2478

Раскрепощение прислуги

Я еще ни разу не слышал, чтобы хоть один коренной москвич или петербуржец вспоминал, что его предки попали в дореволюционные столицы в качестве кучеров, половых, прачек или горничных – неприятно рассказывать, что твои дедушки и бабушки подпадали под «Циркуляр о кухаркиных детях» 1887 года. А жили в начале ХХ века столичные родители кухаркиных детей, вот так.

Раскрепощение прислуги Прислуга, История, Кухаркины дети, Газеты, Длиннопост

В журнале «Огонекъ», №47 от 23 ноября 1908 года были опубликованы рассуждения г-жи Северовой (литературный псевдоним Натальи Нордман, невенчанной жены Ильи Репина) о жизни домашней прислуги в Российской империи начала XX века.

Раскрепощение прислуги Прислуга, История, Кухаркины дети, Газеты, Длиннопост

«Недавно,— вспоминает г-жа Северова, — ко мне пришла наниматься одна молодая девушка.

— Отчего вы без места?— спросила я строго.


— Я только что из больницы! Месяц пролежала.


— Из больницы? От каких это болезней вы там лечились?


— Да и болезней то особенной не было — только ноги распухли и спину всю переломило это значит от лестниц, господа жили в 5-м этаже. Тоже головы кружение, так и валит, так и валит бывало. Меня дворник с места прямо в больницу и свез. Доктор сказал сильное переутомление!


— Что же вы там камни что ли ворочали?


Она долго конфузилась, но, наконец, мне удалось узнать, как именно она проводила день на последнем месте. В 6 вставать. «Будильника то нет, так поминутно с 4-х часов просыпаешься, боишься проспать». Горячий завтрак должен поспеть к 8-ми часам, 2-м кадетам с собою в корпус. «Битки рубишь, а носом так и клюешь. Самовар поставишь, одежду и сапоги им вычистить также надо. Уйдут кадеты, барина на службу «справлять», тоже самовар поставить, сапоги, одежду вычистить, за горячими булками, да за газетой сбегать на угол».


«Барыня не дозволяет своей прислуге ходить по комнатам без передника, храни Господь, еще за барышню примут»

Раскрепощение прислуги Прислуга, История, Кухаркины дети, Газеты, Длиннопост

«Уйдет барин, барыню и трех барышень справлять — сапоги, калоши, платье вычистить, за одними подолами, поверите ли, час стоишь, пылище, даже песок па зубах; в двенадцатом часу им кофе варить — по кроватям разносишь. Между делом комнаты убрать, лампы заправить, разгладить кое-что. К двум часам завтрак горячий, в лавку бежать, к обеду суп ставить.


Только отзавтракают, кадеты домой, да еще с товарищами валят, есть просят, чаю, за папиросами посылают, только кадеты сыты, барин идет, свежего чаю просит, а тут и гости подойдут, за сдобными булками беги, а потом за лимоном, сразу то не говорить, иной раз 5 раз подряд слетаю, за то и грудь, бывало, ломит не продохнуть.


Тут, смотришь, шестой час. Так и ахнешь, обед готовить, накрывать. Барыня ругается, зачем опоздала. За обедом сколько раз вниз пошлют в лавочку — то папиросы, то сельтерская, то пиво. После обеда посуды в кухне гора, а тут самовар ставь, а то и кофею, кто попросить, а иной раз гости в карты играть сядут, закуску готовь. К 12-ти часам ног не слышишь, ткнешься на плиту, только заснешь — звонок, одна барышня домой вернулась, только заснешь, кадет с балу, и так всю ночь, а в шесть то вставать — битки рубить».


«Переступая за 8—10 р. порог нашего дома, они делаются нашей собственностью, их день и ночь принадлежать нам; сон, еда, количество работы — все зависит от нас»

Раскрепощение прислуги Прислуга, История, Кухаркины дети, Газеты, Длиннопост

«Выслушав этот рассказ, — пишет г-жа Северова, — я поняла, что эта молодая девушка слишком ревностно относилась к своим обязанностями, которые длились 20-ть часов в сутки, или же она была слишком мягкого характера и не умела грубить и огрызаться.

Выросшая в деревне, в одной избе с телятами и курами, является молодая девушка в Петербург и нанимается одной прислугой к господам. Темная кухня, в соседстве с водосточными трубами — арена её жизни. Тут она и спит, причесывает волосы у того же стола, где готовит, на нём же чистит юбки, сапоги, заправляет лампы».


«Домашняя прислуга считается десятками, сотнями тысяч, и между тем законом еще ничего не сделано для неё. Можно в самом деле сказать — не про нее закон писан»

Раскрепощение прислуги Прислуга, История, Кухаркины дети, Газеты, Длиннопост

«Наши черные лестницы и задние дворы внушают омерзение, и мне кажется, что нечистоплотность и неаккуратность прислуги («бегаешь, бегаешь, некогда себе пуговицы пришить») являются в большинстве случаев недостатками вынужденными.

На голодный желудок, всю жизнь подавать собственными руками вкусные блюда, вдыхать их аромат, присутствовать, пока их «кушают господа», смакуют и хвалят («под конвоем едят, без нас не могут проглотить»), ну как тут не постараться стащить хоть потом кусочек, не полизать тарелку языком, не положить конфетку в карман, не глотнуть из горлышка вина.


Когда мы прикажем, наша молодая горничная должна подавать мыться нашим мужьям и сыновьями, носить им в кровать чай, убирать их постели, помогать одеваться. Часто прислуга остается с ними совсем одна в квартире и ночью по возвращении их с попоек снимает им сапоги и укладывает спать. Все это она должна делать, но горе ей, если на улице мы встретим её с пожарным».


«И горе ей еще больше, если она объявит нам о вольном поведении нашего сына или мужа»

Раскрепощение прислуги Прислуга, История, Кухаркины дети, Газеты, Длиннопост

Извѣстно, что столичная домашняя прислуга глубоко и почти поголовно развращена. Женская, большею частью незамужняя молодежь, массами прибывающая изъ деревень и поступающая въ услуженiе къ петербургскимъ "господамъ" кухарками, горничными, прачками и пр., быстро и безповоротно вовлекается въ разврать и всей окружающей обстановкой, и безчисленными, нецеремонными ловеласами, начиная съ "барина" и лакея, и кончая гвардейскимъ щеголемъ-солдатомъ, велемощнымъ дворникомъ и т. д. Развѣ закаленная въ цѣломудрiи весталка устояла-бы противъ такого непрерывнаго и разнороднаго соблазна со всѣхъ сторонъ! Можно положительно сказать, поэтому, что огромнейшая часть женской прислуги въ Петербурге (въ сложности, ея около 60 т.) сплошь проститутки, со стороны поведенiя.


В.Михневичъ

Историческiе Этюды Русской Жизни

С.-Петербургъ

1886г.


«В баню её не пускают месяцами: некогда»

Раскрепощение прислуги Прислуга, История, Кухаркины дети, Газеты, Длиннопост

Свои рассуждения г-жа Северова заканчивает пророчеством: «…еще 50 лет назад слуги назывались «домашней сволочью», «смердами», и именовались так и в официальных бумагах. Теперешнее наименование «люди» также уже отживает свое время и лет через 20 будет казаться диким и невозможным. «Если мы «люди», то кто вы? — спросила меня одна молодая горничная, выразительно глядя мне в глаза».


Госпожа Северова немного ошиблась – не через 20, а уже через 9 лет случится революция, когда не захотевшие жить по-старому низы, начнут массовое выпиливание верхов. И тогда молодые горничные посмотрят в глаза своим барыням еще выразительнее …

Раскрепощение прислуги Прислуга, История, Кухаркины дети, Газеты, Длиннопост

Дубликаты не найдены

+242
Иллюстрация к комментарию
+195
Ужас, развратные кухарки с барином изволили спать. Че то мне кажется кухарок никто не спрашивал, хотят они этого или нет.
раскрыть ветку 20
+75
В том то и дело, что из деревни приходила девка с патриархальным суровым воспитанием, а кАдеты её растлевали=развращали.
раскрыть ветку 7
+2
Сейчас ничего не изменилось.
раскрыть ветку 5
-23

Ужас, а когда пукнуть надо было они уходили в монастырь?

ещё комментарий
+35
А они ещё и проститутки после этого, нормальное заявление?
раскрыть ветку 8
+15

Ну так "сама виновата", ох, неправильно преподают историю в школах, я бы такую историю поучил, а не пафосные победы Расеюшки над басурманином треклятым.

раскрыть ветку 7
-4

да нет же, все правда!

вот пруф про служанок

http://pornolab.net/forum/viewtopic.php?t=1348106

раскрыть ветку 1
+17
@moclerator, тут синематограф с бесстыдными девами!
-5

Мне кажется, если молодая женщина приезжает в город и живет только работой, то у нее нет времени "веселиться" и она и сама не прочь с барином полежать

ещё комментарий
+275
Тоже удивлялся тому что ни разу не встречал потомков кухарок, все минимум потомки зажиточных крестьян с 100 голов скота и табуном лошадей.
раскрыть ветку 109
+257

а потому что уже в 5 поколении у тебя 32 предка. Какой-нибудь зажиточный да попадётся

раскрыть ветку 97
+180
Остальные 31 сплошь дворяне да белые офицеры.
раскрыть ветку 64
+22

Учитывая, что крестьян было 86%, и родство крестьян и дворян вряд ли могло существовать, такая вероятность крайне низка.

раскрыть ветку 31
+9

Кароч, все коренные питерцы, потомки одной кухарки, или двух. Остальные понаехали, либо живут как и родственники, за бугром=)

+2
Ну не знаю, у меня со всех сторон бабушки и дедушки из бедных деревень.
Не знаю может где-то поколении в 13 найдётся один крутой дядька, потомок какого-нибудь адександра македонского) зря что-ли у меня отец из македонии? Там населения меньше, так что шанс попадания вышеXD
раскрыть ветку 1
+3

В каком-то колене мы все потомки одной единственной женщины.

0

Проблема наверно в том, что дальше пра-пра-пра родственников копнуть сложно, память просто не сохраняется, документов и подавно хрен найдёшь. Ну а так, у меня вроде по материнской линии один родственник всё таки был кем-то вроде официанта у генерала в Питере, тот его даже хвалил за хорошую службу. А так всё те же крестьяне, да моряки.

0
В моем роду были и офицеры, и мелкие дворяне и козаки. Но, мне нравится лишь история прапрадеда, который из простого батрака стал одним из самых зажиточных купцов Иркутска, не смотря нато, что был бурятом.
раскрыть ветку 3
0

Земляк!!!

Интересная история! А сейчас осталось что-нить?)

раскрыть ветку 2
0
Тоже удивлялся тому что ни разу не встречал потомков кухарок, все минимум потомки зажиточных крестьян с 100 голов скота и табуном лошадей.

Всё потому, что приучены помнить предков как раз те люди, которые имели образование. А значит и жили лучше других.
Еще одна причина - заблуждение о том, что невозможно узнать историю своей семьи, если в ней не было дворян и высших чинов.

Или же считают, что история предков-крестьян не интересна.

Другому достаточно узнать, что он потомок дворян, потешить самолюбие. Да покричать налево-направо об этом. А вокруг слышно то, что громко звучит.

0

Моя прабабушка была служанкой у барыни. Бабушка рассказывала про нее забавную историю, как-то раз барыня попросила сварить ей яйцо "в мешочек", а прабабушка не знала, что это такое. Подумала, положила яйцо в чулок и так сварила :)

0
ну в эту же тему, шутки про негров рабов и их хозяев. при этом половина из исполнителей подобных шуток сами являются по сути потомками рабов.
+329

Глупости, милостивые господа! Всёмъ извѣстно, что при Государѣ нашемъ всѣ только съ барышнями на балахъ изволили танцевать, да рябчиковъ кушать со стерлядью, а если бы не проклятыя коммунисты, то у каждаго благороднаго пикабушника было бы по помѣстью съ прислугой и конюшней!

раскрыть ветку 56
+30
Уже вижу, титул Потомственный пикабушник. Зажиточный пикабушник.
раскрыть ветку 4
+30

"да у моего деда на пикабу было 965654 подписчкиов и 35464568744 рейтинга!"

раскрыть ветку 3
+100

А как же булка? Про булку забыл, что хрустит.

раскрыть ветку 15
+71
И вальсы Шуберта ещё. Без вальсов хруст у булки не тот!
раскрыть ветку 8
-1
Булку переименовали во времена дела врачей. Удачи вам жевпть мороженое Пионер, а не эскимо. Ну а я буду пить пиво венское вместо жигулевского
раскрыть ветку 5
+46
И только мои частично были старообрядцами и жили при самоуправлении в селе с самым охуенным названием в России :D
раскрыть ветку 5
+86
в селе с самым охуенным названием в России

Пиздатово?

раскрыть ветку 4
+25

При демократии у каждого гражданина должно быть 3 раба.

+4

и по негру!

+3

Чо СРов то кинули? Ониж взрывали взрывали а вы хрясть и всех в коммунисты. :(((

0

и у самого ничтожного раба, было бы не менее трех своих рабов

-2

Если все благородные, то кто естѣ прислуга?

раскрыть ветку 1
+5
Не умеешь ты ятью пользоваться.
-45

За то после революции то как зажили! С каждым днём всё радостнее жить  было!

раскрыть ветку 22
+36
И через 30 лет страну из 100% аграрной превратили в мирового лидера по индустриализации, попутно дав пизды самой сильной армии мира. Ты из тех видимо, кто ждет перемен сразу.
Я тебя разочарую. Сразу даже кошки не родятся.
раскрыть ветку 17
+46
Ну да, десятилетиями нерешаемые проблемы большевики должны были решить за пару лет.
раскрыть ветку 3
ещё комментарии
+89

Сплошной хруст французской булки 

раскрыть ветку 4
+15

очень отличный комент

+6
И вальсы Шуберта
+1
Кэп, помоги
раскрыть ветку 1
-1

«Как упоительны в России вечера»

+27

Вот свидетельство человека, котого трудно упрекнуть в неадеватности, нерусскости или нечестности. Это гений мировой литературы – Лев Толстой. Вот как он описывал свою поездку по нескольким десяткам деревень разных уездов в самом конце 19 века:


«Во всех этих деревнях хотя и нет подмеси к хлебу, как это было в 1891-м году, но хлеба, хотя и чистого, дают не вволю. Приварка — пшена, капусты, картофеля, даже у большинства, нет никакого. Пища состоит из травяных щей, забеленных, если есть корова, и незабеленных, если ее нет, — и только хлеба. Во всех этих деревнях у большинства продано и заложено всё, что можно продать и заложить.


Из Гущина я поехал в деревню Гневышево, из которой дня два тому назад приходили крестьяне, прося о помощи. Деревня эта состоит, так же как и Губаревка, из 10 дворов. На десять дворов здесь четыре лошади и четыре коровы; овец почти нет; все дома так стары и плохи, что едва стоят. Все бедны, и все умоляют помочь им. «Хоть бы мало-мальски ребята отдыхали», — говорят бабы. «А то просят папки (хлеба), а дать нечего, так и заснет не ужинаючи»…


Я попросил разменять мне три рубля. Во всей деревне не нашлось и рубля денег… Точно так же у богатых, составляющих везде около 20%, много овса и других ресурсов, но кроме того в этой деревне живут безземельные солдатские дети. Целая слободка этих жителей не имеет земли и всегда бедствует, теперь же находится при дорогом хлебе и при скупой подаче милостыни в страшной, ужасающей нищете…


Из избушки, около которой мы остановились, вышла оборванная грязная женщина и подошла к кучке чего-то, лежащего на выгоне и покрытого разорванным и просетившимся везде кафтаном. Это один из ее 5-х детей. Трехлетняя девочка больна в сильнейшем жару чем-то в роде инфлуэнцы. Не то что об лечении нет речи, но нет другой пищи, кроме корок хлеба, которые мать принесла вчера, бросив детей и сбегав с сумкой за побором… Муж этой женщины ушел с весны и не воротился. Таковы приблизительно многие из этих семей…


Нам, взрослым, можно понять, откуда голод народа. Прежде всего он — и это знает всякий мужик — он

1) от малоземелья, оттого, что половина земли у помещиков и купцов, которые торгуют и землями и хлебом.

2) от фабрик и заводов с теми законами, при которых ограждается капиталист, но не ограждается рабочий.

3) от водки, которая составляет главный доход государства и к которой приучили народ веками.

4) от солдатчины, отбирающей от него лучших людей в лучшую пору и развращающей их.

5) от чиновников, угнетающих народ.

6) от податей.

7) от невежества, в котором его сознательно поддерживают правительственные и церковные школы.

ещё комментарии
+64

А представте, какая жизнь была в деревне, что они соглашались даже на такие условия.

раскрыть ветку 4
+9

Наверное можно съездить в таджикистан и на примере увидеть почему люди оттуда уезжают в москву в мусоре копаться и жёлтую жилетку носить.

раскрыть ветку 2
-1

ехать неохота, и почему же?

раскрыть ветку 1
+4
В деревне был лютый пиздец, крепостных доили как могли, после отмены крепостного права доить крестьян стали еще больше! Пока не пришли большевики и не выпилили этих дворянских паразитов, сволочей.
+116

Вот меня кстати поражали некоторые не сильно умные девушки мечтами "родиться в прошлом". Такая мечта о балах, о всяких дворцовых приёмах, о кавалерах с гусарскими мундирами и т.д. Ну далее классический рассказ про то как современный мужик измельчал...

А существование крестьян и прислуги, которые составляли процентов 80-90 всего населения проходит как-то мимо кассы, их как бы и не было.

раскрыть ветку 37
+109

Никогда в жизни не встречала таких девушек. Да и сама не хотела оказаться в прошлом. Даже если бы и повезло бы родится "барышней", все равно было бы тяжело и до ужаса скучно, толкового образования не дадут, на нормальную работу не устроишься, в штанах не погуляешь, распоряжаются тобой либо родители, либо муж и рискуешь помереть во время родов из-за слаборазвитой медицины. А чем отличается дворцовый прием от нынешней светской тусовки для меня загадка, одеждой только если, да на французском меньше говорят. 

раскрыть ветку 16
+17

Есть форум - http://www.woman.ru/forum/ 

Я по началу тоже не верил, что бывают такие люди, но нет. Они есть, они среди нас.

раскрыть ветку 13
0

НЕдавно на пикабу была диссертация на тему практики сексуального поведения среди русских дворянок. Отличная и интересная работа по тому как жили в то время женщины. Я скидывал своему преподавателю по истории0 та ответила, что научного руководителя автора диссертации знает и уважает. http://static.iea.ras.ru/obrazovanie_dissovet/%D0%9B%D0%B8%D...

0

ооо, я встречала) она говорила, что станет первым президентом женщиной в России и вернет балы, приемы, пышные платья :D

она очень тосковала по тому времени)

+39

Вспоминается один коментарий.

Почему некоторые люди так хотят жить в средневековье?Наверное потому,что представляют себя королём,или на худой конец веселым распиздяем-рыцарем,проводящим разгульную жизнь на турнирах.Но почему то никто не представляет себя крестьянином,вечно пашущим в поле,или вообще рабом.Никто не задумывается, о медицине,которой нет.Придёт чума и всё лечение-*святая водичка* неизвестного происхождения.Никто не видел раны от меча,от которого скорее всего умрёт.Ведь там не было,как в сказках или фильмах доброго волшебника,который вылечит тебя.Но всё же многие почему то мечтают о средних веках.

раскрыть ветку 13
+19

Так Фэнтези же, раскрутили эту тему и всё.

раскрыть ветку 12
+17

Ключевое в этом не "родиться в прошлом", а "мечта о балах, о всяких дворцовых приёмах, о кавалерах с гусарскими мундирами и т.д "

раскрыть ветку 1
+2
ну так и сейчас что мешает им купить платье бальное и пойти/поехать на бал? я почти уверена, что такие мероприятия устраиваются где-нибудь в Москве и Питере.
+10

Читал тут мемуары одного офицера. Так когда упоминались боевые потери это были графья да князья, мужиков не считали.

+8
Да даже барыней, там ведь и туалетов толковых не было! Ни канализации,ни ванной...а простите, эти дни у девушек? Гигиена на 0.
+2

Для таких "барышень" есть цикл передач "Скрытые угрозы викторианской эпохи". Довольно любопытны так же Викторианская/Эдвардианская ферма..не всем по балам прыгать.

0

Не сильно умным девушкам простительно. Тут тяжелее случай есть. Генерал Шаманов в бытность свою губернатором Ульяновской области учредил Дворянское Собрание. Как он себе его представлял:охота,балы, мундиры, усадьба с каретным подъездом...меценатство купечества. Все неуважаемое купечество и лидеры опг в срочном порядке выправляли себе дворянскую родословную(как собаки,чесслов), а особо отличившимся конюхам Губернатор лично это самое звание даровал. Все всерьез!Супруга губернаторская в парче и перьях чаи для дам устраивала...На французском только не изъяснялись, словянофилы де.

 Под лозунгом возврата патриархальных ценностей и культурного наследия творился такой цирк и содом. Что он с областью сотворил,слов нет,худший губер.  

Наследие 90х посильнее дворянского оказалось.

+10
Про людей особенно понравилось.
+60

Моя прабабушка была горничной у вдовой генеральши в Питере, ничего постыдного в этом не вижу.

раскрыть ветку 9
+10
А моя пробабушка была прислугой в царской семье. Такс, ну че, у кого там предки прислугой покруче были?
раскрыть ветку 1
+7

Круче только божья прислуга.

+46

и как вдова к ней относилась, норм или стоит поити и отомстить ее правнукам

раскрыть ветку 6
+51
в 17-м отомстили всем подряд
раскрыть ветку 4
+1

Особых ужасов не было, так, обыкновенное пренебрежение.

+14

У меня прапрабабушка такой прислугой в Москве, в доме на Добрынинской работала. Помню рассказывали что она иногда вспоминала как к ней один из сыновей господ приставал. А потом всю благородную семью после революции вывезли, а их дом превратили в общежитие для рабочего класса.
Во врем войны она меняла оставшуюся от них коллекцию фарфоровых статуэток на еду для детей.

Что стыдится подобной истории? В то время наследники голубых кровей имели все шансы пропасть в лагерях. А дети кухарок и крестьян получали дорогу в новую жизнь.

+26
А михалковы, пидрилы усатые, хотят и агитируют возвращение этих времен, при том хаят советскую власть.
раскрыть ветку 1
-4

Да кто ж им даст? Сам Гарант из простой рабочей семьи. Да и менталитет у людей уже совсем другой. Спасибо советской власти за это =)

+22
Скажу только одну вещь. Отношение к прислуге во всех странах одинаковым было
раскрыть ветку 4
+8
Недавно посмотрел Аббатство Даунтон. Там хорошо видно, как в Англии менялось положение прислуги в начале 20 века.
раскрыть ветку 3
+9
Там просто еще показаны адекватные и хорошие хозяева, а сколько неадекватных было
раскрыть ветку 2