Рассыпчатый рис с овощами
для начала надо обжарить овощную смесь
после обжарки смеси нужно обжарить лук. обжариваем лук и овощи по отдельности
теперь в обжаренный лук добавляем рис и опять обжариваем
после обжарки риса возвращаем в казан овощи, солим, перчим и заливаем горячей водой в пропорции к сухому рису 1 к 1,5
накрываем крышкой и томим на слабом огне. через 15-20 минут получается такой вот результат
ну а теперь все видео