И вот вам на стол попадает из молока коров с горных пастбищ Грюйера, сваренном в огромном медном чане, как и сотни лет назад, с разбитыми творожными зернами, сформированный в большую головку с помощью марли, и доставлен по канатной дороге в замок для дозревания сыр грюйер, который сварил Жак Мюритц!