Пожар в темноте⁠⁠

Очередная продукция от компании Rewort сваренный в стиле тёмного имперского кислого эля. Приехал из московской области и отдался мне за 230 отечественных рублей за пол литра.

Тёмный непастеризованный нефильтрованный. Плотностью сусла в 20% и содержанием алкоголя в 6,9%.

Состав: вода, солод светлый/тёмный/карамельный, апельсиновый сок, хмелепродукты, экстракт какао бобов, дрожжи пивные..

Банка поддалась с лёгкостью, никаких шиканий и брызг…

В бокал наливалось тягучей субстанцией с плотными сгустками шоколада. Приятный кофейный цвет. Средняя карбонизация, пенная шапка напрочь отсутствовала. Запах горького шоколада.

Сделав первый глоток, я был удивлён. Кисловатый цитрусовый вкус. От неожиданности даже немного сморщился. Конечно же я видел состав, что в нем содержится апельсиновый сок, но не думал, о столь ярко выраженном вкусе. Ведь цвет и запах говорит об обратном.

Послевкусие наступает очень быстро, в котором и появляется нежный обволакивающий вкус шоколада, который долго держится. Ощущение такое, что ты сидишь не с бокалом пива, а с кружкой горячего шоколада. Затем делаешь очередной глоток и вновь будоражащий цитрус, который растворяется в шоколаде…

Не смотря на 6,9% - алкоголь совсем не ощущается.

Моя оценка девять из десяти (9/10)

P.S. Шоколад и апельсин? Хм! Довольно странное сочетание, но мне оно определенно нравится.