Подскажите пожалуйста рецепт грибной икры (желательно из лисичек или сушёных подберёзовиков и подосиновиков). Только свой, а не из Интернета.
Ещё скажите, выращивает ли кто-нибудь лисички на грядках? И как?
И ещё было бы интересно увидеть ваши интересные фотографии из леса.
Если что, это мой первый пост.
На моей памяти был с морковкой, довольно вкусно. Можно же и без нее. В каждой семье свой борщ.
Дело в том, что морковь - сладкая. Особенно после пассеровки в масле. К тому же придает блюдам свой, особенный аромат. И эта сладость и аромат по отношению к грибам создает сильный неуместный диссонанс. То же самое касается других пахучих специй. Более-менее гармонично "звучит" только лук.
Впрочем, если кто-то захочет "борща с клубничным вареньем" - кто я такой, чтобы запрещать или отговаривать?
А то остальные пишут обо всём, кроме главного вопроса.
Я просто боюсь, что в интернете может быть непроверенная информация.
По-этому и спрашиваю.
Я просто боюсь, что в интернете может быть непроверенная информация.
Ну да, а здесь ты всем доверяешь?
Не думаешь, что кто-то захочет просто тебя убить, посредством грибов? Вот если бы я разбирался в грибах..
