Простой рецепт мясных медальонов

Простой рецепт мясных медальонов Рецепт, Еда, Мясо, Кухня, Видео, Длиннопост

Самый простой и быстрый рецепт мясных медальонов от шеф-повара. Вкусно как в ресторане :)


Ингредиенты:

Говяжья вырезка — 500 гр.

Сливочное масло — 50 гр.

Два зубчика чеснока

Соль и перец

Масло для жарки

Простой рецепт мясных медальонов Рецепт, Еда, Мясо, Кухня, Видео, Длиннопост

Видеорецепт

Разделываем мясо на небольшие цельные куски, перчим, солим, обкатываем на доске, чтобы специи прилипли к мясу.


Разогреваем подсолнечное масло на сковородке и выкладываем мясо. Хорошенько обжариваем на сильном огне, чтобы все соки «запечатались» в мясе.


Когда мясо обжарилось со всех сторон, снимаем со сковороды на доску и разрезаем на небольшие медальоны. Можно увидеть что мясо внутри ещё розовое.


На сковороду кладём сливочное масло, растапливаем и выкладываем медальоны. Обжариваем с каждой стороны по 2 минуты. Настоящие мясные медальоны «медиум» готовы.


Приятного аппетита!


Источник

Лучшие посты за сегодня
10490

Добро пожаловать в реальный мир...

Добро пожаловать в реальный мир...
7069

Самоирония на уровне

Самоирония на уровне Скриншот, Мобилизация, Самоирония, Комментарии на Пикабу, Мат, Политика
Показать полностью 1
6858

Тонкий лёд для пикабушника

Тонкий лёд для пикабушника Скриншот, Тонкий лед, Модератор, Юмор, Комментарии на Пикабу
#comment_250667870
Показать полностью 1
6393

Ух ты, повестка ...

5984

Эх Настя Настя

5688

У женщин с четырьмя детьми появился шанс!

У женщин с четырьмя детьми появился шанс!
5204

Шутка про КНДР))!))

Шутка про КНДР))!))
4949

Ответ на пост «Да, проблема»

4713

Этого тоже не бери!

Этого тоже не бери!
4640

И так всегда

И так всегда Картинки, Мемы, Мусорка, Пакет для мусора
Показать полностью 1
4274

Как вы поняли эту картинку для себя ?

Как вы поняли эту картинку для себя ? Юмор, Картинка с текстом, Мемы, Картинки, Грустный юмор, Баланс, Вопрос, Повтор
Показать полностью 1
4182

Теория вероятностей

Теория вероятностей
4116

История про кота Илон Маск

История про кота Илон Маск Юмор, Картинка с текстом, Мемы, Картинки, Вот это поворот, Ветеринар, Ветеринария, Повтор, Как тебе такое Илон Маск, Кот
Показать полностью 1
4072

Сборы на мобилизацию

Сборы на мобилизацию Моё, Мобилизация, Сборы, Длиннопост, Политика
Сборы на мобилизацию Моё, Мобилизация, Сборы, Длиннопост, Политика
Сборы на мобилизацию Моё, Мобилизация, Сборы, Длиннопост, Политика
Показать полностью 3
3833

Ответ на пост «В Минобороны устроили разнос военкоматам за мобилизацию "всех без разбора"»

3798

Аэропорт, частичная мобилизация

3741

Хвастовство

Хвастовство Юмор, Скриншот, Переписка, Мат, Мерин
Хвастовство Юмор, Скриншот, Переписка, Мат, Мерин
Показать полностью 2
3690

Полезный совет

3552

Птицу видно по полету

3424

Явно в таких уборных у зеркал не селфятся

Явно в таких уборных у зеркал не селфятся Юмор, Туалет, Башня, Картинка с текстом, Замок
Показать полностью 1
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: