Похудение может зависеть от количества съеденной еды?⁠⁠

Добрый вечер. Почти три месяца сидела на диете, утром ела 2 яйца с щепоткой соли, тарелку овсянки или пшенки на воде и яблоко или грушу, также чашку кофе. В обед ела суп из сельдерея, цветной капусты, помидора, моркови, лука, стручковой фасоли и 250 грамм вареной куриной грудки или паровой белой рыбы, поливая соком лимона и слезами вместо соли. Вечером ела паровую белую рыбу или вареную куриную грудку и салат из свежей капусты со свежим огурцом. Весь день пила воду, не считая утренней чашки кофе.

Пару раз за это время срывалась и покупала батон с шоколадкой на обед, и один раз купила связку бананов, съела их очень быстро.

Скинула за все время меньше трех кг, живот был почти постоянно надут, стул нерегулярный от запора к поносу.

Месяц назад у меня сломалась морозилка, стало негде хранить полезные продукты. Начала по утрам есть два яйца и колбасу или копченую грудинку с хлебом и кофе, в обед покупала большую булку и ела ее с чаем и сгущенкой, пачки в 250грамм хватало на неделю, когда не хватало, покупала московский кекс. Вечером покупала грамм 300 колбасы или копченой грудинки и ела ее с жареной картошкой или салатом из кулинарии и хлебом. Перед сном ела яблоко, чтобы не доесть колбасу или грудинку, а оставить на утро.

Также за этот месяц ездила на шашлыки два раза, был корпоратив, несколько раз скидывалась на пиццу и вообще наедалась перед диетой.

Ушли пять кило за месяц, и сильно подтянулся живот, не надут, жировая складка была с кулак, теперь это складочка меньше пальца. Стул этот месяц был регулярный и оформленный.

Я не понимаю, у меня был перебор по калориям последний месяц. Только что объемы еды были меньше, чем на диете, но калорий было больше. Почему ушла жировая складка?