Роллы под водочку своими руками
Мы всякое видели, но это поразило в самое сердце! 🍳 Чудесный рецепт алко-роллов!
Делаем похоже - хлеб и огурец заворачиваем в сало с чесночком. Называется у нас "хохролл".
Только шпажки нужны.
раскрыть ветку (61)
раскрыть ветку (36)
раскрыть ветку (28)
раскрыть ветку (18)
Конкретно эту вчера пробовали. Ну очень уж соленая, прям перебор. Хотя, может, это только мы такие везучие)
раскрыть ветку (15)
раскрыть ветку (6)
А вот ещё лет 10 назад черемшу не надо было замачивать в молоке ( И так была такой, как надо - хрустящая, в меру солёненькая, в меру кисленькая
раскрыть ветку (5)
раскрыть ветку (4)
Мороз зимою стоял минус триста, и по улице все ходили румяные и счастливые... Что дальше в той пасте было? :)
раскрыть ветку (3)
ЧТО БЫЛО ПРИ СТАЛИНЕ. ЧТО МЫ ПОТЕРЯЛИ.
1. Пенопласт делали из молочной пены. можно было детей кормить.
2. Сила гравитации была слабее процентов на 80. люди на дом запрыгивали с разбегу.
3. Человек жил в среднем 150-190 лет. болезней не существовало кроме трудовых мозолей.
4. Если на улице споткнешься и упадешь - люди подбегали, деньги в карман засовывали, в губы целовали, предлагали выпить, породниться.
5. Зайцы и куропатки сразу на сковороду залетали.
Хлеб покупаешь - тебе еще доплачивают.
К реке страшно подойти было: налимы в котелок прыгали.
6. Дед рассказывал: люди ночью просыпались от счастливого доброго смеха. Утром все обливались ледяной водой из ведра.
7. Срок беременности составлял 4.5 месяца. Дети рождались по 12-15 килограмм с белокурыми волосами и ясными голубыми глазами и волевыми умными лицами - сразу на производство просились.
8. Вода в Волге была сладкая как патока. А Енисей состоял из тёмного пива.
9. Зимою было минус триста, все румяные ходили.
10. Ягоды росли на опушке с кота размером. Коты были с собаку, собака с корову, а корова как цех, а в цеху мужики в шахматы играли по методике ботвинника - конём мат ставили с первого хода!
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (3)
ещё комментарии
ещё комментарии
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Да, по крайней мере в моем еврике через дорогу она стабильно мелькает в секции разносолов))
да и в рубле видел не раз
да и в рубле видел не раз
Если сало резать потоньше, то должно сработать и без шпажек. Мы должны это проверить! К хохлайдеру!
раскрыть ветку (19)
раскрыть ветку (17)
раскрыть ветку (7)
Присоединюсь к вопросу. И это про самодельное изготовление сала или можно что-то сделать с покупным ?
раскрыть ветку (3)
С покупным готовым делать уже что-то смысла нет,а вот взять сырое можно. а рецепт простой,берут сало,обмазывают солью и специями, упаковывают в герметичный пакет, потом ещё в один для надёжности, либо запаивают вакууматором. А потом варят в кастрюле прямо в пакете. И потом в морозилку. Получается вкусное сало,которое легко жуется.
А так же /@Gunslinger77,
Пробовал я варить в пакете - так себе.
Гораздо вкуснее приправленное сало обмотать фольгой и запечь в духовке. У меня были небольшие куски, где то по 300 грамм. 180 градусов, час. Запекать в глубокой посуде, жыр может просочиться.
Пробовал я варить в пакете - так себе.
Гораздо вкуснее приправленное сало обмотать фольгой и запечь в духовке. У меня были небольшие куски, где то по 300 грамм. 180 градусов, час. Запекать в глубокой посуде, жыр может просочиться.
Про что человек выше я не в курсе, но могу поделиться рецептом другим (возможно с Пикабу). Тонкие и длинные ломтики сала. На них мажется творог с чесноком, перцем (солью если сало не солёное). Внутрь кладется несколько маленьких стрел зелёного лука. Заворачиваем. Получаются красивые роллы из которых торчит зелёный хохолок) оселедец можно сказать
раскрыть ветку (7)
И это очень вкусно. Именно так мы дома готовим. Я казах, а казахи знают толк в хорошем сале.
раскрыть ветку (5)
Луковая шелуха фактически просто придает окрас "копчёного сала". Я все хочу попробовать сам сварить в пакете. Или прикупить вакууматор для этих целей.
