Про благодарность
Переписка админа и подписчика.
Она хотела публиковать уникальный рецепт мяса, запеченного под сантиметровым слоем майонеза, а админ ей надерзил.
раскрыть ветку (27)
раскрыть ветку (26)
раскрыть ветку (4)
Винсент: А знаешь что они там в Голландии льют на картошку фри вместо кетчупа?
Джулс: Что?
Винсент: Майонез!
Джулс: Черт подери!
Винсент: Я сам видел, как они это делают. Просто заливают все этим дерьмом.
раскрыть ветку (1)
кстати тут вышло вчера видео) где говорится, что Винсент Вега - самый бездарный киллер на свете:) но зато он душа компании, поэтому он киллером у того главаря и работает:)
Хуль вы к мазику доебались? В нормальном майонезе 67% растительное масло, 30% воды, остальные 3% - яйчные продукты, уксус, горчица, каротин, соль, сахар и стабилизаторы\консерванты http://rusagro-egk.ru/product/mayonnaise/67
раскрыть ветку (20)
Потому что его великие кулинары суют везде, вообще всюду, и в количествах достаточных для названия блюд "Майонез с *** "
раскрыть ветку (6)
А если б в рецепте было: возьмите 4 ложки растительного масла, 2 ложки воды, добавьте 1 чайную ложку меланжа, 1 чайную ложку горчичного порошка, по 0,5гр соли и сахара, взбейте блендером и заправьте этим ваш салат - вам бы стало легче?
раскрыть ветку (5)
Человек выше, скорее всего, говорит о "Возьмите стакан растительного масла, пол стакана воды, добавьте по столовой ложке приправ и взбейте блендром. После заправьте ваш килограмм мяса получившимся майонезом" :)
раскрыть ветку (4)
После заправьте ваш килограмм мяса получившимся майонезом
Ты, блять, в кулинарии вообще нихуя не смыслишь? Какой киллограм мяса, изверг!? Только майонез (ещё и самодельный!!!!) переводить. Правильно будет: "...смешайте 150г фарша и риса с получившимся майонезом"
раскрыть ветку (3)
У вас ошибка в рецепте. Не рис, а отварной картофель, не фарш, а сельдь пряного посола, не смешать, а нарезать, добавить не майонез, а маринованный репчатый лук. И налить водки.
раскрыть ветку (1)
Из Лурка, исчерпывающе:
Маянезик (он же майнанез, манайез, майо, манч, мазик, май нем ис ас, также употребляется эвфемизм манянез) — искажённое название майонеза. Является основой всей нямки. Наравне с ковромсчитается атрибутом жлобства и низкой культуры быта. В этой стране так обожают маянезик, что маянезные мерчендайзеры нередко надрывают себе спины, дабы завалить необходимым продуктом полки гипермаркетов (которые, впрочем, уже через несколько часов пустеют). В период же Нового года каждому мерчу приходится безостановочно забрасывать вёдра с сабжем прямо в эпицентр потреблядского ада, где они мгновенно исчезают.
Определение пошло из кулинарных сообществ, где использовалось в ехидных комментариях к примитивным и неинтересным рецептам, типа мяса по-французскиили салата из крабовых палочек. Любителей маянезика активно травили Апач и Сталик. Существует собирательная фраза «Милый стрескал нямку, урча маянезиком» и её вариации — пародия на немудреных кулинаров, как правило, женского полаи неблагородного происхождения, которые полагают, что, залив свое творение майонезом, они скроют сомнительное качество блюда. Особенным нападкам подвергаются любительницы подвергать маянезик тепловой обработке, ибо маянезик по сути своей — холодный соус, и при термообработке разлагается на масло, воду и белёсое неаппетитное нечто (которое, впрочем, в свою очередь, невозбранно маскируется зеленью, которая, в свою очередь, тоже подвергается тепловой обработке, превращаясь в блевотного цвета безвкусную мочалку), к тому же магазинный майонез весьма отдалённо напоминает оригинальный соус да и по составу отличается от него чуть менее, чем полностью.
Маянезик (он же майнанез, манайез, майо, манч, мазик, май нем ис ас, также употребляется эвфемизм манянез) — искажённое название майонеза. Является основой всей нямки. Наравне с ковромсчитается атрибутом жлобства и низкой культуры быта. В этой стране так обожают маянезик, что маянезные мерчендайзеры нередко надрывают себе спины, дабы завалить необходимым продуктом полки гипермаркетов (которые, впрочем, уже через несколько часов пустеют). В период же Нового года каждому мерчу приходится безостановочно забрасывать вёдра с сабжем прямо в эпицентр потреблядского ада, где они мгновенно исчезают.
Определение пошло из кулинарных сообществ, где использовалось в ехидных комментариях к примитивным и неинтересным рецептам, типа мяса по-французскиили салата из крабовых палочек. Любителей маянезика активно травили Апач и Сталик. Существует собирательная фраза «Милый стрескал нямку, урча маянезиком» и её вариации — пародия на немудреных кулинаров, как правило, женского полаи неблагородного происхождения, которые полагают, что, залив свое творение майонезом, они скроют сомнительное качество блюда. Особенным нападкам подвергаются любительницы подвергать маянезик тепловой обработке, ибо маянезик по сути своей — холодный соус, и при термообработке разлагается на масло, воду и белёсое неаппетитное нечто (которое, впрочем, в свою очередь, невозбранно маскируется зеленью, которая, в свою очередь, тоже подвергается тепловой обработке, превращаясь в блевотного цвета безвкусную мочалку), к тому же магазинный майонез весьма отдалённо напоминает оригинальный соус да и по составу отличается от него чуть менее, чем полностью.
Потому что у нас в рационах сейчас м так переизбыток жиров углеводов, в мазик это еще дополнительно пара ложек жира в любое блюдо. Ничего полезного в нем нет. Не отрава, вы правы. Но и пользы в нем ноль.
раскрыть ветку (10)
Это повод пересмотреть рацион, а не гнобить мазик. От того что вы вместо 3-ех ложек майонеза положите 2 ложки растительного масла - не поменяется ничего - получите то-же абсолютно количество жиров, правда будете думать что вы как минимум на 1\3 меньше положили. Да и в целом - вред жиров сильно преувеличен, т.к. человечество всю историю своего существования питается активно именно жирами. Наиболее вреден сахар и переедание - это два бича которые возникли одновременно с ожирением.
раскрыть ветку (8)
Вот только съесть 3 ложки майонеза значительно проще, чем тоже количество масла)
PS. я знаю, что майонез это по сути взбитое масло.
Жиры жирам рознь. Они нужны в рационе, но это не значит, что пора выезжать в сторону макдака, там же столько жиров в пище!
Один сказал про пользу жиров, теперь все повторяют.
Всю историю люди активно двигались, а с развитием эволюции наш образ жизни все более сидячий.
Я не кладу вместо майонеза 2 ложки масла. Максимум слегка сбрызну, минимум вообще ем без масла. 3 столовые ложки майонеза это почти 200-300 калорий. Как полноценное блюдо почти. И 20-30г жиров, примерно половина дневной нормы.
Кроме того масла я положу растительного сырого, насыщенного полезными микроэлементами.
А в майонезе самое простое подсолнечное рафинированное масло, которое ничего полезного особо в себе уже не несет, просто жир
Ну я б поспорила на тему того, что не рафинированное масло, которым я заправлю салат, равноценно майонезному, и ничуть не полезнее.
По количеству жиров - м.б., но по качеству и содержанию полезностей, даже простое подсолнечное, которое пахнет семечками, в разы круче, не говоря уж о льняном, или кунжутном.
раскрыть ветку (5)
раскрыть ветку (4)
Делала из нерафинированного, получается лютая фигня, чувствуется именно "взбитое масло", а не майонез, как на вкус, так и на запах. Масло было капец какое натуральное, натуральнее было бы только выжатое на моих глазах.
раскрыть ветку (2)
Я тоже делала, получалась вполне себе вкусная заправка к салату/рыбе/картошке, очень далёкая по вкусу от магазинного русского/французского мазика) может, рецепты разные?
раскрыть ветку (1)
Возможно, но я все же склоняюсь к тому, что масло как основной ингредиент попалось неподходящее)
я не уловила, что речь о домашнем майонезе, думала, покупной сравнивается. Дьявол в деталях). Если рафинированное масло и магазинный мазик - то однофигственно не слишком полезно, если все самодельное и с не рафинированным, то уже гораздо лучше и то и то. А вот покупной мазик сравнить, с домашней заправкой, на маслах холодного отжима - я выберу масло.
ещё комментарии
