Приветствие и куча всего
Всем привет!
Меня зовут Любовь и я открываю кофейню формата 'с собой'.
Надеюсь будет интересно и познавательно.
На данном этапе у меня уже есть помещение и аренда кофемашины, но хочется рассказать историю с самого начала.
31 мая я получила свою трудовую и стала свободной от работы, но мысли о чем-то своем посещали меня очень уж давно.
Примерно с детства.
Работала я в рекламе, продажах. С экономическим дипломом. Ну такое... Всё как у всех)
И кофе я любила, люблю и любить буду.
Есть даже пара любимых мест, где прям вот душевно очень.
Так вот любовь к кофе и привела меня к мысли о открытии кофейни и, вуаля, я начала действовать.
В начале просто искала главных по кофейне и с ними болтала, потом пошла на бизнес консультацию по открытию и чувствовала себя никак, так как в бизнесе, да и в приготовлении кофе я полный профан. Когда я говорю полный профан - это значит, что совсем беда.
Я начала дальше изучать, ездить на какие - то кофе тусовки, изучать оборудование, читать про бизнес. Инфы много. Спасибо, о великий, интернет.
По сей день я что-то читаю-изучаю и порой
есть ощущение, что я просто могу лопнуть)
По аренде, концепту и далее расскажу уже завтра, с фото и всей хурмой. Не могу больше редактировать.
Спасибо за внимание!
Не убейте критикой.
