Самая бюджетная заготовка - вкуснейшая кабачковая икра

Самая бюджетная заготовка - вкуснейшая кабачковая икра Кабачковая икра, Заготовки, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Irinacooking, Кабачок, Видео, Длиннопост

Можете эту икру заготавливать, можете просто приготовить и съесть. Не могу назвать себя фанатом кабачковой икры, но приготовленную по этому рецепту, ем с большим удовольствием.

Овощи взвешены уже очищенные.


ИНГРЕДИЕНТЫ


Рецепт икры из кабачков:

1 кг кабачки

2 шт. морковь

2 шт. лук

300 г помидоры

1 ч.л. соль

3 ч.л. сахара

60 мл растительное масло


ВИДЕО РЕЦЕПТ

Все овощи очищаем и нарезаем крупными кубиками, помидоры пополам.

Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем, добавляя по очереди: лук, морковь, кабачок.

Выкладываем соль, помидоры и тушим до готовности овощей.

Самая бюджетная заготовка - вкуснейшая кабачковая икра Кабачковая икра, Заготовки, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Irinacooking, Кабачок, Видео, Длиннопост

Перекладываем в кастрюлю, добавляем сахар, сухой чеснок, измельчаем блендером (можно через мясорубку) и возвращаем на плиту.

Мешаем, доводим до кипения и варим 5 минут.

Самая бюджетная заготовка - вкуснейшая кабачковая икра Кабачковая икра, Заготовки, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Irinacooking, Кабачок, Видео, Длиннопост

В горячем виде разливаем по стерильным банкам, закрываем и укутываем до остывания.

Приятного аппетита.

Детали приготовления смотрите в видео ролике.

Самая бюджетная заготовка - вкуснейшая кабачковая икра Кабачковая икра, Заготовки, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Irinacooking, Кабачок, Видео, Длиннопост

Кулинарная мастерская

10.3K постов47.8K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г