236

Самозамораживание воды(продукта) при активном испарении воды в вакууме

Самозамораживание воды(продукта) при активном испарении воды в вакууме Сублимация, Вакуум, Сорбенты, Видео, Рукоделие с процессом
Привет всем пикабушникам.Я занимаюсь изобретательством в разных направлениях техники и жизни.В частности пытаюсь разработать доступную и дешевую технологию лиофильной (сублимационной) сушки продуктов питания для их консервации на длительный срок максимально сохраняя их все свойства.Эта технология существует  достаточно давно и в настоящее время начинает постепенно внедряться в быт.Но аппараты для нее стоят очень дорого.Она предусматривает предварительное быстрое замораживание продукта и последующую его сушку в вакууме до полного обезвоживания.В дальнейшем  готовый продукт расфасовывается в герметичную тару и может храниться без доступа воздуха и света на протяжении нескольких лет при обычной температуре.Восстанавливается очень быстро насыщением водой и сохраняет максимально полно все свои свойства-цвет,вкус,витамины,ферменты.У меня здесь есть посты по датчику вакуума Измеритель глубины вакуума из одноразового шприца.  По аппарату для выпаривания  Вакуумный концентратор выпариватель соков,молока на сорбентах.  По синтезу сорбентов  Грелка на сорбенте СВС.Технология получения СВС.
Используя все эти наработки и применив достаточно дешевый сейчас вакуумный насос можно  будет осуществить лиофильную сушку в домашних условиях. А в этом видео я показываю замораживание воды (продукта) при активном испарении воды в аппарате и ее поглощении сорбентом. https://youtu.be/57DR4M4DWfI

Найдены дубликаты

Отредактировал DedaVova 1 год назад

Рукодельники

28.8K поста45.8K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

В сообществе запрещена торговля, обсуждение цен, ссылки на страницы с продажами, контакты автора в комментариях. Обязательна информация о материалах и инструментах в текстовом виде.

0. Соблюдайте основные правила Пикабу.


1. Будьте вежливы, старайтесь писать грамотно.


2. В публикациях используйте четкие и красивые фотографии.


3. Автор поста с тегом [моё] может оставить ссылку на свой профиль, группу или канал на других источниках, при условии, что ссылки (активные и не активные) не ведут на прямые продажи. Допускается не больше четырёх ссылок и только в конце поста (п. 8.5 основных правил).


Запрещены:

-ссылки рекламного характера/спам;

-ссылки, ведущие на магазины с указанием стоимости товара/услуги;

-ссылки, ведущие на призывы, покупки, продажи, подписки, репосты, голосование и тому подобное.

(нарушение основных правил сайта, п.8.1 и п. 8.2).

При переходе по ссылке запрещено наличие активных (кликабельных) ссылок, ведущих на вышеперечисленное в п.3, содержание таких ключевых слов как «товар», «услуга», «купить», «продам», «в наличии», «под заказ» и т.п.


3.1 Размещение контактов автора (самим автором или другими пользователями) в комментариях запрещено и подлежит удалению (п. 9.1 и 9.3 основных правил).


4. Обязательным для авторов является наличие технических характеристик изделия в публикациях (материалы, техники, авторские приемы, размеры, времязатраты и прочее) в текстовом виде.

Также помечайте свою работу тегом «Рукоделие с процессом» или «Рукоделие без процесса».


5. Пост-видео, пост-фото без текстового описания переносится в общую ленту. Даже если в видео показан подробный процесс изготовления, делайте краткое описание для тех, у кого нет возможности/желания смотреть видео.

Администрация оставляет за собой право решать, насколько описание соответствует п. 5.


6. Посты с нарушениями без предупреждения переносятся в общую ленту.

За неоднократные нарушения автор получает бан.

Автор может размещать новую публикацию в сообществе, не допуская полученных ранее замечаний.

Подробнее
+12
Гражданин учёный, блин. Как построить лабораторию из говна и палок. Всегда восхищался такими людьми. Это какая любовь к собственному делу у них.
раскрыть ветку 1
0

Практика показала,что в лабораториях из говна и палок может родиться что то стоящее.А когда всего пресс-Сколково и Роснано.

+7

Встраивать видос и запрещать его просмотр? Спасибо, блин.

Иллюстрация к комментарию
+3
Шакальное видео...
раскрыть ветку 12
-1

От слова шакал штоле?

раскрыть ветку 11
+1
Блин очень круто.
0
Я как-то, делая лабу, заморозил жидкий азот в твёрдый. Принцип тот же.
0
Как осуществляется подвод тепла к продукту?
раскрыть ветку 2
0
Вот вот. Мне кажется что идея в том, чтобы продукт не замерзал и не портился
-1

Сорбент при поглощении паров выделяет много тепла(до 2кдж на 1грамм воды).Можно сушить прямо на сорбенте через паропроницаемые прокладки.Можно радиационно через стенки банки.

0
Автор, напишите на почту newstclif@gmail.com
0

При каких условиях весь этот гемор целесообразен?

раскрыть ветку 2
0

А о чем еще на первом свидании говорить?

-2

При подготовке экспедиции на Северный полюс или восхождения на Эверест.

0

Подскажите пожалуйста объем камеры для сублимации и время примерное сублимирования клубники например.

раскрыть ветку 3
-1

Объем лимитируется объемом стеклянной банки для продуктов и такого же для сорбента.Время не более 20-24 часов.Зависит от влажности продукта.

раскрыть ветку 2
-1

Обычная сушилка - может и похуже, зато намного проще, дешевле и доступнее!

раскрыть ветку 4
+3
При сублимации сохраняется форма продукта и он не скукоживается
раскрыть ветку 3
-3

Как скажем можно засушить огурец и что из него потом получится ?

Мне кажется вы подменяете понятия "А в этом видео я показываю замораживание воды (продукта) при активном испарении воды в аппарате и ее поглощении" - сначала заморозить а потом сушить. Мне кажется это бесполезное занятие. Где об этой технологии почитать можно ?

раскрыть ветку 5
+3
Сублимация и восстановление супов и прочих вкусностей по заказам пикабушников
Даже борщ сублимировали. Почитайте посты @Puzran, мне кажется и ТС будет интересно.
раскрыть ветку 4
Похожие посты
39

Печать виниловой наклейки в домашних условиях

Печать виниловой наклейки в домашних условиях Сублимация, Виниловая наклейка, Длиннопост, Рукоделие с процессом
Печать виниловой наклейки в домашних условиях Сублимация, Виниловая наклейка, Длиннопост, Рукоделие с процессом
Печать виниловой наклейки в домашних условиях Сублимация, Виниловая наклейка, Длиннопост, Рукоделие с процессом
Печать виниловой наклейки в домашних условиях Сублимация, Виниловая наклейка, Длиннопост, Рукоделие с процессом
Печать виниловой наклейки в домашних условиях Сублимация, Виниловая наклейка, Длиннопост, Рукоделие с процессом
Печать виниловой наклейки в домашних условиях Сублимация, Виниловая наклейка, Длиннопост, Рукоделие с процессом
Печать виниловой наклейки в домашних условиях Сублимация, Виниловая наклейка, Длиннопост, Рукоделие с процессом
Показать полностью 6
130

Ловушка влаги на сорбентах для вакуумных масляных насосов,компрессоров

Ловушка влаги на сорбентах для вакуумных масляных насосов,компрессоров Вакуум, Вакуумная камера, Лайфхак, Видео, Длиннопост, Рукоделие с процессом
Пикабушники,привет.Я занимаюсь вакуумными технологиями в применении их в быту для консервирования продуктов,концентрации и перегонки жидкостей,изготовлении термосифонов и тепловых трубок и тому подобных вещей.Для создания вакуума применяю вакуумные масляные насосы
Ловушка влаги на сорбентах для вакуумных масляных насосов,компрессоров Вакуум, Вакуумная камера, Лайфхак, Видео, Длиннопост, Рукоделие с процессом
Ловушка влаги на сорбентах для вакуумных масляных насосов,компрессоров Вакуум, Вакуумная камера, Лайфхак, Видео, Длиннопост, Рукоделие с процессом
Ловушка влаги на сорбентах для вакуумных масляных насосов,компрессоров Вакуум, Вакуумная камера, Лайфхак, Видео, Длиннопост, Рукоделие с процессом
Ловушка влаги на сорбентах для вакуумных масляных насосов,компрессоров Вакуум, Вакуумная камера, Лайфхак, Видео, Длиннопост, Рукоделие с процессом
Ловушка влаги на сорбентах для вакуумных масляных насосов,компрессоров Вакуум, Вакуумная камера, Лайфхак, Видео, Длиннопост, Рукоделие с процессом
Ловушка влаги на сорбентах для вакуумных масляных насосов,компрессоров Вакуум, Вакуумная камера, Лайфхак, Видео, Длиннопост, Рукоделие с процессом
Показать полностью 6 1
38

Подушка с пайетками

Подушка с пайетками Подарки, Сублимация, Длиннопост, Саня и Марина, Рукоделие с процессом
Подушка с пайетками Подарки, Сублимация, Длиннопост, Саня и Марина, Рукоделие с процессом
Подушка с пайетками Подарки, Сублимация, Длиннопост, Саня и Марина, Рукоделие с процессом
Подушка с пайетками Подарки, Сублимация, Длиннопост, Саня и Марина, Рукоделие с процессом
Подушка с пайетками Подарки, Сублимация, Длиннопост, Саня и Марина, Рукоделие с процессом
Подушка с пайетками Подарки, Сублимация, Длиннопост, Саня и Марина, Рукоделие с процессом
Подушка с пайетками Подарки, Сублимация, Длиннопост, Саня и Марина, Рукоделие с процессом
Подушка с пайетками Подарки, Сублимация, Длиннопост, Саня и Марина, Рукоделие с процессом
Подушка с пайетками Подарки, Сублимация, Длиннопост, Саня и Марина, Рукоделие с процессом
Показать полностью 8
125

Пенал сушилка для сварочных электродов на сорбентах.

Пенал сушилка для сварочных электродов на сорбентах. Лайфхак, Приспособление, Сушилка, Сорбенты, Рукоделие с процессом, Видео, Длиннопост
Всем пикабушникам привет.Изредка возникает необходимость в электросварочных работах.Вскрытая пачка с неиспользованными электродами тут же начинает насыщаться влагой из воздуха.И через некоторое время перед применением их приходится сушить в духовке.Пришла в голову идея сделать пенал сушилку,в которой этот процесс будет происходить автоматически.Для этой цели я использовал сорбенты.Силикагель-наполнитель для кошачьих туалетов.
Пенал сушилка для сварочных электродов на сорбентах. Лайфхак, Приспособление, Сушилка, Сорбенты, Рукоделие с процессом, Видео, Длиннопост
Он сейчас доступен и продается в зоомагазинах.Один килограмм сухого силикагеля способен поглотить до 300 граммов воды из воздуха.Так как я занимаюсь сорбентами,то использовал СВС(пропитанный раствором соли силикагель).Он способен поглотить уже 1 литр влаги на 1 кг.своего веса.
Пенал сушилка для сварочных электродов на сорбентах. Лайфхак, Приспособление, Сушилка, Сорбенты, Рукоделие с процессом, Видео, Длиннопост
Сушилка бокс изготовлена из унифицированных, доступных в любом магазине сантехнических изделий,комплектующих для устройства канализации.
Пенал сушилка для сварочных электродов на сорбентах. Лайфхак, Приспособление, Сушилка, Сорбенты, Рукоделие с процессом, Видео, Длиннопост
Пенал сушилка для сварочных электродов на сорбентах. Лайфхак, Приспособление, Сушилка, Сорбенты, Рукоделие с процессом, Видео, Длиннопост
Затем труба вставляется в переходник 110 на 50.
Пенал сушилка для сварочных электродов на сорбентах. Лайфхак, Приспособление, Сушилка, Сорбенты, Рукоделие с процессом, Видео, Длиннопост
Пенал сушилка для сварочных электродов на сорбентах. Лайфхак, Приспособление, Сушилка, Сорбенты, Рукоделие с процессом, Видео, Длиннопост
Засыпается сорбент
Пенал сушилка для сварочных электродов на сорбентах. Лайфхак, Приспособление, Сушилка, Сорбенты, Рукоделие с процессом, Видео, Длиннопост
Закрывается нижняя крышка и сушилка переворачивается.
Пенал сушилка для сварочных электродов на сорбентах. Лайфхак, Приспособление, Сушилка, Сорбенты, Рукоделие с процессом, Видео, Длиннопост
Сейчас у меня всегда в готовности к работе запас абсолютно сухих электродов разного размера.По мере увлажнения сорбента он периодически регенерируется(просушивается) в духовке или микроволновке.Видео процесса изготовления сушилки
Показать полностью 8 1
555

Самодельный вакуум: счастье с силиконом без пузырей.

ТЕОРИЯ:
Большинство выпускаемых мировой промышленностью малых компрессорных установок являются обратимыми машинами. Они обладают способностью одновременно и создавать напор воздуха и разрежение в закрытых объёмах (всасывать).
Несмотря на это, в широкой продаже трудно найти универсальные устройства, позволяющие выполнять две функции: подавать сжатый воздух для окраски мелких предметов и вакуумировать небольшие изделия при литье.
1. Первой важной функцией вакуумной камеры является удобство наблюдения за вакуумируемым объектом. В продаже имеются полностью прозрачные ёмкости для вакуумировки. Их цена высока.
Распространённые ёмкости с непрозрачными стенками и окном для наблюдения неудобны, так как оператору приходится смотреть сверху, подача освещения при этом затруднена: при расположении лампы выше головы поверхность стекла бликует, внутреннее пространство камеры частично оказывается в тени. При расположении источника света ниже, он частично перекрывает обзор, создаёт неудобства при манипуляциях с камерой, загромождает место на рабочем столе. Встраиваемые малогабаритные источники света существенно увеличивают стоимость прибора.
Удобнее, когда для освещения внутренности камеры используется общий комнатный свет, свет из окна. Такое освещение можно полноценно использовать только для прозрачных камер.
2. Вторая функция - переменный объём камеры. Мелкие изделия вакуумируются быстрее. Чем больше размер камеры, тем дольше работает компрессор, чтобы выкачать воздух. Это имеет значение при работе с дегазацией материалов с малым сроком жизни в совсем небольших объёмах заливки: Стремительно густеющий силиконовый компаунд с трёхминутным сроком первичного схватывания нужно успеть хорошо промешать, залить в форму и немедленно дегазировать. Если производительность компрессора 2.5 литра в минуту, то в пятилитровой камере дегазация ста граммов силикона займёт две минуты, что неприемлемо. Если заменить пятилитровую камеру на поллиттровую, куда с успехом поместится стаканчик со свежеразмешанной сотней граммов силикона, компрессор справится всего за двенадцать секунд!
Установка ресивера (громоздкого баллона, в котором компрессор загодя создаёт разрежение) решает проблему темпа дегазации, но и увеличивает цену устройства вместе с его габаритами. Пузатый двадцатилитровый баллон - не только громоздкая помеха у рабочего места, но дополнительные шланги, соединения, а чтобы хорошо откачать из него воздух ради всего одного сеанса дегазации жалких ста граммов, компрессор будет трудиться восемь минут, расходуя не только электроэнергию и свой ограниченный моторесурс, но и время оператора. Хранить баллон ресивера в состоянии откачанного из него воздуха в целях экономии воспрещает техника безопасности: при случайном ударе кувалдой баллон может резко сплющиться и поранить кота кого-нибудь.
3. Долговечность камеры. Большинство вакуумных камер, имеющихся в широкой продаже, изготовлены из тонкостенной нержавеющей жести, легко сминающейся при откачке воздуха, особенно если при хранении их боковая поверхность хотя бы раз была погнута или получила удар. Сминание таких камер - плата за дешевизну (на ютубе где-то было забавное видео). Камеры из толстой стали уже существенно дороже, при этом остаются такие недостатки как неудобное окно и фиксированный объём.
4. Имеющиеся на рынке вакуумные компрессоры чаще всего не имеют штуцера для присоединения аэрографа, краскопульта или пистолетика для очистки от пыли и быстрой сушки мелких предметов методом продувки.
5. Большинство недорогих компрессоров создают раздражающий стрекочущий шум при работе.
6. Долговечность и мощность насоса. Распространённые насосы для вакуума из КНР имеют чаще всего пластиковый рабочий узел, слабые двигатели, удешевлённые подшипниковые опоры.

Последних недостатков лишены холодильные компрессоры, рассчитанные на сотни тысяч часов работы, выполненные в металле. Такие компрессоры лишь требовательны к смазке и не любят работать под наклоном при использовании старых пусковых реле. Холодильные компрессоры имеют невысокую, хотя достаточную производительность, зато снабжены выходом нагнетания воздуха и двумя входами всасывания. Они почти бесшумны и недороги. Их ресурс даёт возможность повторного использования после устаревания холодильника или его гибели по причинам не связанным с компрессором, так что несложно найти исправный компрессор на вторичном рынке или бесплатно, у подъезда. Цена при этом может заставить довольно икнуть даже опытного любителя распродаж.
Самодельный вакуум: счастье с силиконом без пузырей. Вакуум, Дегазация, Рукоделие с процессом, Силикон, Литье, Компрессор из холодильника, Видео, Длиннопост
Самодельный вакуум: счастье с силиконом без пузырей. Вакуум, Дегазация, Рукоделие с процессом, Силикон, Литье, Компрессор из холодильника, Видео, Длиннопост
Самодельный вакуум: счастье с силиконом без пузырей. Вакуум, Дегазация, Рукоделие с процессом, Силикон, Литье, Компрессор из холодильника, Видео, Длиннопост
Самодельный вакуум: счастье с силиконом без пузырей. Вакуум, Дегазация, Рукоделие с процессом, Силикон, Литье, Компрессор из холодильника, Видео, Длиннопост
Самодельный вакуум: счастье с силиконом без пузырей. Вакуум, Дегазация, Рукоделие с процессом, Силикон, Литье, Компрессор из холодильника, Видео, Длиннопост
Самодельный вакуум: счастье с силиконом без пузырей. Вакуум, Дегазация, Рукоделие с процессом, Силикон, Литье, Компрессор из холодильника, Видео, Длиннопост
Самодельный вакуум: счастье с силиконом без пузырей. Вакуум, Дегазация, Рукоделие с процессом, Силикон, Литье, Компрессор из холодильника, Видео, Длиннопост
Самодельный вакуум: счастье с силиконом без пузырей. Вакуум, Дегазация, Рукоделие с процессом, Силикон, Литье, Компрессор из холодильника, Видео, Длиннопост
Самодельный вакуум: счастье с силиконом без пузырей. Вакуум, Дегазация, Рукоделие с процессом, Силикон, Литье, Компрессор из холодильника, Видео, Длиннопост
Самодельный вакуум: счастье с силиконом без пузырей. Вакуум, Дегазация, Рукоделие с процессом, Силикон, Литье, Компрессор из холодильника, Видео, Длиннопост
Самодельный вакуум: счастье с силиконом без пузырей. Вакуум, Дегазация, Рукоделие с процессом, Силикон, Литье, Компрессор из холодильника, Видео, Длиннопост
Показать полностью 11
1111

Вакуум выпарной аппарат для изготовления в домашних условиях сгущенного молока по советскому ГОСТу 2903-78 и концентратов соков.

Вакуум выпарной аппарат для изготовления в домашних условиях сгущенного молока по советскому ГОСТу 2903-78 и концентратов соков. Лайфхак, Сгущенка, Своими руками, Вакуум, Длиннопост, Рукоделие с процессом, Видео
Вакуум выпарной аппарат для изготовления в домашних условиях сгущенного молока по советскому ГОСТу 2903-78 и концентратов соков. Лайфхак, Сгущенка, Своими руками, Вакуум, Длиннопост, Рукоделие с процессом, Видео
Вакуум выпарной аппарат для изготовления в домашних условиях сгущенного молока по советскому ГОСТу 2903-78 и концентратов соков. Лайфхак, Сгущенка, Своими руками, Вакуум, Длиннопост, Рукоделие с процессом, Видео
Вакуум выпарной аппарат для изготовления в домашних условиях сгущенного молока по советскому ГОСТу 2903-78 и концентратов соков. Лайфхак, Сгущенка, Своими руками, Вакуум, Длиннопост, Рукоделие с процессом, Видео
Вакуум выпарной аппарат для изготовления в домашних условиях сгущенного молока по советскому ГОСТу 2903-78 и концентратов соков. Лайфхак, Сгущенка, Своими руками, Вакуум, Длиннопост, Рукоделие с процессом, Видео
Вакуум выпарной аппарат для изготовления в домашних условиях сгущенного молока по советскому ГОСТу 2903-78 и концентратов соков. Лайфхак, Сгущенка, Своими руками, Вакуум, Длиннопост, Рукоделие с процессом, Видео
Вакуум выпарной аппарат для изготовления в домашних условиях сгущенного молока по советскому ГОСТу 2903-78 и концентратов соков. Лайфхак, Сгущенка, Своими руками, Вакуум, Длиннопост, Рукоделие с процессом, Видео
Вакуум выпарной аппарат для изготовления в домашних условиях сгущенного молока по советскому ГОСТу 2903-78 и концентратов соков. Лайфхак, Сгущенка, Своими руками, Вакуум, Длиннопост, Рукоделие с процессом, Видео
Показать полностью 7 1
930

Грелка на сорбенте СВС.Технология получения СВС.

Грелка на сорбенте СВС.Технология получения СВС. Грелка, Совет, Обогреватель, Сорбенты, Лечение, Обогрев, Своими руками, Рукоделие с процессом, Длиннопост
Грелка на сорбенте СВС.Технология получения СВС. Грелка, Совет, Обогреватель, Сорбенты, Лечение, Обогрев, Своими руками, Рукоделие с процессом, Длиннопост
Грелка на сорбенте СВС.Технология получения СВС. Грелка, Совет, Обогреватель, Сорбенты, Лечение, Обогрев, Своими руками, Рукоделие с процессом, Длиннопост
Грелка на сорбенте СВС.Технология получения СВС. Грелка, Совет, Обогреватель, Сорбенты, Лечение, Обогрев, Своими руками, Рукоделие с процессом, Длиннопост
Грелка на сорбенте СВС.Технология получения СВС. Грелка, Совет, Обогреватель, Сорбенты, Лечение, Обогрев, Своими руками, Рукоделие с процессом, Длиннопост
Грелка на сорбенте СВС.Технология получения СВС. Грелка, Совет, Обогреватель, Сорбенты, Лечение, Обогрев, Своими руками, Рукоделие с процессом, Длиннопост
Грелка на сорбенте СВС.Технология получения СВС. Грелка, Совет, Обогреватель, Сорбенты, Лечение, Обогрев, Своими руками, Рукоделие с процессом, Длиннопост
Грелка на сорбенте СВС.Технология получения СВС. Грелка, Совет, Обогреватель, Сорбенты, Лечение, Обогрев, Своими руками, Рукоделие с процессом, Длиннопост
Грелка на сорбенте СВС.Технология получения СВС. Грелка, Совет, Обогреватель, Сорбенты, Лечение, Обогрев, Своими руками, Рукоделие с процессом, Длиннопост
Грелка на сорбенте СВС.Технология получения СВС. Грелка, Совет, Обогреватель, Сорбенты, Лечение, Обогрев, Своими руками, Рукоделие с процессом, Длиннопост
Грелка на сорбенте СВС.Технология получения СВС. Грелка, Совет, Обогреватель, Сорбенты, Лечение, Обогрев, Своими руками, Рукоделие с процессом, Длиннопост
Грелка на сорбенте СВС.Технология получения СВС. Грелка, Совет, Обогреватель, Сорбенты, Лечение, Обогрев, Своими руками, Рукоделие с процессом, Длиннопост
Показать полностью 11
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: