Шарики с орехом⁠⁠

Ингредиенты:

• Сыр (твёрдый или полутвёрдый) — 200 г

• Творожный сыр (крем-чиз) — 80 г

• Майонез — 30 г

• Чеснок — 1 зубчик

• Чёрный молотый перец — по вкусу

• Петрушка свежая — маленький пучок

• Орехи грецкие — 30 г

Приготовление:

Орехи подсушить на сковороде, дать остыть, а затем измельчить в крошку вместе с петрушкой с помощью блендера.

Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить творожный сыр, пропущенный через пресс чеснок, чёрный молотый перец и немного майонеза.

Тщательно перемешать и слепить шарики а затем обвалять их в ранее подготовленной панировке.

Охладить и можно подавать — на крекерах или листьях салата.