55

Рыбная запеканка на семейный обед или ужин

Рыбная запеканка на семейный обед или ужин Рецепт, Запеканка, Кулинария, Еда, Видео, Длиннопост, Рыба

Замечательный обед или ужин для всей семьи. Получается рыбная запеканка очень вкусной и сытной, таким блюдом можно угодить всем членам семьи. Рыбная запеканка в духовке популярное блюдо, но именно этот рецепт покорил меня и моих близких еще много лет назад, готовлю ее очень часто и всегда получается бесподобно вкусной.


Ингредиенты:

Рыба (филе хека) – 500 г

Рис – 1 стак. (230 г)

Лук – 200 г

Морковь – 200 г

Сыр твердый – 80 г

Сметана – 150 г

Яйца – 3 шт.

Специи для рыбы – 2 ст. л.

Лимон – 0,5 шт.

Масло растительное – 3-4 ст. л.

Соль – по вкусу


Шаги приготовления:

1. Отвариваем рис до полуготовности.

2. Рыбное филе нарезаем кусочками, добавляем к ним соль, специи и лимонный сок, перемешиваем и оставляем мариноваться.

3. Нарезаем лук перышками и натираем морковь на терке. Обжариваем отдельно на растительном масле.

4. Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, немного солим и перемешиваем венчиком.

5. На дно формы, смазанной маслом, выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: рис, кусочки рыбного филе, обжаренный лук, обжаренную морковь, рис, сверху заливаем запеканку заливкой и натираем сыр.

6. Форму помещаем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 35 минут.

Приятного аппетита!

Найдены возможные дубликаты

Отредактировала ltomme 9 дней назад

7 комментариев

по актуальности
+4

Выглядит неплохо. И, судя по составу, сытная.

0

выглядит весьма завлекательно, и рецепт мне нравится, только я бы специи убрал. У хека неплохой вкус, зечем эта дикая смесь. Ну, может быть, на кончике ножа молотого имбиря. Ну, чтоб выебнуться перед какой-нибудь подругой, лимон на лайм заменить, чтоб восточноазиатскую кухню напоминало

раскрыть ветку 1
0

Специи - это дело вкуса! Поэтому специи можете заменить на те, которые любите.

-5
Хека эта рыба такая?
раскрыть ветку 1
+1
Хек
-12
Рыба, лук, сыр. Представляю как оно вонять будет))
раскрыть ветку 1
+6

Рыбой с сыром. Чудесный запах!

ещё комментарии
Похожие посты
Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: