Мама работала воспитательницей. Рассказывает: гуляю с группой вечернюю прогулку(кажется в 4 начиналась), мальцам где-то 4-5 лет и тут из дверей выходит повариха, дородная такая тётка, и в руках несёт две увесистые сумки. Один пацанчик спрашивает - Тётя Дуся, а что вы в сумках несёте?
Дуся не успела ответить, как рядом стоящая девочка серьёзно назидательно так сказала - Тётя Дуся продукты домой несёт!
Мать говорит - надо было видеть ту тётку. Она аж дёрнулась от неожиданности и залепетпла чтото типа - а... а... а почему ты так думаешь, девочка.
В точку ребёнок попал!:))
2005-2007 год, учебка, Анапа... помогаем гражданским персам ( у нас они уже были - там, хз что делали...) разгружать мясо.. мясо с заморозки лютой - штемпы стоят 75 года примерно))) ну и - смотрю - одна блядь пошла с полным пакетом мяса, другой мудак уходит с пухлым мешком... а потом мы удивлялись - чу это супы с маслов наварены?
во время службы в армии у нас повариху поймали-18 кг мяса хотела утащить. Хотя все тащили всё что могли)
Числа в клейме это не дата, там закодировано место изготовления и производитель.
https://fsvps.gov.ru/fsvps/laws/389.html#2
Ветеринарное клеймо овальной формы имеет в центре три пары цифр, первая из которых обозначает порядковый номер республики в составе Российской Федерации, автономного образования, края, области, городов Москвы, Санкт - Петербурга; вторая - порядковый номер района (города) и третья - порядковый номер учреждения, организации, предприятия.
В свое время знаменитый писатель Карамзин так сказал: «Если б захотеть одним словом выразить, что делается в России, то следует сказать: воруют»
Воруют всегда, везде, во всех странах пи у всех народов. Воруют не только кухарки и сторожа, но и президенты воруют у народа. У частников воруют покупатели, например, оооочень часто и повсеместно в ресторанах ворую вилки-ложки "на память", в гостиницах - халаты, полотенца и тапочки...
Это не проблема страны, это проблема человечесткого сознания как вида. Да что там, даже животные воруют друг у друга еду. Это что-то... Навроде слишком сильноого инстинкта выживания (у людей), что-ли. Ну и охуевания от дозволенности, конечно.
Про конкретно еду из садика у меня есть пример - бабушка. Правда, это было давным-давно, аж в середине 80-х. Она там нянькой или типа того работала, и носила домой котлеты, запеканки, каши... Не из помойного ведрра, конечно. А то, что дети не съели. Потому что готовили, например, на 25 детей, а в реальности пришли в садик 20, ещё кого-то забрали пораньше, ну и так далее. Повторно давать детям нельзя, надо выбрасывать. Или... нельзя, но забрать себе.
С другой стороны, я так же служил в армии в 90-х. И наблюдал именно прущих не готовую еду, а "сырые" продукты поварих (штатские были поварихи): тушёнку, сгущёнку, мясцо... даром, что лет 20 в закромах Родины лежавшее и позеленевшее.
А потом работал в коммерческих ресторанах СНГ и России и видел, как из обрезков того же лосося повар может захреначить офигенный пирог для работников. Хотя по всем нормам - это отходы. Ещё как пример: соки мы делали свежие, морковный сок был топчик. Уборщица, у которой были кролики в частоном доме, каждый день уходила с большим мешком морковного жмыха. Нам - мусор, Кроликам - еда.
В общем, моя мораль такая:
1. Воруюют все и везде
2. Надо всегда понимать, ЧТО воруют: запланированные отходы или реально детей объедают?
3. ИМХО, давить попавший под санкции из-за политики нормальный (не испорченный, безопасный) сыр тракторами - это не правильно.
4. Нужен строгий контроль. Люди есть люди: роазреши взять болтик - весь завод вынесут, с абсолютно честной совестью ("так разрешили же!").
давить попавший под санкции из-за политики нормальный (не испорченный, безопасный) сыр тракторами - это не правильно.
А что тут такого? Народ голодает что ли? Если не давить, разворуют и пустят в оборот в серые схемы сбыта, подкармливая мафию и воров.
А так можно и свиньям скормить как вариант.
Не весь народ, но отдельные классы - да, голодают. В те же детские дома можно было отвезти эти сыры заморские. В больницы, в дома престарелых. Неужели никто не голодает в России?
В детских домах финансирование около 2000$ на ребенка. Кто там голодает? Там даже брендовые вещи от посторонних не примут. Нужны сертификаты и все равно не примут, работают только с крупным бизнесом. В 90е годы да, были проблемы. Сейчас и детей меньше и с финансами лучше.
Складывается картина в голове, как выходцы из интернатов становятся успешными бизнесменами. И в интервью однажды услышу: "Раскрутиться в детдоме было просто! Финансирование 2000$ на ребёнка. Я из этих денег на половину жил, половину откладывал. И в итоге накопил на завод под Тулой. А маме с папой спасибо, что отдали меня в детдом, а не оставили гнить в старой пропуканной хрущёвке".
Квартиры они получают при выходе из детдома. На севере сиротам акции Газпрома давали, что имело и побочные эффекты, бандиты на детей охоту устраивали, чтобы акций отжать.
Деньги не дают наличкой, это затраты на еду, одежду, обучение, экскурсии, жилье. И успешные люди из интернатов вполне себе бывают.
Вообще-то в садиках всё делится с согласия директора. И лишние продукты (из покупают с запасом существенным) и отходы. Особенно в пригородах, где у многих поросята.
Все это знают, вряд ли бы прямо переживала повариха, но не афишируется чтобы руководство не подставлять.
Всяко бывает, тёща работает в больнице, на раздаче пищи, готовят не они, готовят, забыл название, в общем сторонняя организация. Говорит продукты хорошие, прям внаглую не воруют, готовят они и школьные обеды, вспомнил, готовит комбинат школьного питания. .
В основном забирают излишки, то что не съели пациенты, как правило это фрукты - выкидывать жалко.
У меня мать в больнице лежала, половину еды просто не брала - говорит мне слишком много, я столько не съем. Например, брала только первое, а второе не брала.
Так что излишки бывают и не всегда это прямой умысел персонала.
Во-во, я в армейском госпитале вообще почти не ел после операции, а когда ел, то брал не всё да и то оставалось.
А год назад случилось мне размножиться в ОПЦ - отвратительнее еды я в жизни не встречала: невкусная (а я могу сапог сожрать при определённых условиях), супы и каши жидкие до ужаса. Только какао было почти сносным. Мне муж жрачку таскал каждый день - местную либо есть невозможно, либо не наедаешься ("тарелка" супа: вода, пять толстых макаронин и, блядь, листья ебучей петрушки - всё!).
К счастью нам в роддоме давали разные блюда . Например капусту тушеную отдельно и суп с перловкой . Кто не отказывался от капусты тот жалел , больше не брал , но капуста все равно была в меню вот в таком тушенном виде
я лежала в одной больнице с аппендицитом - нам там кормили четко по столам - т.е. сегодня ничего нельзя, завтра жидкое, послезавтра там еще что-то, что можно после операции. Спрашивают фамилию и выдают по списку кому что положено.
А муж лежал в другой больнице, тоже с аппендицитом, так там тупо разносили набор блюд, и если ничего подходящего для тебя нет (типа жирный плов на второй день после полостной операции) - сиди голодный, если родственники не принесут. Вот вам и излишки, нетронутые.
Лежала в онкологичке в Омске. Очень вкусно кормили, но мои бабули так часто набегали с передачками, что я просто не посещала обед и ужин.
Больницы разные наверное. И да, здоровому человеку не наесться супом на воде, а на чем же ещё супы готовить для пациентов после операции, например? Ну или у кого с внутренними органами беда. На говяжьем бульоне чтоли?
Вспомнила 2000 год, на обед бурда мутная с тремя кусочками картошки, сверху чуток морковкой посыпано. А на ужин, как в анекдоте про зону:
- Сегодня на ужин чай. - А он хоть с сахаром? - Может, ты ещё и заварки попросишь?
Никогда и нигде не ем суп, а потом ещё и горячее. Как столько возможно в себя впихать?
Навернула супчика с кусочком хлеба, мясо с пюрешкой и компот😂 Хотя конечно не каждый день такое осиливаешь, но и проблем никаких нет.
Девушка, 175 рост и 60 кг😂😅
Но так кормят далеко не везде. Лежала в инфекционке, тоже стандартный набор «суп-горячее», но есть было просто физически как минимум половину не возможно. Я не знаю как можно умудриться испортить кашу на воде, например. Или суп. Но у них получалось
Ещё лет 5 такое было) ранее готовилось на территории больницы и кормили этой едой и персонал больницы и вновь прибывших в этот день пациентов. Потом отдали на аутсорс. Для персонала порций не нашлось , как и для вновь прибывших пациентов . Им перепадало если кто-то выписывался в тот день , готовили число порций по числу больных . Потом все равно начали оставаться излишки - кто-то что-то из пациентов не стал есть, доставалось персоналу
КШП - комбинат школьного питания, и это не частная лавочка, они готовят для городской больницы и для школ, возможно не для всех, еще проводят всякие поминки и тд.
Был на поминках пару раз в этом заведении, кормят действительно не плохо.
А на эти излишки, которые остаются, ПОСЛЕ ОТКАЗА от них привередливыми пациентами, всем похуй, либо выкинут, либо заберут сотрудники. Я не говорю про готовые блюда, не знаю что с ними происходит, мб собакам или свиньям скармливают, а вот фрукты остаются, и выкинуть их жалко.
Как с этим в школах я не знаю.
Вы хоть читаете прежде чем отвечать?
"Не КШП", вам откуда знать кто и что в конкретном месте?
Фрукты пациентам приносят, многие их тупо не берут с раздачи, что прикажете с ними делают? Обратно их тоже не требуется сдавать, они уже списаны.
Очком читаешь ты.
Прочти исходный коммент, и дальше немного почитай. КШП лишь готовит и отдаёт продукцию, излишки остаются в конечном пункте.
Да, всего лишь мои слова, и мне похуй что ты там себе напридумывал, я написал о том что мне известно.
За пруфами - это нахуй.
Оно возвращается санитаркам, т.к что не доедено тупо стухнет, по факту должно быть выброшено в мусор
Выдача продуктов - по нормам, исходя из количества занятых койко-мест. По факту половину детей кормят родители, ибо в столовой питаться не комильфо, а на выходных многих просто разбирают по домам.
Продукты лишние брал персонал, но исключительно чтобы не выбрасывать; плюс все окрестные котейки откормлены были.
В этом году почему-то зачастила творожная запеканка и сырники на завтрак, но дети с удовольствием едят.
Примерю ка я на себя роль сторонника "теории заговора":
От вас скрывают, им туда подсыпают страшный колекальциферол!!!
А если серьёзно, то вполне возможно, что таким образом действительно добавляют в питание витамин Д. Пенсионерам в Москве в прививочных коробках его тоже раздают.
Уж добавить его в творог явно проще и гуманнее чем заставлять их всех пить рыбий жир)))
Вам очень повезло! У сына в школе г.Красноярск комбинат питания готовит преотвратно: хорошо, если хоть что-то можно съесть. Дома ест все кроме рыбы, морепродуктов и экзотических фруктов.
Не, готовые блюда никто не берет. Фрукты, если их никто не ел, чего не забрать то? Яблоки или груши какие, помыл и порядок. Соком помню угощала, на котором пишут "не для продажи", но там воды раз в пять больше чем сока, ну его).
Если дома есть свиньи или иная живность то на одних отходах кормить одно удовольствие и никаких затрат
Я последний раз (хвала небу) в больнице лежал больше 20-ти лет назад. И масла с сыром я там не припомню. Мяса и хоть чего-то его напоминающего тоже. Капуста с морковкой и жижа с тремя плавающими в ней макаронинами и куском лука - типа суп. Еще какая-то комковатая хрень на вроде каши перловой только вообще непонятно из чего сваренной. Видимо, у меня у бабушки в деревне из подпола метлой сгребли то зерно, что мыши не доели, и мышиное же говно. Блин, я сейчас раз в сто тщательнее подхожу к питанию наших собак в приюте, чем тогда на это обращали внимание по отношению к больным людям. Может это диета такая была, конечно, но сейчас вот в той же больнице кормят куда как лучше. Не ресторан, но очень достойно на вид. А ведь кухню закрыли, персонал уволили и передали все частникам...
Это очень, очень странно. Ну или больница крошечная. В нормальной больнице есть свой пищеблок, есть завпроизводством и диетсестра, которая составляет меню.
Тут вопрос в качестве готовки и т.п. Продукты поступили качественные. Пациенты или школьники не слопали, куда девать. У нас же орут - обделили детей. У меня ребёнок говорит, если в школе плохо покормят(7 класс). То через час будут стоять у входа толпа родителей первоклассников 😂
Моя мама в прошлом работала официанткой в санатории, причём не в дешёвом для работяг заводских, а в дорогом. Там помимо всего прочего проходили и банкеты, заказывали праздники и т.д. короче как в ресторане. Я после каждого её банкета сидел до 2-3 ночи и ждал её, потому что она приезжала домой примерно в это время и привозила кучу нарезки из бекона, мяса, сыра, колбасы любых сортов, фруктов и т.д. Она как официантка могла забирать домой всё, что было на столе после банкета. Как правило, это было нетронутое вообще, а какую-нибудь надкушенную колбасу и сыр она забирала нашим котам. И у неё в общем смысле выходило ну приблизительно пол пакета. А повара загружали себе по 4 пакета, которые еле потом уносили, ещё до самого банкета.
И теперь смешное (на самом деле не очень). Поскольку санаторий находился в вдали от города, а вокруг только частные дома, из которых в основном и состоял контингент работников данного санатория, и как правильно кто-то тут заметил, что многие содержали скотину типа свиней-поросят, то однажды произошёл конфликт, в котором подрались 2 поварихи. Случилось это из-за того, что они не смогли поделить очередное ведро отходов. Просто представьте - 2 взрослые 40+ летние женщины подрались за ведро отходов. И сразу те люди, которые жрали блины с лопаты, кажутся не такими уж и дикими, правда?
Наверное не ведро отходов, а ежедневное ведро отходов. Которые позволят вырастит пяток поросят ценой по 10 000 рублей каждый, уже не смешные суммы.
Садики лет 15 точно ничего не покупают сами, если речь идет про муниципальные, а не частные садики.
Там давно контракты на поставку, которые торгуются на всяких аукционных площадках.
А потом тысячи сухпаев продают, сука как же я ненавижу этих гордонов, я два месяца жрал на завтрак, обед и ужин гречку с печенкой жареной.
Садик садику рознь. В одном еда была вкусная, хватало и без проблем можно было добавки деткам давать. В другом ппц какой-то. Всё строго ограничено: и по качеству и по количеству. Я потом деток изучила - кто как мышонок кушает, а кому 2 порции нужно, так и выкручивалась.
Такое могло быть в 90е годы, сейчас продуктов много, требования к качеству еды высокие. За 100 руб украденных риск не стоит того, все это понимают. Забирают только излишки и всем хватает. Главная проблема в лени поваров, молодых особенно, могут в телефонах залипать и готовить кое-как, пусть лучше воруют.
У нас в садике повариха тырила продукты в промышленных масштабах, муж её работал ночным сторожем и он рано утром на машине продукты вывозил украденные, чтобы нагрянувшая вдруг проверка никаких излишков на кухне не обнаружила, мол, всё в котлах, проверяйте. И украденные продукты продавала на полцены. Когда кто-то заведующей капнул, в своё оправдание орала, что у неё ипотека в валюте, могли бы бы в положение войти, но всё равно уволили, жаль, что не посадили. А было это в период с 2006 по 2012 год.
В точку. Не знаю как сейчас, а мы с дедом, когда он меня из садика забирал (лет 35 назад), на мотоцикле Урал объезжали несколько садиков, и моё коронное место в коляске забивалось флягами, поэтому приходилось ехать на бензобаке. Поросят держали)
А вы попробуйте прикрыть воровскую лавочку и на время проверок закупок весь город останется без жратвы. Прикольная перспектива для местной администрации. Не сильно углублялся в проблемы детсадов, школ, но даже того, что увидел хватило, чтобы словить фейспалм.
Дети могут не придти в садик или школу, кто-то не ест первое, кто-то второе. Так что закупается всё с запасом. И если не брать себе, то просто выкинуть придется.
Если бюджетное учреждение, то там никто никогда с запасом ничего не покупает, что за бред. Там всё под строгой отчетностью. Просто пиздят, а по документам типа реализовали.
А если вместо 100 детей в пришло 50 детей, заранее планируется что ли? По факту покупается с запасом, лучше когда лишнее остается.
Еще раз. Бюджетное учреждение - это строгая отчетность. Настолько строгая, что с тебя чуть ли не требуют отчитаться за расходы пасты в ручках. Никто не заказывает с запасом, потому что в следующий раз, если ты отчитаешься, что были излишки, тебе бюджет выделят меньше, чтобы излишек не было. И тогда наоборот уже может не хватить.
Найди того кто в бюджете работает/работал. Много веселого расскажут об экономии.
Так вот почему у нас в садике борщ из одной капусты был и потом еще вареная капуста на второе. А я то думал год урожайный был на капусту(
Может в 90е так было. Теща работала в садиках, везде сразу оговаривается с директором, зарплата 15 тыс. плюс продукты как премия. Мы все периодически ели булочки, которые дети не съедали, собаке изредка большие кости перепадали. Часто молоко приносила в пакетиках 0.2 литра длительного хранения. Тоже когда дети не приходили и порции оставались.
Такие же пакетики вижу у коллеги на работе, у нее мать тоже в садике работает и домой излишки приносит.
Сейчас везде есть излишки, еда в садиках и школах очень хороша, ест и персонал, за качеством следят. И неиспользованное разбирают по домам, не в ущерб детям.
У меня сестра работает в алмазике,это контора которая нанимае грузчиков и транспорт,естествоно следит за утечками такой хуйни,и знакомый не друг просто дебил,так вот!он уже продукты не покупает 1,5 года а ебушат поварих
Кормили на на убой, в обед только шло 950гр на ребёнка. Пацаны то ели это понятно, их вообще наверное сколько не корми им мало, а вот девчата не всё сьедали. От 42х детей остатков еды было куча, и это детский дом. В садах думаю помаштабнее. Но в любом случае без согласия директора хрен что вынесешь, камеры сейчас везде.
одно дело остатки. а другое когда масло, муку, молоко и прочие в упаковках тащат, а потом по дешёвке продают.
У меня супруга очень этих "несунов" не любила когда на хлебозаводе работала. Работники тащили ВСЁ. Ну, а потом предприятие развалилось нафиг и было продано за бесценок какому-то бизнесмену и "акции" рабочим. "Бизнесмен", судя по его карточке, просто бич какой-то. Зато несколько сотен работников остались с бумажками на руках типа "акции". Им плевать было когда оборудование сдавали на металлолом, когда они сами тащили муку, яйца и масло. Да всем пох было. Теперь вот ездят каждое утро за 40 км на другой хлебозавод и столько же вечером назад ехать. Зато моя жена - "скандалистка". Когда говорила, что так и будет и нехер пиздить. Каждый себе кусочек урвать пытался. Кто мукой, кто деньгами от продажи завода. И только моя не урвала ничего кроме проблем с суставами и прививкой от работы с такими людьми.
Нет, из садов продают именно продукты. У нас на работе одна тетка от соседки предлагала постоянно мясо(сырое), масло. У нее соседка работала в детском саду. И нефига не дают там 950 грамм на ребенка. Варят суп на 200 детей на килограмме мяса, а остальные 5 ныкают под полу. У вас в дет.доме, видимо, контролировали таких несунов, раз хорошо кормили.
Эххх лучшие годы детства прожила в детдоме...
Это дно какое-то. У нас таких садиков в городе нет. Может в 90е годы что-то такое было. Еда хорошая, ест весь коллектив садика общую еду. Берут только излишки, чтобы на качестве еды не сказывалось.
Но как говорят бумеранг вернётся и ещё про веревочку....
Эта тётка на дне рождения заведующей умерла за столом.....
Я как то не удивлен. Я учился в школе в 80х. Вечером поварихи и учителя групп продленки с полными сумками уходили и детей не кто не объедал. Просто директор распорядился продукты привозить в столовую на заказ, потому, что магазины рано закрывались и вечером были пустые полки, даже хлеба не купишь. Да и продукты для учителей были по льготным ценам.
Да, тут тонкая грань - принести домой то что не употребили дети - ибо завтра опять это же выдадут / или спиздить у детей то что им должно было быть приготовлено.