46

Работа в общепите или как возненавидеть людей

Мой первый пост, не судите строго :)

Итак. Некогда я решила начать взрослую независимую жизнь, а именно, совместить учёбу с работой. Удобный график смогла предложить только одна кофейня, а потому, выучив меню и научившись ходить с подносом, я примерила форму официанта и вышла в зал. И очень быстро такая работа из робкой девчушки, боящейся людей, превратила меня в сволочь, ненавидящую людей. Клиент всегда прав и бла-бла-бла, но всё же. Поделюсь несколькими историями.

1) Приходит 18 (!!!) иностранцев, туристическая группа, из которых лишь несколько умеют не только тыкать пальцами в картинки в меню, но и говорить что им надо. Ничего, справились, приняли заказ, вынесли всё. Тут один из них подзывает меня на ломаном руссском и с ужасом шепчет, тыкая в меня ложкой с куском мяса: "Почему в моём супе ЭТО?" Я: "но это же борщ!" Турист: "Я не ем мясо, я не просил его!" Тут все дружно откладывают ложки и переводят взгляд на меня. Я уже мысленно оплатила семь порций, ибо у нас в любой непонятной ситуации виноват официант и отдаёт свои кровные. К счастью, всё удалось уладить, но перепугалась я тогда знатно :)

2) Приходит девушка с маленькой собачкой. Я закрыла на это глаза, ибо в 22 вечера уже не было сил убеждать, что с животными нельзя. Достаточно вежливо сделала заказ, поблагодарила при выносе блюд. А вот когда я забирала посуду со стола, её собачка спрыгнула с колен хозяйки и прямо на меня. Я от неожиданности уронила ложку, и она попала собаке в голове. Крик, что меня подослали завистники, чтобы я убила её драгоценную победительницу соревнований, слышали все.

3) Так же люблю людей, которые не уточнят, что какое-либо блюдо нужно готовить без определённых ингредиентов, аргументируя тем, что они были у нас неделю назад и говорили тогда. Ведь "Это ваш долг, знать постоянных клиентов в лицо, я отдохнуть пришёл, а не объяснять вам по сто раз"

4) Так же люблю фифочек стокилограммовых, которые встанут у бара и ждут, пока им сделают заказ с собой. Попросить их подвинуться себе дороже. Последняя встреча закончилась жалобной книгой с претензией, что просьба официанта подвинуться отвлекла их от наблюдения за работой бармена, мало ли чего он мог подмешать им в кофе.

5) Отдельная категория - ловеласы при деньгах, которые говорят "У меня нет времени на кафешки,только скажи сколько"

6) Уже не столь гневный случай, а просто забавный, напоследок. Приходят двое мужчин, спрашивают вкусный ли суп из фитнес-меню. Я решила честно ответить, что на любителя, я вот люблю мясо, поэтому он мне не слишком нравится. И в ответ сразу: "Ну это видно, вон какие пухлые щёчки"

Спасибо, если понравится, продолжу жизненные истории, но уже из других сфер :)

Дубликаты не найдены

+6

Официанты ненавидят посетителей, учителя ненавидят детей и их родителей, врачи ненавидят пациентов, милиционеры ненавидят потерпевших... Так и живём

раскрыть ветку 1
0
Люди вообще ненавидят других людей. Так все живут.
+2
Я по жизни человек который любит пообщаться с людьми не сказал бы что так бывает в жизни у каждого официанта или работника общепита. Работал и офиком и кассиром в бургер кинге и везде все было прекрасно, за парой исключительных и уникальных гостей. Будь то аферист с тараканом в блюде которое подложил ему повар или официант или будь то парень который берет себе бургеров на 305 рублей размахивая своими ключами от машины даёт 400 и отвечая на вопрос а нету просто 5 рублей? Говорит что нет я мелочь не ношу. Таких историй у всех работников много и многие из них лишь о том какие бывают уникальные редкие посетители, не любишь общаться с людьми не работай в общепите или в сфере обслуживания
0

Вот! Вот по этому я и не хожу есть в рестораны и кафе! Вот по этому я и не люблю обслугу, и ненавижу давать чаевые. Я лучше сам приготовлю дома, и сам же сожру! Или в фастфуде куплю и сожру. А отдавать деньги, большие, чем стоят продукты, чтобы иметь сомнительное удовольствие, пожрать и выпить на людях - нет уж, увольте...

раскрыть ветку 1
+1

Обидно, что у вас такое мнение обо всех работниках общепита. Лично я подрабатываю в таком заведении и искренне хорошо отношусь к каждому гостю(если и он ко мне не относится как к говну, экскюзми).
И не все приходят в кафе просто "пожрать и выпить на людях", скорее, получить какое-то эстетическое удовольствие от времяпровождения, пообщаться, возможно, с коллективом сотрудников, и тд.
Для просто "пожрать" в кафешке есть бизнес-ланчи, т.е. те же комплексные обеды, и не всегда они стоят слишком дорого.
В прочем, частично соглашусь, покушать в кафехе даже тот же бизнес может выйти не так выгодно, как закупиться теми же продуктами на 200-300 рублей для нескольких дней ужина, перекусов, завтраков или пр. Но ланчи на то в кафешке и есть, думаю, чтобы покушать там подешевле чем обычно, если нет возможности пообедать дома.

-1
Совершенно не хочется читать про то, как кто-то выплескивает свой негатив. Это не забавные случаи, не предостережения, не какая-то иная годнота. Просто девушка, которая ненавидит клиентов. Нет, спасибо, не надо такого больше.
0
Я надеюсь, что вы больше не работаете с людьми..
0
Просто тебе не надо работать с людьми.
-1

Спасибо, если понравится, продолжу жизненные истории, но уже из других сфер :)

В каких еще сферах ты людей возненавидила? Огласите весь список, пожалуйста.

раскрыть ветку 2
-2

История не нова. И, кроме шуток, они правда всех ненавидят.

раскрыть ветку 1
Похожие посты
1871

Случай на работе

7621

Работа (попытка) в госструктуре

1261

Как жить с синдромом хронической усталости

Как жить с синдромом хронической усталости Работа, Усталость, Крик души, Синдром хронической усталости, Истории из жизни, Видео, Длиннопост
Показать полностью 1
724

Пришлось представиться уборщиком помещений

503

Я заведу себе свою работу, с блэкджеком и шлюхами...

Показать полностью
1393

Ответ на пост «Не уверен - не предлагай» 

1986

Все в дом

2243

Постоянный клиент

3027

Ответ CaveSoul в «А вы знаете, кто я?» 

7387

Ответ на пост «А вы знаете, кто я?» 

1774

Ответ на пост

Ответ на пост Официанты, Работа, Еда, Ответ на пост, Длиннопост
Ответ на пост Официанты, Работа, Еда, Ответ на пост, Длиннопост
Ответ на пост Официанты, Работа, Еда, Ответ на пост, Длиннопост
Ответ на пост Официанты, Работа, Еда, Ответ на пост, Длиннопост
Ответ на пост Официанты, Работа, Еда, Ответ на пост, Длиннопост
Ответ на пост Официанты, Работа, Еда, Ответ на пост, Длиннопост
Показать полностью 4
309

Необычный заказ

Необычный заказ Истории из жизни, Официанты
Необычный заказ Истории из жизни, Официанты
Показать полностью 1
2073

ЗАРАБОТАЛСЯ

1151

Нечаянные чаевые

248

Ещё немного про чаевые

Показать полностью
14395

Неудавшаяся проститутка

Неудавшаяся проститутка Заметки о проститутках, Истории из жизни, Текст, Проститутки, Официанты, Пьянство, Виски
874

Записки официанта №3

Показать полностью
1828

Как  я работала официанткой в начале нулевых

Как  я работала официанткой в начале нулевых 2000-е, Братки, Длиннопост, Работа, Официанты, Ресторан
Показать полностью 1
1454

Историй от официантов, чьи клиенты выкидывали такие номера, что даже чаевых не надо. Часть 3

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: