903

Подвешенная курица с беконом и картошкой

Увидел классный способ приготовления курочки в этом посте, поэтому можно считать, что это ответ на пост :) @Drugayakuhnya, привет и спасибо за идею!  Решил проверить способ, ну и чуть изменил рецепт.

Подвешенная курица с беконом и картошкой Рецепт, Кулинария, Куриные ножки, Бекон, Картофель, Фотография, Длиннопост

Возьмем:

Куриные голени - 1 килограмм;

Картошка - 1 килограмм;

Бекон - 1 пачка.

Подвешенная курица с беконом и картошкой Рецепт, Кулинария, Куриные ножки, Бекон, Картофель, Фотография, Длиннопост

И для маринада курицы и картошки:

Подсолнечное масло - 4 столовые ложки;

Горчица - 2 столовых ложки;

Черный перец - 2 чайные ложки;

Соль - 3 чайные ложки.

Подвешенная курица с беконом и картошкой Рецепт, Кулинария, Куриные ножки, Бекон, Картофель, Фотография, Длиннопост

Курицу маринуем в течении часа в горчице (2 ст.л.) с маслом (2 ст.л.), перцем (2 ч.л.) и солью (2 ч.л.). Картошку нарезал кругляшами плюс минус сантиметровой толщины и соответственно заправил двумя столовыми ложками масла, столовой ложкой приправы и чайной ложкой соли. 

Подвешенная курица с беконом и картошкой Рецепт, Кулинария, Куриные ножки, Бекон, Картофель, Фотография, Длиннопост

Потом курочку нежно укутываем в бекон, а картошку выкладываем на противень заранее застеленный фольгой.

Подвешенная курица с беконом и картошкой Рецепт, Кулинария, Куриные ножки, Бекон, Картофель, Фотография, Длиннопост

Подвешиваем ноги на решетку, здесь я упустил, кончики лапок надо бы в фольгу завернуть, дабы не сгорели :) Смотрите, чтобы курица висела над картошкой. Ставим на 1,5 часа на 180°.

Подвешенная курица с беконом и картошкой Рецепт, Кулинария, Куриные ножки, Бекон, Картофель, Фотография, Длиннопост

Пока курица запекается, попробуем угостить главного дегустатора кусочком оставшегося бекона. 😼

Подвешенная курица с беконом и картошкой Рецепт, Кулинария, Куриные ножки, Бекон, Картофель, Фотография, Длиннопост

Два бойца дезертировали со своих позиций :( То ли курица мелкая, то ли решетка крупная, в любом случае в следующий раз как-нибудь прочнее надо будет закрепить. Ну и жир стекший с бекона чуть подгорел, но не критично.

Подвешенная курица с беконом и картошкой Рецепт, Кулинария, Куриные ножки, Бекон, Картофель, Фотография, Длиннопост

Хорошо, что противень застелил фольгой, задолбался бы отмывать.

Подвешенная курица с беконом и картошкой Рецепт, Кулинария, Куриные ножки, Бекон, Картофель, Фотография, Длиннопост

Куриные ноги приготовленные столь необычным способом получились офигенны!

Подвешенная курица с беконом и картошкой Рецепт, Кулинария, Куриные ножки, Бекон, Картофель, Фотография, Длиннопост

Не болейте, господа и дамы!

Кулинарная мастерская

9K постов42.7K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
12124

Разница в полтора года

Разница в полтора года Коллаж, Похудение, Разница
Показать полностью 1
9828

Дк Железнодорожников

Дк Железнодорожников
8590

Помойная удача

Помойная удача Детство 90-х, Воспоминания из детства, Робот, Игрушки, Трансформеры, 90-е, Ностальгия, Детство, Длиннопост
Помойная удача Детство 90-х, Воспоминания из детства, Робот, Игрушки, Трансформеры, 90-е, Ностальгия, Детство, Длиннопост
Помойная удача Детство 90-х, Воспоминания из детства, Робот, Игрушки, Трансформеры, 90-е, Ностальгия, Детство, Длиннопост
Помойная удача Детство 90-х, Воспоминания из детства, Робот, Игрушки, Трансформеры, 90-е, Ностальгия, Детство, Длиннопост
Помойная удача Детство 90-х, Воспоминания из детства, Робот, Игрушки, Трансформеры, 90-е, Ностальгия, Детство, Длиннопост
Помойная удача Детство 90-х, Воспоминания из детства, Робот, Игрушки, Трансформеры, 90-е, Ностальгия, Детство, Длиннопост
Помойная удача Детство 90-х, Воспоминания из детства, Робот, Игрушки, Трансформеры, 90-е, Ностальгия, Детство, Длиннопост
Помойная удача Детство 90-х, Воспоминания из детства, Робот, Игрушки, Трансформеры, 90-е, Ностальгия, Детство, Длиннопост
Показать полностью 8
8161

Она и не продавщица, а продавец

Она и не продавщица, а продавец
6765

Кстати да

6143

Водитель экскаватора Шамиль Магомедов спас троих человек на Юго-востоке Москвы

Водитель экскаватора Шамиль Магомедов спас троих человек на Юго-востоке Москвы Спасение, Смелость, Лига Добра, Помощь, Москва, Дагестанцы
Показать полностью 1
6081

Муж сказочник

6053

Трое

Трое
5824

Завяжи и лежи

Показать полностью
5727

...и авокадо

...и авокадо Скриншот, Еда, Кассир, Магазин, Грубость, Не ваше дело, Недовольство, Twitter
...и авокадо Скриншот, Еда, Кассир, Магазин, Грубость, Не ваше дело, Недовольство, Twitter
5584

Не могли сами догадаться

Не могли сами догадаться
5224

Власть женщин

Власть женщин
5070

"Верните наших мужей"

Показать полностью
4681

Коварство и любовь

4312

Все мы разные!

Все мы разные! Мемы, Юмор, Компьютерные игры, Картинка с текстом
4311

Не зассал

Не зассал
4217

Я тот чувак с шашлыками

Я тот чувак с шашлыками Бег, Марафон, Шашлык, Динозавры, Длиннопост
Я тот чувак с шашлыками Бег, Марафон, Шашлык, Динозавры, Длиннопост
Показать полностью 2
3837

Из поста про обезьянью оспу

Из поста про обезьянью оспу Скриншот, Комментарии, Комментарии на Пикабу, Мат, Photoshop, Брюс Уиллис, 38 попугаев (мультфильм), Обезьянья оспа
Показать полностью 1
3693

Переехать легко

Переехать легко
3618

Love is...

Love is... Комментарии на Пикабу, Скриншот, Мат, Проблемные соседи
Показать полностью 1
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: