Салат "Пальчики оближешь".
Рецепт дала моя коллега. Сделала его на Новый Год. Вкуснотень!
Салат "Пальчики оближешь".
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- сладкий болгарский перец средних размеров
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- приправа для курицы
Для соуса:
- 1/3 стакана растительного масла
- 3 столовой ложки уксуса
- 3 столовой ложки горчицы
- 2 столовой ложки жидкого меда
- 2 зубчика чеснока
Приготовление:
Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой, затем обжарить.
Кукурузу и красную фасоль процедить от соуса. Болгарский перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Очистить и раздавить чеснок.
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом. Перемешиваем.
Приятного аппетита.
P.S. Ссылка на слоёный салат https://pikabu.ru/story/sloenyiy_salat_s_krabovyimi_palochka...
