Пять отчетов, которые помогают держать бизнес под контролем⁠⁠

Управлять магазином — значит каждый день что-то решать: что закупить, какую выставить цену, кого из сотрудников премировать. Делать это на ощупь сложно и дорого. Чтобы держать руку на пульсе, хватит пяти отчетов — разберем, на какие смотреть и как их читать.

Выручка

Сумма за день сама по себе мало о чем говорит: 100 000 рублей — это много или недостаточно? Поэтому выручку нужно смотреть в динамике и сравнивать с прошлым периодом — вчера, неделю или месяц назад. Полезно разделять выручку с НДС и без, а еще отдельно считать товары и услуги.

Снимать суммы с кассы вручную, переносить в таблицу, вбивать формулы — на это уходит время, которого у предпринимателя обычно нет. Поэтому проще, когда данные собирает сама касса.

Рейтинг товаров и услуг

Показывает динамику спроса на самые ходовые позиции, полный список товаров по популярности и сравнение их по выручке, себестоимости и марже. Поможет выяснить, что из ассортимента реально продается, а что просто занимает полку.

Здесь легко попасть в ловушку. Товар может быть популярным, но низкомаржинальным. Бывает и наоборот: скромная по объему продаж позиция иногда приносит основную прибыль. Поэтому смотреть только на «топ товаров» недостаточно, в голове нужно держать еще и маржу.

Лидеров рейтинга стоит беречь: следите за их остатками на складе, потому что перебои с поставками ходового товара бьют по выручке сразу. А неходовые позиции, которые месяцами лежат мертвым грузом, разумнее распродать и вывести из ассортимента.

Средний чек и количество чеков

Эти два показателя удобно читать в паре: вместе они объясняют, за счет чего меняется выручка.

Первый показывает, сколько в среднем тратит покупатель за один визит. Считается просто: выручка делится на количество продаж. Поднять средний чек часто проще, чем привести новых клиентов, — достаточно научить кассиров предлагать сопутствующие товары.

Самое интересное начинается, когда вы смотрите на них вместе. Выручка растет, а чеков столько же или меньше — значит, персонал стал лучше работать с каждым клиентом. Выручка падает при том же числе чеков — повод присмотреться, как продавцы общаются с покупателями.

Лояльность клиентов и отзывы

Привлечь нового покупателя дороже, чем удержать старого.

Этот отчет показывает поведение клиентов: сколько их было, какие товары они предпочитали, каким способом платили, приходили ли повторно и как оценивали магазин.

Если в одной из точек повторных визитов заметно меньше, чем в остальных, это сигнал: возможно, дело в сервисе, ассортименте или очередях.

Рейтинг сотрудников

Предпринимателю важно знать, как работает каждый член команды: сколько продаж он совершил и сколько это принесло магазину выручки и маржи. Если кассиров много, без автоматизации не обойтись.

«Рейтинг сотрудников» в личном кабинете АТОЛ SIGMA показывает вклад каждого продавца в общий результат. Это помогает вовремя подмечать заслуги и планировать повышение квалификации.

Пример: выручка по новому сотруднику снижается, положительной динамики нет. Прежде чем расставаться, попробуйте поговорить, обучить, пересмотреть мотивацию. А если у одного кассира средний чек стабильно выше, чем у коллег, это вряд ли случайность: скорее всего, он активнее предлагает сопутствующие товары.

Что в итоге

Не пытайтесь объять все метрики сразу — выберите два-три самых важных показателя, например, выручку, средний чек и маржу, и отслеживайте их регулярно. Главное здесь — постоянство: сравнивать имеет смысл одинаковые периоды. Но помните: графики сами по себе ничего не меняют — ценность появляется в решениях, которые вы на их основе принимаете.

Хорошая новость в том, что всю сложную работу берет на себя техника. Онлайн-кассы АТОЛ фиксируют каждую продажу, а личный кабинет АТОЛ SIGMA превращает эти данные в наглядные отчеты и графики.