушки скумбрии (я их до конца не размораживаю, так проще разделать рыбу) разделить на филе.

Густо смазать половинки рыбы маринадом.

Закрыть тушки пищевой плёнкой и оставить на 60-90 минут для маринования.

Выложить рыбу на противень, застелив его предварительно пергаментной бумагой и отправить в разогретую духовку до 220 С на 15 минут.

Блюдо готово. На гарнир прекрасно подойдёт рис или картофель. Приятного аппетита!


Подробнее в коротком видео:

ПОШАГОВЫЕ ФОТО К РЕЦЕПТУ:

Скумбрия запечённая в лимонном маринаде Рыба, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Вкусно, С дедом за обедом, Видео, Длиннопост, Кулинария
Скумбрия запечённая в лимонном маринаде Рыба, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Вкусно, С дедом за обедом, Видео, Длиннопост, Кулинария
Скумбрия запечённая в лимонном маринаде Рыба, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Вкусно, С дедом за обедом, Видео, Длиннопост, Кулинария
Скумбрия запечённая в лимонном маринаде Рыба, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Вкусно, С дедом за обедом, Видео, Длиннопост, Кулинария
Скумбрия запечённая в лимонном маринаде Рыба, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Вкусно, С дедом за обедом, Видео, Длиннопост, Кулинария
Скумбрия запечённая в лимонном маринаде Рыба, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Вкусно, С дедом за обедом, Видео, Длиннопост, Кулинария
Скумбрия запечённая в лимонном маринаде Рыба, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Вкусно, С дедом за обедом, Видео, Длиннопост, Кулинария
Скумбрия запечённая в лимонном маринаде Рыба, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Вкусно, С дедом за обедом, Видео, Длиннопост, Кулинария
Скумбрия запечённая в лимонном маринаде Рыба, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Вкусно, С дедом за обедом, Видео, Длиннопост, Кулинария

Найдены возможные дубликаты

Отредактировала Sovva2.7 30 дней назад
+13

наконец-то рецепт с реальными ингредиентами, без слёз единорога...

раскрыть ветку 1
+1

Ну на пикабу другие не заходят)

Рецепт тоже сохранила, надо пробовать

+1

На гриле попробую

+1

Отлично, нашел, что будем в следующую пятницу есть, обычные стейки уже несколько надоели, а рыбу уже 100 лет не готовил. Спасибо.

+1

Хороший рецепт, надо с филе попробовать, ненавижу чистить и разделывать рыбу

раскрыть ветку 3
+2

Да у скумбрии чего там разделывать?

раскрыть ветку 2
-1

Кишки, внутренности.Нах вообще покупать целиковую рыбу, если есть филе.

раскрыть ветку 1
+1
Надо завтра сделать! Спасибо!
+1
Я тут решил на пп сесть. Сохраню:)
+1
Сохранила, попробуем ! Спасибо
раскрыть ветку 3
0

На здоровье! Вкусный рецепт.

раскрыть ветку 2
0
К горбуше данный маринад подойдёт?
раскрыть ветку 1
0

итак, попробовал. но... есть пару нюансов. на кило скумбрии взял один мега спелый и, как выяснилось, овер кислый лимон, орегано заменил смесью "итальянские травы"(не нашел). получилось вкусно, с кислинкой. еле уловимый аромат специй не глушит аромат рыбы, который дополняется смесью лимона и оливкового масла. рецепт на ура пойдет летом, очень свежий и легкий вкус. супруга оценила) Спасибо автору

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
+1

На здоровье!

Похожие посты
Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: